Последствия зимнего "мясоеда"

Вот так зимой готовилась к посту, заодно и к лету... К тому времени уже подтверждалась стойкая ремиссия, желудок работал всё лучше. Прошлым летом и осенью уж было казалось, что новых непробованных рецептов, изобилующих животными продуктами, почти не осталось. Но копнула получше, поискала что ещё можно приготовить из того что есть - и опять пришлось открыть кучу вкладок с рецептами, которые не получается просто так отметить, отсортировать и закрыть, в полной мере представить что получится, пока не приготовлю. И до поста всё равно не успела их переделать, это уже после поста гляжу - остались более-менее одни лёгкие салатики.

Уж лучше пройти через кулинарный интерес смолоду, и побыстрее, чем потом на пенсии увлечься кулинарией и на всю оставшуюся жизнь в этом интересе и в пагубных пищевых привычках застрять, уже и не видя в этом ничего плохого.

Хоть и всё хуже работал ЖКТ с таких многочисленных праздничных сложных и калорийных блюд - пусковой кнопкой для обострения гастрита в итоге стало немного другое. Приходилось ездить в Москву по делам, в результате более активной ходьбы появлялся аппетит, а в том районе находится кафе Джаганнат. Уж так редко попадаются вегетарианские кафе, и слишком я их уважаю, чтобы проходить мимо. Тем более, что так надеялась взять в том кафе чечевичного супчика, но именно того нужного супа не оказалось в продаже уже в который день! И для компенсации морального ущерба пришлось брать сразу несколько других блюд. Тем более что в перспективе уже долго не предвидится посещение этого места. Думала, что как всегда в таких случаях, выпью одну, другую, потом при необходимости третью капсулу Эрмиталя - и обострение, как гроза, стороной пройдёт. Но не тут-то было. Всю весну расхлёбываю.