Тыквенно-овсяное пирожное без выпечки

Потрясающий десерт с пряным ароматом и нежным вкусом, который порадует не только детей, но и взрослых

Тыквенно-овсяное пирожное без выпечки
Время приготовления: 1 час 50 минут
Если хочется вкусного, при этом не особо калорийного десерта, то данный рецепт, как раз то, что вы ищите. Кроме этого, постоянно баловать детей промышленными кондитерскими изделиями, вредно для здоровья, поскольку в них находятся химические красители и всевозможные «Е» добавки. А это пирожное весьма полезное, при этом оно наверняка порадует не только малышей, но и взрослых.

Дополнять рецептуру можно всевозможными продуктами учитывая вкусы близких и родных. К примеру, хорошо будет звучать кардамон, имбирь, ваниль, сухофрукты, орехи, цукаты, мед, корица, апельсиновая или лимонная цедра. Эти добавки позволят сделать потрясающий десерт с пряным ароматом и нежным вкусом.

Ингредиенты

— Тыква — 200 г;
— Овсяные хлопья — 150 г;
— Печенье — 100 г;
— Сливочное масло — 50 г;
— Мед — 2 ст.л.;
— Грецкие орехи — 50 г;
— Кокосовая стружка — 50 г для панировки конфет;
— Апельсиновая цедра — одного апельсина

Приготовление

Тыкву очистите, нарежьте и отварите 20 минут до мягкости

После с кастрюли слейте воду, тыкву потолките до пюреобразного состояния и оставьте охлаждаться

Тем временем хлопья положите в измельчитель

Перебейте их до состояния крошки

К тыквенной массе добавьте овсяную муку

Вымешайте продукты и оставьте тесто на 15 минут, чтобы хлопья разбухли

А пока займитесь печеньем: положите его в измельчитель

Перемелите его до мелкой крошки

Отправьте печенье в тыквенно-овсяную массу

Перемешайте продукты и добавьте мед

Снова вымесите составляющие и положите сливочное масло комнатной температуры. Если пирожные не предназначаются детям, то по желанию можно добавить 30 мл. коньяка

Отправьте в тесто дробленные грецкие орехи. Но предварительно зерна проколите на чистой и сухой сковороде

Последний штрих — ароматизируйте пирожное. Добавьте в тесто апельсиновую стружку

От готового вымешанного теста руками берите небольшую порцию и сформируйте ее шариком размером с грецкий орех. Пирожное кладите на тарелку с кокосовой стружкой и обваляйте в ней

Отправьте десерт в холодильник на час охладиться и застыть