Суп из консервированной красной фасоли в стиле лобио.

Всем привет!
Рискну опубликовать в группе свой первый рецепт.
Не судите строго!

За основу был взят рецепт из передачи «Готовим с Алексеем Зиминым».

Вам потребуется:
- консервированная красная фасоль – 2 банки;
- лук красный – 1 шт.;
- грецкие орехи – 50 гр;
- чеснок – 4 зубчика;
- кетчуп – 50 гр;
- аджика – 1 ч.л. (добавлено мной);
- хмели-сунели – 1 ч.л.;
- куриный бульон (у меня был из кубика) – 800 мл;
- кинза – 1 пучок.


Приготовление:
Подсушите на сухой сковороде грецкие орехи (добавлено мной).


Одну банку фасоли измельчите немного блендером или толкушкой (добавлено мной).


Лук мелко нарежьте и слегка обжарьте на растительном масле.


Добавьте чеснок, хмели-сунели и продолжайте томить на медленном огне.


Затем переложите всё в кастрюлю, добавьте фасоль, перемешайте и влейте куриный бульон (изменен мной).
Добавьте кетчуп, грецкие орехи и варите 2-3 минуты.
В конце положите нарубленную кинзу. Дайте супу закипеть.


Разлейте по тарелкам и украсьте веточками кинзы.


Приятного аппетита!