МОРКОВНО-ЯИЧНЫЙ ПЕРЕКУС С ТЯГУЧЕЙ НАЧИНКОЙ - ПОЛЕЗНЫЙ ДЕЛИКАТЕС, КОТОРЫЙ ПОЛЮБИТ ВСЯ СЕМЬЯ!

Продукты для приготовления морковного перекуса:

- 300 г тертой моркови

- 2 яйца

- 1/2 ч.л. соли

- 1 ч.л. чесночного порошка

- 1/3 ч..л. перца

- 80 г сыра

- 1 ч.л. орегано

- растительное масло (для жарки)
Как готовить:

Берем одну среднюю морковь весом 300 граммов.

И натираем ее на мелкой терке.

Сковороду разогреваем, наливаем немного растительного масла и обжариваем морковь до мягкости.

В миску разбиваем 2 яйца.

Добавляем соль, перец, чесночный порошок и взбиваем яйца со специями.

Добавляем тушеную морковь и перемешиваем.

Сковороду смазываем растительным маслом выкладываем морковно-яичную смесь.

Равномерно распределяем лопаткой, накрываем крышкой и готовим на маленьком огне 5-7 минут.

На одну половину морковного блина выкладываем тертый сыр.

И посыпаем сушеным орегано.

Накрываем второй половиной морковного блина и прижимаем лопаткой.

Держим на сковороде, пока сыр не расплавится.