Автоклав для консервирования. Прошу совета

Дорогие экономные хозяюшки, есть ли у кого-то в хозяйстве чудо техники под названием автоклав?
Действительно ли это чудо? Нужная вещь в домашнем хозяйстве или можно обойтись?

Присмотрела две модели: российскую и белорусскую - обе для использования на газовой плите.

Российский автоклав


Режимы работы


Белорусский автоклав


Сижу, раздумываю, надо ли мне такое на мои объемы заготовок.
Нынче подъели практически все закрутки, плюс урожай яблок обещают (с предыдущего урожая 2021 года только вот доели/допили), так что в планах много чего закрыть - банок эдак 100+. Очень люблю томленые ягоды и тертые яблоки закрывать; салаты из сырых овощей, требующие стерилизации. Как я понимаю, в автоклаве этот процесс более быстр и удобен.

Буду благодарна любому совету.

БОЛЬШОЕ ВСЕМ СПАСИБО, ДЕВОЧКИ!
АВТОКЛАВ КУПЛЕН.
Рейтинг:  +23
InnaS
17 мая 2023 года 3 340 49
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Автоклав для консервирования. Прошу совета
Дорогие экономные хозяюшки, есть ли у кого-то в хозяйстве чудо техники под названием автоклав?
Действительно ли это чудо? Нужная вещь в домашнем хозяйстве или можно обойтись?
Присмотрела две модели: российскую и белорусскую - обе для использования на газовой плите.
Российский автоклав
Режимы работы
Белорусский автоклав... Читать полностью
 


Дневник группы "Экономная хозяйка!У меня ничего не пропадает!":



Комментарии:


17 мая 2023 года
+2
Будем вместе ждать

17 мая 2023 года
+1
Я только слышала про автоклавы для тушёнок

17 мая 2023 года
+2
Тушёнку в нём можно делать.
А что слышала, Надюша? Хорошее?

17 мая 2023 года
+1
Да, очень вкусно получается
И мясо и рыба
А вот про овощную консервацию и не слышала...

17 мая 2023 года
+1
Спасибо. С рыбой и мясом у меня бОльший напряг, чем с овощами. Но если будет чудо-юдо-машинка, то можно и мясо попробовать

17 мая 2023 года
+2
Если место позволяет держать - покупай, освоишь однозначно

17 мая 2023 года
+1
Читала у людей, что они делают в автоклаве. Но , к сожалению. подробности не скажу. а на этой платформе они не тусят.
Готовят не только тушенку. но и консервы из рыбы. закрутки ( Вера точно крутит)

17 мая 2023 года
+2
Вот я тоже слышала, что тушёнку и рыбу консервируют. Но у знакомых ни у кого этого чудо-юдо нет.
Вот и спрашиваю, Танюша.

17 мая 2023 года
+1
Я понимаю, но , повторюсь, они на другой платформе...не здесь. Михаил на Ютубе еще есть, Бурмин. Он и хлеба печет, и закатки делает. На вопросы отвечает. А Вера... Не знаю, где еще ее поискать.

17 мая 2023 года
+2
Спасибо, посмотрю Михаила.

17 мая 2023 года
+1
Нравится мне этот дядька. Посмотрю еще Веру в ОК...может, есть.

17 мая 2023 года
+2
В ОК как и в ютуб не хожу. А Михаил нашёлся ВКонтакте. У него как раз такой автоклав, как я присмотрела. Российский.
Спасибо, Танюша.
Пошла думать уже предметнее

17 мая 2023 года
+2
Теперь я его тоже хочу

17 мая 2023 года
+2
Ура! Нас уже двое!
Надеюсь, Люба, дождёмся советов.

17 мая 2023 года
+2
Здравствуйте
Мама моя готовит там всякие баночки, тушенка отпадная точно знаю, любая, свинина, курица, и тд.
Дальше, банки, овощное рагу с мясом, каши, рыба...
у нас семья большая, поэтому вещь реально хорошая.
Пренаровится надо к нему, научиться. Если есть возможность однозначно надо брать.

17 мая 2023 года
+2
Спасибо, Катюша.
Я на две семьи закатки делаю, на 6-х получается.
Уже практически созрела нажать на кнопку "оплатить".

17 мая 2023 года
+1
Мне очень нравится скумбрия, не одна консерва рядом не стоит. Мама и карпа делала тоже, модно и в томатном соусе с овощами.
Язык говяжий, свиной...







17 мая 2023 года
+2
Красотища и вкуснотища, Катюша! Мама - волшебница!

17 мая 2023 года
+2
Это точно, благо есть погреба))))

17 мая 2023 года
+2
И кстати, сейчас ещё есть какие то пакеты)))
Вместо банок. Тоже посмотрите, почитайте.

17 мая 2023 года
+2



17 мая 2023 года
+3
Спасибо большое! Пошла изучать пакеты.
Кнопку "оплатить" нажала.

17 мая 2023 года
+2

17 мая 2023 года
+1
Света многое готовит в автоклаве-svetikovale,поговори с ней, Иннуль!

17 мая 2023 года
+1
Спасибо, Валечка, загляну к Свете.

17 мая 2023 года
+2
У подруги есть. Она там все готовит, и овощи и фрукты и тушенку, мне после нее прям надо-надо, но я знаю что не буду заморачиваться.
Вещь роскошная, надо брать

17 мая 2023 года
+3
Спасибо, Татьяна. Беру.

17 мая 2023 года
+2
У меня их 2. Как мы без него жили раньше - не знаю. Советую - "Домашний стандарт", это самый лучший по всем параметрам. Воды нужно наливать мало и поэтому оставать он будет быстрее. Банки можно ставить разные, в первом автоклаве у нас кассеты, так приходилось банки по росту до миллиметра подбирать. Сейчас там акция, они их постоянно проводят, дешевле на 5 тыс. Сейчас цена 19990 на 24 л. Но у них есть автоклавы поменьше и дешевле. Кажется дороговато, но плюсов очень много: все овощи, как "живые", видно каждую морковочку, помидорку и т.д., банки кипятить не надо, крышки просто берёте из пачки и закручиваете. Делаю в нём всё! Мы часто ходим в поход - сделала заготовку с мясом (мясо + горох, фасоль), потом банку открыть и в котелок, суп готов, только добавить картофель. В этом году берёзовый сок закатала, без всего чистый, уже пробовали - как настоящий. Ещё буду делать помидоры-огурцы сразу по банкам, положу приправы и водой обычной залью, закатаю и в автоклав. Консервы из рыбы себе и животным делаю. Покупайте, не пожалеете. Пакеты брать не советую, очень дорого. Берите специальные крышки для закатки в автоклаве на ВБ, елабужские, их можно использовать не раз, очень качественные. Если возникнут вопросы - обращайтесь.

18 мая 2023 года
+1
Спасибо, Светлана, большое.
Обязательно спрошу, если вопросы возникнут. Как раз вчера изучала крышки. Поняла, возьму елабужские.
К пакетам ещё и запайщик требуется. Точно дорого, а банок у меня вагон и маленькая тележка, только крышки купить нужные и всё.

17 мая 2023 года
+2
И ещё про белорусский - почему сразу я отмела, когда искала, краска (будет облезать, что и пишут люди) и нет термометра.

18 мая 2023 года
+2
Меня больше вес смутил.

18 мая 2023 года
+2
Да и это тоже, тяжёлый, куда мне со своим артритом поднимать.

19 мая 2023 года
+1

18 мая 2023 года
+1
Иннуся, я об автоклаве думаю. Причем чем больше объем, тем лучше. В нем очень хорошо делать консервы (рыбные, мясные, каши с мясом, супы). Эти заготовки чудесно помогают в жизни. Бери и не раздумывай

18 мая 2023 года
+2
, Женечка.
Взяла уже (сильно зудело, да и промокод скидочный удачно подвернулся и ещё кэшбэк на карту банковскую).
На 14 литров. Думаю, что пока хватит такого. У меня ж нет своего подсобного хозяйства.
А тебе точно нужен.

18 мая 2023 года
+1
InnaS пишет:
На 14 литров. Думаю, что пока хватит такого.
Конечно же, хватит Даже мне бы хватило

18 мая 2023 года
+2
Тебе мало - туда только 10 банок по 0,5 входит. У тебя ж поля и вагоны урожая.

18 мая 2023 года
+1
Не преувеличивай Я за раз больше 10 баночек и не делаю. Причем пользуюсь исключительно 0,5л.
Да и едоков у нас мало. Нас всего пятеро. Причем дети заготовки не едят вообще. Так что нас только трое остается. На поркуа нам вагон?

18 мая 2023 года
+2
Ну тогда уговорила, бери маленький.

18 мая 2023 года
+2
Не хватило бы , по себе знаю (хозяйства нет, живём вдвоём с мужем)

19 мая 2023 года
+1
Свет, я знаю наши объемы. И больше 10 баночек за раз делать не люблю. На фиг мне сдыхать на кухне, если я могу сдохнуть на грядках

19 мая 2023 года
+2
Да уж. Я всегда удивляюсь, как тебя, Женя, хватает на заготовки после твоих грядищ.

19 мая 2023 года
+1
Сама в шоке Может, потому что мне сами банки закрывать нравится И грядки я с детства люблю Только я в этом году поняла, что мне много не надо. И посеяла всего три пакетика томатов и три пакетика перца. Капусты, так вообще по 6 штук четырех видов. Лука, да, лука целая бороздища. А всего остального по чуть-чуть. В основном морозить буду в этом году. Банок у меня вперед на пятилетку закрыто

19 мая 2023 года
+2
Обалдеть!!! Всего по чуть-чуть! Молодец, Женечка! Начинаешь себя любить

19 мая 2023 года
+1
Пытаюсь

19 мая 2023 года
+3
Vasilinka57 пишет:
На фиг мне сдыхать на кухне, если я могу сдохнуть на грядках

18 мая 2023 года
+1
Мои поздравления с нужной покупкой,Иннуля!Пусть работает и радует тебя!

19 мая 2023 года
+2
Валечка, спасибо!
И группе нашей спасибо - всегда подскажут, посоветуют.


Оставить свой комментарий
B i "