Творожное чудо"

Закуска получается очень вкусной. Она лёгкая, но в тоже время сытная.

Ингредиенты

100 гр. творога
100 гр. сыра
60 мл. кефира
2 яйца
30 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

Шаги приготовления

1
Творог немного присолить, щепоткой соли, добавить яйца, влить кефир. Всё перетереть толкушкой.

2
Сыр натереть на крупной тёрке, добавить к творогу. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.

3
Форму смазать сливочным маслом, можно растительным ( мне нравятся порционные формы для жульена ). Творожную массу разложить по формам, но не до конца, при выпечке оно поднимется. Выпекать при t 180, 25-30 минут.