Дорогие экономные хозяюшки, есть ли у кого-то в хозяйстве чудо техники под названием автоклав?
Действительно ли это чудо? Нужная вещь в домашнем хозяйстве или можно обойтись?
Присмотрела две модели: российскую и белорусскую - обе для использования на газовой плите.
Российский автоклав
Режимы работы
Белорусский автоклав
Сижу, раздумываю, надо ли мне такое на мои объемы заготовок.
Нынче подъели практически все закрутки, плюс урожай яблок обещают (с предыдущего урожая 2021 года только вот доели/допили), так что в планах много чего закрыть - банок эдак 100+. Очень люблю томленые ягоды и тертые яблоки закрывать; салаты из сырых овощей, требующие стерилизации. Как я понимаю, в автоклаве этот процесс более быстр и удобен.
Буду благодарна любому совету.
БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО, ДЕВОЧКИ!
АВТОКЛАВ КУПЛЕН.
А что слышала, Надюша? Хорошее?
И мясо и рыба
А вот про овощную консервацию и не слышала...
Готовят не только тушенку. но и консервы из рыбы. закрутки ( Вера точно крутит)
Вот и спрашиваю, Танюша.
Спасибо, Танюша.
Пошла думать уже предметнее
Надеюсь, Люба, дождёмся советов.
Мама моя готовит там всякие баночки, тушенка отпадная точно знаю, любая, свинина, курица, и тд.
Дальше, банки, овощное рагу с мясом, каши, рыба...
у нас семья большая, поэтому вещь реально хорошая.
Пренаровится надо к нему, научиться. Если есть возможность однозначно надо брать.
Я на две семьи закатки делаю, на 6-х получается.
Уже практически созрела нажать на кнопку "оплатить".
Язык говяжий, свиной...
Вместо банок. Тоже посмотрите, почитайте.
Кнопку "оплатить" нажала.
Вещь роскошная, надо брать
Обязательно спрошу, если вопросы возникнут. Как раз вчера изучала крышки. Поняла, возьму елабужские.
К пакетам ещё и запайщик требуется. Точно дорого, а банок у меня вагон и маленькая тележка, только крышки купить нужные и всё.
Взяла уже (сильно зудело, да и промокод скидочный удачно подвернулся и ещё кэшбэк на карту банковскую).
На 14 литров. Думаю, что пока хватит такого. У меня ж нет своего подсобного хозяйства.
А тебе точно нужен.
Да и едоков у нас мало. Нас всего пятеро. Причем дети заготовки не едят вообще. Так что нас только трое остается. На поркуа нам вагон?
И группе нашей спасибо - всегда подскажут, посоветуют.