Рыбное суфле-из рыбных консервов.

ДАВНО, ОЧЕНЬ ДАВНО ПОКАЗЫВАЛА ВАРИАНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНОГО СУФЛЕ-НЕМНОГО ДРУГОЙ ВАРИАНТ..

ПОТРЕБУЕТСЯ:
-1 банка любых рыбных консервов(предварительно только слить всю жидкость из банки)(рыба любая-хоть килька в томате, на Ваш вкус)
-5 сырых куриных яиц
-2ст.л.ложки манной крупы
-1 луковица
-1 морковка
-соль, специи, зелень-по вкусу
-кусочек потертого сыра-по желанию(для посыпки верха)

Делается все очень просто.
Из банки консервированной рыбы слить всю жидкость. Размять кусочки рыбы на мелкие кусочки. Обжарить до мягкости лук и морковь. Яйца размешать просто вилкой до однородности. В яйца добавить манку, лук с морковкой., рыбу кусочками, соль, приправы, зелень-по желанию.
Смазать форму, переложить все в форму и запекать при 180 градусах 20-25 минут, затем посыпать сыром-и в духовку до зарумянивания.
Вкусно и в горячем, и в холодном виде!






























В охлажденном виде режется прекрасно на кусочки и можно использовать на бутерброды-лучше всякой колбасы!