Вкуснятина без грамма муки и выпечки!

Быстро, просто, сочно, аппетитно!

Ингредиенты:

яйца
молоко
помидоры
красная рыба
творожный сыр/рикотта/мягкий творог
зелень

Приготовление:

Разбиваем пару яиц и наливаем в них молоко, солим, перчим, и надо испечь яичные блинчики. На самом деле всё
просто, принцип омлета, все же делали омлет? Только это тоненькие блинчики и надо их прожарить с 2х сторон.
Сделали парочку блинчиков, сняли, отложили в сторону и приступаем к начинке. Мелко нарезаем красную рыбу,
томаты и зелень, смешиваем всё это с мягким творогом/творожным сыром/рикоттой, намазываем на блинчик
и сворачиваем его.
Приятного аппетита!