Закуска из сельди в лаваше

Потребуется:

- 4 филе селедки

- 2 вареных яйца

- пучок зеленого лука

- 2 лаваша по 100 граммов

- 200 г плавленого сливочного сыра

Как готовить закуску из сельди и лаваша:

Берем 4 филе селедки и выкладываем на доску, застеленную пищевой пленкой. Накрываем сверху еще одной пищевой пленкой и слегка отбиваем.

2 вареных яйца натираем на мелкой терке.

Пучок зеленого лука мелко нарезаем.

Берем два лаваша по 100 граммов и складываем один на другой.

Смазываем лаваш плавленым сливочным сыром.

На одну половину лаваша выкладываем сперва филе селедки.

Следующим рядом выкладываем натертые вареные яйца.

И последний ряд будет из зеленого лука.

Вторая половина лаваша остается свободной. Теперь сворачиваем лаваш с начинкой в рулет.

Заворачиваем рулет в пищевую пленку и отправляем м в холодильник на 4 часа.

Вынимаем рулет из холодильника и нарезаем на порции.