Заготовки на зиму № 27. Салат проще простого.

Приветули девчули
Поделюсь с вами с ещё одним интересным салатиком - Проще простого. Делаю его первый раз самой интересно что получится и какой он будет на вкус.
Овощи по весу даже не меряла сколько, так как они складываются в банку слоями, затем заливаются рассолом
Итак нам понадобятся:
Огурцы
Помидоры
Лук репчатый
Можно ещё и болгарский перец

Салат делаем в литровой банке, готовим всё из расчёта на литровую банку.
На дно банки укладываем 1 лавровый лист, перец горошком несколько штук

Выбираем небольшие зонтики укропа

Добавляем в банку 1 зонтик укропа если зонтиков нет то 1/2 чайную ложку семян укропа

Нарезаем лук репчатый полукольцами

Огурцы небольшие кусочки

Чеснок дольками

На дно банки укладываем, немного чеснока, лука репчатого


Дальше укладываем слоями огурцы порезанные долькаии, помидоры порезанные на кружочки, крупные на дольки, черри пополам, измельчённую зелень петрушки и повторять слои, лук, огурцы, помидоры можно ещё добавить болгарский перец кружочками.

Петрушку измельчаем

Заполняем банки до самого верха

Сверху укладываем небольшой листик хрена.



Заливаем кипятком держим 15 минут, через 15 минут сливаем все в кастрюлю.
А в каждую банку добавляем:
1 столовую ложку уксуса 9%
2 столовых ложки растительного масла
Готовим рассол:
На литр жидкости добавляем
Соль 30 г
Сахар 60 г
Кипятим рассол 10 минут, заливаем банки рассолом, закрываем стерильными крышками, переворачиваем и укрываем одеялом

Вот такой салатик получился, пусть настоится, а зимой допишу как он на вкус.

Баночки где есть перцы я помечаю


Ссылка на путеводитель по заготовкам.
https://www.diets.ru/post/1993871/

Готовьте с любовью в сердце и прекрасным настроением и добавляйте щепотку счастья

Приятного аппетита!!!
Рейтинг:  +28
000-Светлана-000
18 сентября 2023 года 3 330 57
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Заготовки на зиму № 27. Салат проще простого.
Приветули девчули
Поделюсь с вами с ещё одним интересным салатиком - Проще простого. Делаю его первый раз самой интересно что получится и какой он будет на вкус.
Овощи по весу даже не меряла сколько, так как они складываются в банку слоями, затем заливаются рассолом
Итак нам понадобятся:
Огурцы
Помидоры
Лук репчатый
Можно ещё и болгарский перец... Читать полностью
 


Дневник 000-Светлана-000:



Комментарии:

18 сентября 2023 года
+2
Интересный такой салатик
Будем ждать отзыва насчет его вкуса.

18 сентября 2023 года
+1
И самой интересно обычно такие салаты приобретают истинный вкус не раньше чем через месяц как настояться, как откр напишу

18 сентября 2023 года
+2

18 сентября 2023 года
+2

18 сентября 2023 года
+1

18 сентября 2023 года
+1

18 сентября 2023 года
+2
Я подобный с кабачками готовлю и из одних кабачков.
Даже не заливаю кипятком. но у меня в подвале они стоят. Очень вкусно
Напомнила мне, ещё не готовила подобный в этом сезоне. Светлана, спасибо

18 сентября 2023 года
+1
Из кабачков я делала в прошлом году немного по другому, ну вот салат из кабачков нам не очень зашёл, посмотрим этот потом, как он

18 сентября 2023 года
+2
Я нашими кабачками и напробоваться не успела. всё Мурманск разобрал, но то, что пробовало- понравилось.Хотя рецепт был сезонный.Ну типа , кто объелся ,тем новенькое и недели на три
А у меня весной последнюю банку забрали, в холодильнике хорошо стояли.

18 сентября 2023 года
+1
Сейчас только глянула в путеводитель, а я прошлогодний рецепт кабачков так и не набрала, надо поискать если фоточки сохранились набрать пусть будет для разнообразия

18 сентября 2023 года
+1
о.как хорошо, правильно- в коллекцию рецептиков

18 сентября 2023 года
+1
Он в списке есть, но я так и не набрала, так как в этом году его не готовила. Главное сейчас набрать всё рецептики этого года и если что осталось с прошлого года постараюсь тоже набрать

18 сентября 2023 года
+1

18 сентября 2023 года
+1

18 сентября 2023 года
+2
Яркий какой салатик
Буду ждать отзыва о вкусе.

18 сентября 2023 года
+2
И мне нетерпится его открыть, но нужно время дать ему настояться

18 сентября 2023 года
+1
Это очень вкусно, я еще и капусту могу добавить.
В общем, полное ассорти.Маринад похож.
Светочка, но у тебя такие красивые овощинки,нам такие не купить, а вру- маломерки бывают,они хорошо сюда идут.
Спасибо за твои вкусные рецептики.

18 сентября 2023 года
+1
Да, в этом году помидорок было много, разных чуть не дотянули, не выдержали двухнедельного 55 градусов, а так бы ещё плодили бы, но ничего спасибочки и за то что дали, вложенный в них труд и переживания окупились сполна, будем ждать теперь периода дегустации
Ещё у меня рецептики в черновиках есть, я думаю в этом году все что готовила наберу

18 сентября 2023 года
+1
Да, не подвела тебя твоя рассада, хоть столько тревог было
и сил сколько вложено было.
А зато и опыта добавила в свои знания.

18 сентября 2023 года
+1
Это точно я же только в прошлом году начала масштабно садить, считай опыт масштабного огорода у меня не такой уж и большой, но ничего все образуется потихоньку

18 сентября 2023 года
+1
зато семимильными шагами прибавился

18 сентября 2023 года
+1
Это точно ща прошлый год прям всю площадь захватила, аж не верилось, что справлюсь одна со всем, но ничего потянула

19 сентября 2023 года
+1
И семья в твои успехи и поверила и съели всё

19 сентября 2023 года
+1
Пока едят и это хорошо, что тружусь не зря

19 сентября 2023 года
+2
да..никаких пестицидов и всё с куста

19 сентября 2023 года
+1
Это точно , всё экологически чистое

18 сентября 2023 года
+1
Красивый салатик!

18 сентября 2023 года
+2
Да, вид мне его очень понравился

19 сентября 2023 года
+2
Действительно, проще простого

19 сентября 2023 года
0
теперь и такой салатик есть в коллекции

19 сентября 2023 года
+2
Какой яркий и аппетитный! Уверена, что вкус отличный будет

19 сентября 2023 года
0
Потом поделюсь как он на вкус. Мне понравилась быстрота приготовления

20 сентября 2023 года
0
А перезрелые огурцы пойдут. Мой в субботу собрал больше ведра огурцов. конечно они перезрели. Ой. не вовремя я в больницу уехала...
Спасибо. Светочка- Светик!!!!

20 сентября 2023 года
+1
Вот в том и прелесть что любые сюда пойдут огурцы, потому что они режутся кольцами, полукольцами можно а если шкурка очень толстая то можно почистить и нарезать

20 сентября 2023 года
+1
Ура! Надо будет замочить огурцы.Завтра смотаюсь к "любовнику" ииии....

20 сентября 2023 года
+1
но сама честно не знаю какой он будет на вкус но 10 литровых банок сделала

21 сентября 2023 года
+1
Я помню, ты предупреждала. Решила рискнуть. Да всего 2 банки литровые сделала.

21 сентября 2023 года
+1
Вот и мне очень понравилась простота рецепта и я тоже рискнула сделать, думаю будет вкусну

22 сентября 2023 года
+1
А я поверила твоему(!) рецепту.

22 сентября 2023 года
+1
Вот и проверим

23 сентября 2023 года
+1
Мне 2 рецепта проверять... Я поверила рецепту из интернета...Огуречная икра.

23 сентября 2023 года
+1
Я сразу предупредила, что готовлю в первый раз , , а у меня для проверки целых 10 банок литровых , и некоторые салаты я делала по наитию, всё стоит в тепле и хранится в тепле пока все закатки ведут себя хорошо , до некоторых дети уже добрались

23 сентября 2023 года
+1
Это хорошо. когда все в ход иедет. У меня сын не берет ничего, муж требует, чтобы ему открыла и в тарелочку положила. тогда он соизволит поесть. Я закатки мало ем. А Николаич сам достать....Что вы. это не барское дело. самому закатки доставать.

23 сентября 2023 года
+1
У меня такой же, я ему не то что достаю ещё и в тарелку накладываю, а всё время ещё и на работу по коробочкам раскладываю , он носит 2 коробочки в одной салатик свежий или из закатки, во второй мясное и гарнир

24 сентября 2023 года
+1
Разбаловали мужей.
Твой хоть что-то для тебя делает, а мой... А, сама выбрала. Это просто терпение заканчивается у меня

24 сентября 2023 года
+1
Ну да, мой подарками и деньгами откупается
Раньше сердилась, злилась, ругалась, а потом поняла, что не переделать сама выбрала и просто поменяла себя и отношение ко всему, это ещё по молодости было и просто с тех пор тишь и покой я стала ездить отдыхать куда хочу сначала сама он с детьми сидел не хочешь ну и не надо такой наш был первый разговор, а мне нужно так и повелось с тех пор потом подросла дочь я её брала и сына пару раз с ним не так интересно и стала ездить с дочерью, потом дочь выросла и теперь она организовывает поездки часть которых оплачивает муж, он сторож мы отдыхаем

24 сентября 2023 года
+1
Неее, мой от себя меня никогда не отпускал. Лаже была путевка на заезд матери и ребенка, не пустил. Все боялся, что я ему рога наставлю, а сам мимо себя ни одной не пропустил. Правда, была оговорка, что он бы рад, да если я узнаю, голову отверну.

24 сентября 2023 года
+1
Так конечно хуже, как у тебя, я рада что по молодости начала без него ездить, сейчас уже сложно было бы переубедить, а я сейчас не нарадуюсь что могу ездить отдыхать с дочерью и отдых получается без мужиков лучше не надо думать чем кормить

24 сентября 2023 года
+1
Да, это здорово. Мне с молодости руки связал, к себе привязал, все боялся, что уйду. А я и в молодости ни на кого и не смотрела, кроме него.

24 сентября 2023 года
+1
Есть такая порода мужиков ревнивцев, мне в этом плане хоть повезло у нас доверие в этом плане обоюдное

24 сентября 2023 года
+1
А у нас до сих пор " свекровь - б..., снохе не верит"
Мне никогда никто не нравился, а он ревнует до сих пор.

24 сентября 2023 года
+1

25 сентября 2023 года
+1

22 сентября 2023 года
+1
Спасибо ♥️

22 сентября 2023 года
+1
Пожалуйста

23 сентября 2023 года
+1
Могу только сказать с уважением - с и л ь н а !! Светлана , дай бог тебе здоровья !

23 сентября 2023 года
0
Спасибочки большое, стараюсь, планов огорднвх ещё много, заготовок по планом осталось очень мало, дальше пойдут полевые работы и перенос цветочных горшков на зимовку, сейчас обрабатываю от вредителей, затем буду делать пересадку в меньший объём и заносить на зимовку в этом году занесу раньше, так как раньше начну черенкование


Оставить свой комментарий
B i "