Майские выходные. 20-22.05.2023

Всем привет!!!

Какой красивый у меня завтрак в пятницу получился - не смогла не сфотографировать... Лену вспомнила, которая научила омлет с крабовыми палочками жарить, но давно её на сайте тут нет, видимо, реальная жизнь интереснее

Вечером в пятницу муж сюрприз устроил.
Говорит - после лечения сразу домой - вкусный сюрприз
Я-то уже на шашлык почему-то домашний подумала, но сюрприз оказался круче - окрошка
Так что в пятницу даже шейки отдыхали, окрошка рулила, и до сегодня ещё рулит

Ну а про субботу вышло так.
Мы хотели поехать на ВДНХ, там был РестораноФест - более 40 кафе и баров выставлялись.
С утра дела переделали: я сходила на капельницу, кстати, она в 2 раза дешевле мне около дома обошлась, посчитали как 1, а не как 2.
Скрипнула я зубами, но тут, в Москве, уже оплачено, так что доделывать тут.

Зашла на почту, получили выигрыш, который меньше затрат
Ну и ещё билетиков прикупили
Кстати, забегая вперёд, тоже выиграли: из 12 по 100 руб. выиграли 6 по 100 руб. - 50%

Сели в маршрутку, доехали до Москвы, пересели в метро и задумались... До ВДНХ ещё больше часа пилить, время 12-30... А Царицыно - вот оно
В результате вышли из метро и отправились туда)))
Хоть и было прохладно, фонтаны работали, музыка играла, свадьбы гуляли, белочки прыгали и орешки выпрашивали - так что всё сложилось отлично



По традиции любимый взял френч-дог, напиток вкусный с гарантом и мятой
Фото отчётное, но укусить мне не дали

Но прогулка по прохладушке всё-таки привела в ресторан
А вот тааааамммм!!!



Соленья, шашлыки, дорого, но было очень вкусно: и мясо прекрасное, и картошка прямо таяла, и соус к шашлыку был бомбический!
Любимый, правда, ещё пельменей заточил, а я вишнёвый штрудель с мороженым - в общем, праздник живота удался на все 100%







На обратной дороге почудили немного: я получила букетик ландышей (эх, как же мне их жалко, но уже сорваны, продаются в переходах...)
А любимый маршрутку всё дорогу веселил: мол, скучно едем. Врубил музон, да так, что полмаршрутки с ними до конца дороги пели
Водитель морщился, конечно, но промолчал. Зато весело было

Филюшастый терпеливо ждал, ну а куда деваться?
Зато нас потом по-честному обоих погрыз



Муж пошёл вразнос - ушёл во двор с соседями пиво пить и в волейбол играть. Ага...
Навыки, может, и вспомнил, но форма... Пиво оказалось интереснее - соседа жена почти несла домой, а мой молодец - мячик покидал всё-таки





Ну а потом начались дела семейные. Обзвон мам-детей.
Всё-таки договорились на неделю в июле - забираем младших со свекровью. Уже купила им билеты сюда и оплатила бронь на нашей любимой Можайке.
2 жд билета детских, хоть это обрадовало.
А избушку пришлось бронировать 8-местную: на 7 дней по 10 тыс. в сутки, без питания
То есть, расходы ещё предстоят нешуточные...
Любимый аж сам разнылся - мол, опять вместо того, чтобы самим отдыхать, подстраиваемся под других...
Ну, мы с ним поговорили по-взрослому.
Говорю - обещал? Делай. Неудобно? Да, 2 раза ехать придётся, чтобы всех отвезти-привезти.
Расходы - конечно.
Но никто не заставляет повторять и дальше. 
Захотят - приедут ещё. Но без злоупотребления, всё по финансам.
Погода будет плохая? Будем в домике сидеть.
Скучно будет - для этого и свекруха едет, с ней скучно не будет.

Ну и всё равно - природа, рыбалка и свежий воздух!!!
Проникся, притих

Доча свадебное платье подбирает, но без фанатизма, с дальнейшим пользованием, сидели с ней по Ватсапу час вечером фасоны смотрели.
Радует, что вкусы у нас с ней до сих пор сходятся

Ну а вчера любимый отлёживался - сегодня-то за руль
А я кайфовала с Крушовице и вяленой камбалой
Посмотрела наконец-то "Гордость и предубеждение" с Кирой Найтли. Нормально, но не ах
Сходила прокапалась
Закончила ещё одну книжку - в общем, отдыхательный день.
Дописала вебинар по проекту про ночные зажоры (в смысле записала с экрана на видео).
Всё!!! Проект закончен, пора начинать им заниматься

Сегодняшний дождик настроение не испортил, с собой окрошка и  - о даааа... Опять тушёная капуста
Зарядку сегодня не делла - лень было, релаксировала, глядя в окошко на дождь...
Нужно опять втягиваться, а то лень замучила

Капельниц осталось ещё 3, потом анализ на ревматоидный фактор и - поехали дальше.
После окончания капельниц заеду к ортопеду, попрошу ставить второй ортез - первый хорошо пошёл
Да и стельки вторые к этому времени привезут уже

Возвращаюсь к взвешиванию порций, считать не буду - всё в проекте есть.
Покажу ещё пример питания одного дня:

Понедельник
КБЖУ 1423/79/61/137


Завтрак: 316/15/8/46
“Овсянка в банке”
уложить слоями накануне на ночь:
овсяные хлопья - 50 гр. (сухого продукта),
залить натуральным йогуртом до 6% - 150 гр.,
добавить фрукты или ягоды - 100 гр. (как предложение - замороженная вишня). Сахарозаменитель по вкусу.

1 Перекус: 124/10/5/10
Брускетта с сыром, чесноком и помидорами
Хлеб цельнозерновой - 20 гр.
Помидоры - 50 гр.
Сыр твердый 20% жирности - 20 гр.
Зелень - 5 гр.
Чеснок по вкусу(можно и без него)
Сыр потереть на крупной тёрке. Помидоры, зелень, чеснок мелко порезать и смешать с сыром. Выложить на хлеб смесь из сыра и помидоров. Запекать в духовке 5 минут при температуре 200 гр.

Обед: 397/19/17/43
Печень с яблоками и луком - 120 гр.
Гречневая крупа - 50 гр. (вес до приготовления)
Салат из свежих овощей и листовой зелени или овощи печеные/тушеные/гриль - 150 гр.
(заправить 1 ст.л. растительного масла, специи по вкусу)
Десерт через 20-30 минут после обеда (по желанию): 71/1/1/15
Фрукты или ягоды - 150 гр.

2 Перекус: 145/8/9/7
Салат с печеными овощами - 150 гр.
(запечь баклажан, кабачок, перец. Порезать их брусочками, добавить свежий помидор, зелень петрушки и кинза. Посолить, поперчить по вкусу и по желанию добавить чеснок. Заправить порцию салата 1 ч.л. растительного масла )
Сыр твердый жирностью до 20% - 20 гр.

Ужин: 271/19/19/6
Омлет:
1 яйцо + 1 белок
Творог до 5% - 50 гр.
Соль, перец по вкусу, зелень по вкусу.
Яйца взбить до устойчивой пены, соединить с творогом, посолить, поперчить, добавить зелень по желанию. Яичную смесь вылить на разогретую сковороду с антипригарным покрытием или добавить каплю растительного масла, уменьшить огонь до слабого и довести до готовности под крышкой.
Салат из свежих овощей и листовой зелени или овощи печеные/тушеные/гриль - 150 гр. (заправить 1 ст.л. растительного масла, специи по вкусу)

Перекус перед сном, в случае отсутствия чувства голода, можно исключить: 100/7/2.5/10
Кефир 1 % - 1 стакан (250 мл.)

Печень с яблоками и луком

На 100 грамм107.2Ккал БЖУ9.95/4.3/6.77

Ингредиенты:

1. Куриная печень — 500 Грамм
2. Зеленое яблоко — 300 гр.
3. Лук — 75 гр.
4. Карри — 0,5 Чайных ложки
5. Молотый перец (паприка) — 0,5 Чайных ложки
6. Соль — - По вкусу
7. Растительное масло для жарки
8. Мука цельнозерновая— 2-3 ст.л.(20-30 гр.)

Инструкции:

1. Печень нарезать кусочками, слегка обвалять в муке и обжарить.
2. Добавить специи иперемешивая еще около 5 минут обжарить со всех сторон.
3. Выложить печень на бумажное полотенце, чтоб оно впитало лишний жир.
4. В том же масле обжарить сначала яблоки, очищенные от кожуры и нарезанные кубиками5-10 минут, а затем лук. Важно, чтоб яблоки сохранили свою форму и не расползались.
5. Когда яблоки будут готовы вернуть в сковородку печень, хорошенько, но аккуратно перемешать и оставить на плите (на медленном огне под крышкой) доходить и пропитываться. Это займет примерно 10-15 минут.


Ну вот и всё на сегодня, нужно и работу поработать, сейчас вот только кофе допью
Всем прекрасной весны!!!