Котлеты из капусты

Хочу поделиться с вами рецептом капустных котлет, которые я сделала вчера. Хотела приготовить их уже давно, да как-то не решалась. А вчера вот насобирала разных рецептов с инета, вдохновившись вот этим рецептиком https://www.diets.ru/post/197414/ посмотрела и сделала по-своему .
В итоге получилось так вкууусно!!! Даже муж-мясоед поел .

Итак, собственно сам рецептик теперь.

Состав
Капуста белокочанная (330 г) - глубокая тарелка с горкой
Морковь (120 г) - 1 шт
Лук репчатый (100 г) - 1 шт
Сыр голландский (100 г) - можно любой твердый сыр
Крупа манная - 2 ст. л
Мука пшеничн. высш сорт - 2 ст л
Яйца куриные - 1 шт.(70 г)
_______________
Котлеты из капусты в 100 г белки - 6.9 жиры - 4.3 углеводы- 14.8 калорийность - 124

Считала калории здесь на сайте, может и неправильно... Поскольку все в куче считала, а готовила в 2 этапа. Да еще и обжарка вроде как не учитывалась Поправьте, если что не так

Лук мелко порезала, морковь - на терке. Потушила в мультиварке в режиме "Тушение" минут 40. Можно пожарить традиционным способом.

Капусту нашинковала и добавила к остальным овощам. Налила немного воды, добавила чуток специй и соли и поставила в режим "Тушение" на 1,5 часа.

Затем охладила, слила получившийся сок (потом добавила его в рис ).
Далее добавила натертый на терке сыр, яйцо и манку. Перемешала. Обваляла в муке (просто панировочных сухарей не было, в них, думаю, получше было бы) и обжарила немного на сковородке.

Вот итог, угощайтесь!!!


Еще приспособилась готовить в мульте на пару кальмары. Режу тушка кольцами, посыпаю приправой Магги, вниз ставлю рис или макароны и включаю режим "Гречка". Кальмары уходят в улет . Калорийность - примерно 135 кал в 100г.