Кунжутное молоко

ЭТО МОЛОКО РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ СНИЖАЕТ ХОЛЕСТЕРИН, УКРЕПЛЯЕТ КОСТИ И НЕ ТОЛЬКО - ВОТ КАК ЕГО Приготовить. Коровье молоко в своем составе содержит много кальция, который необходим для нашего организма. Но в кунжутном молоке этого минерала в 9 раз больше! Кроме того, это молоко растворяет липиды и снижает уровень холестерина.
В его составе много витамин и минералов: железо, хром, фосфор, кальций, витамины группы В, Е.
100 г кунжута восполнят суточную потребность организма в кальции! И кальций этот очень легко усваивается. Рекомендуется давать кунжутное молоко детям: я готовлю сыну такой молочно-банановый коктейль. Ему нравится, и это действительно полезно для растущего организма, кости которого требуют постоянного укрепления.
Ингредиенты:
- 3 ст. – вода;
-3/4 стак. – кунжут.
Процесс приготовления:
Замочите кунжут на 12 часов. Слейте воду, немного промойте зернышки. По вкусу добавьте мед или финики. Измельчите в блендере до однородности.
Молоко не должно быть слишком густым, плотность можно отрегулировать добавлением воды.
Процедите массу через ситечко или марлю. Жмых не нужно выбрасывать: его можно добавить в выпечку, приготовить овсяное печенье с кунжутом. Можно сделать из жмыха кунжутную халву: всего-навсего размешать кунжутное пюре с мёдом. Получается обалденно вкусно!