Всем привет!
Ездили с мужем в Карелию за брусникой. Договаривались еще дома, что в этом году - без фанатизма! Максимум - ведро!
Но все же два ведра нахапали.
Перебрали прямо в лесу, чтобы домой грязь не тащить.
Возвращались домой и я в разговоре вспомнила детство, когда так же - ведрами - собирали голубику и потом бабушка сушила ее на чердаке, а зимой пекла из вяленой ягоды вкуснейшие пирожки. И муж предложил на следующий год купить сушилку. Почему именно сушилку, а не просто духовку? Потому что в сушилку больше за раз можно загрузить ягоды.
Я почитала отзывы, и пришла к мнению, что если покупать, то с горизонтальным вентилятором. Но такие сушилки достаточно дороги.
Вот я и хочу спросить отзывы тех, кто реально сушит ягоды/фрукты:
что вы потом делаете с этими вялеными ягодами? Просто в чай сыпать - я не особенный фанат таких напитков. Морозилку забили - за зиму съедаем все, что морозится.
Ну и, конечно,
отзывы по моделям.
Иначе как-то напрягает такое количество банок! На фото - мизерная часть того, что есть в реальности, так как собирали чернику, был урожай яблок, а впереди еще и клюква.
Саня как-то быстро обнаружила тепленькое местечко и легла погреть старые косточки.))
Мое детство прошло в Воркуте, и мама из голубики и морошки варила компоты. Бруснику замораживали в морозильнике. А клюкву (она у нас не росла, покупали по пути из отпуска в поезде в Котласе или в Яреге) ставили прямо в вёдрах на балконе, она там замерзала и всю зиму стояла. Надо набрать - прям железной эмалированной кружкой из ведра нагребали.
Это простенькая небольшая модель.
Сейчас есть модели на большее количество уровней и с металлическими противнями
Из ягод вялю только клубнику - слайсами и половинками. Внуки едят просто так или в творог/кашу добавляют.
У меня сушилка с пластиковыми поддонами. Правильно написали, такую не бери
Да все подряд сушу. И грибы, и яблоки, ягоды, помидоры вялила.
Какая брусничка красавица.
Баночки у тебя такие заманчивые,конечно вкусненькие.
Сушила есть,но что-то давно не пользуемся.какая то она маломощная у нас.
Недавно Светочка просила подсказать,там много было предложений.
но ей очень большой объем надао сушить.Она выбрала.
Вот пост и коменты полезные
https://www.diets.ru/post/2041307/
Выбор сделали. Купили TAKARA 07. Сейчас вот тестирую. Позднее расскажу, что получилось.)