ВКУСНАЯ МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ

-Творог 5%- 360гр
-Морковь- 200гр
-Яйцо- 2шт
-Манная крупа- 6стл
-Сахар- 70гр
-Разрыхлитель- 1/2чл
-Соль- щеп

Крем:

-Творожный сыр- 100гр
-Сахар- по вкусу
-Молоко- 1-2стл
-Грецкий орехи- 5шт

-Морковь натереть на крупной тёрке
-Взбить в течение 2-3мин яйца с сахаром и солью
-Добавляем к яичной смеси творог, манную крупу, морковь и разрыхлитель

-Тщательно перемешать
-Оставить смесь на 5-10мин
-Отправить запеканку в разогретую до 180град духовку на 25-30мин
-Для крема смешать твор сыр, орехи, молоко и сахар

-Смазать сверху запеканку кремом и отправить на полчаса в холодильник