Всем здравствуйте!
Отличного летнего настроения!
Сегодня решила сделать вкусненький пирог с апельсинами.
Вдохновившись на приготовление почти диетической вкуснятины, вприпрыжку
я отправилась на кухню готовить ароматный и вкусненький пирог!
Достала все ингредиенты и начала готовить. Но... что-то пошло не так...
А точнее всё пошло через одно место.
Сначало положила не на долго в морозилку яйца, чтобы охладить, так они лучше и быстрее взбиваются охлаждённые, приготовила для пирога другие продукты по рецепту.
Достала из морозилке яйца, разбила, чтобы отделить белки от желтков... они не охладились, а замёрзли.
Взяв в руки яичные "снежки" в ладони
, начала их размораживать. Стойко выдерживая боль в ладонях
от холодных, почти ледяных яичных "снежков", спустя несколько минут, белок начал таять и плавно отходить от желтка. Помогая белку распрощаться с желтком, аккуратно их сортирую по разным мискам. Отлично всё взбила и соединила, выключаю и поднимаю миксер, чтобы снять венчики.
Мои шаловливые пальцы нажимают не кнопку выброса их, а кнопку миксера пуск.
Произошел салют из теста по всей, только что убранной, кухне!
От такой неожиданности, в панике я не сразу смогла нажать нужную кнопку стоп. Вот наконец то, дрожащими руками, мне удаётся это сделать. Салют завершён. Прощайте сладкие ложки теста...
И здравствуйте липкие, сладкие: полы, стены, кухонные шкафы и бытовая тебя.
Моё лицо и одежда были тоже покрыты каплями сладкого салюта.
Я была "неотразима"!
Но наводить марофет не было времени, т.к. тесто надо было сразу ставить выпекаться иначе оно могло не подняться при выпечке.
В моем словарном запасе появились
давно забытые и вновь обретённые, оригинальные словосочетания построенные в длинные предложения из матерных слов...
Выдохнул, собрав всю волю в кулак,
я продолжила приготовление чудо пирога.
Ведь готовить нужно в хорошем расположении духа и с добрыми мыслями.
Смазав форму мультиварки, присыпав мукой я начала выливать часть теста, выкладывать дольки апельсинчика и... обнаруживаю, что рядом в тарелочке, стоит прекрасная и ароматная забытая апельсиновая цедра.
Мгновенно всё выкладываю обратно по тарелочкам, добавляю в тесто забытую цедру и проделываю всё снова, сдерживая себя из последних сил от только что произнесенных интересных фраз и предложений...
Выложив всё тесто с апельсинами в форму, слегка обессилев от такого сложного приготовления, ставлю выпекаться пирог.
Пока шел процесс выпекания, я принялась оттирать сладкую кухню и себя за одно.
Когда пирог приготовился, дрожащими руками от усталости, я попыталась достать его из мультиварки. Но снова препятствия...
Он слегка прилип краями и дном к чаше мультиварки, т.к. там оставалось тесто после первой неудачной попытки приготовления, хотя чаша была заново смазана.
И с этой проблемой я справилась, аккуратно лопаткой откавыривая дно и края от стенок мультиварки.
Выложив, "почти не пострадавший" пирог на тарелку, гордая, вытирая пот с красного лица и шатаясь от сложного процесса, потеряв наверное пару килограмм,
я присела на стульчик, любуясь своими поварским способностями.
"Наконец-то этот процесс закончен и всё было не зря. Завтра наверное будет хороший минус на моих весах, от такого стресса и физически сложной работы повара!" : - с гордостью подумала я, распластавшись на стуле с нелепо довольной улыбкой на своем лице.
А у вас случались смешные, неловкие случаи при готовке блюд?
При стрессе теряете свой вес? Пишите, посмеемся вместе!
quote="ксюняпохудюня"]Выложив, "почти не пострадавший" пирог на тарелку, [/quote]
Раньше сваришь сам.Это же просто божественно
А когда бытовые и финансовые неурядицы мелкие, вот тут ем... Если ли что-то серьёзное тоже могу не есть. Но как правило, потом на отходнике начинаю есть...
Готовлю только что попроще, поэтому обычно без эксцессов
Самый курьёзный случай на кухне у меня был в молодости, когда я готовила кучу сырников, что то они у меня очень плохо жарились, норовились прилипать к сковороде, но я стойко всё пережарила, гордая невестка зову всех завтракать ещё живы были свекровь и свекр, я дальше хлопочу по кухне они взяли по сырники надкусили все сидят на меня глазеют, говорят садись мы без тебя есть не хотим, ты первая , беру сырник, надкусываю и ужас я сначала не поняла в чем дело, потом дошло я в творог вместо сахара лимонку положила , это был самый несъедобный завтрак в моей жизни , даже собаки не ели
А что, чистая же картошечка.
Я бы даже оставшуюся с пола помыла и ещё раз слегка обжарила, чтобы микробы убить.
Взяла я эту баночку и вонзила, в округлившуюся крышку ,нож
Банка стала крутиться на одном месте , извергая из этой дырки все своё содержимое вся мебель, стены, потолок, пол.... ну и я конечно же были в кровавой массе из томатного сока, а он-то был с мякотью Ну что я вам могу сказать..... Полдня я выдраивала кухню, чтобы маму Кондратий не схватил от увиденного релакс последнего дня отпуска ушёл в небытие злость меня переполняла и я считала минуты до того, как я взгляну в честные глаза моей сотрудницы и от чистого сердца её поблагодарю за этот мудрый совет Но, До утра я уже остыла и на работе мы целый день смеялись над моим Релаксом