Для приготовления нужны:
- лаваш - 1-2 штуки (либо лепешки для тортильи, либо можно миксовать)
- картофель - 4 шт.
- сыр - 250 г
- помидоры - 1-2 штуки
- яйца куриные - 2 штуки
- соль и зелень - по вкусу
В оригинале нужно тереть картофель на крупной терке, посолить, перемешать, потом отжать. Но я ленивая, поэтому я ничего не терла, а вместо этого купила в супермаркете картофельную соломку а-ля "Гнездо глухаря".
Сыр натереть (я брала уже тертый в магазине). Если сыра мало, можно добавить еще сметаны или сыра творожного из баночки (у меня рикотта).
Помидоры бланшировать, мякоть измельчить, посолить, перемешать с яйцами, кожуру выкинуть (можно брать уже очищенные помидоры в собственном соку в банке).
Собираем нашу запеканку.
В смазанную маслом чашу мультиварки выкладывать по очереди: лаваш, сыр, картофель (или картофельная соломка), яично-помидорная смесь. Слои повторять 3 раза. Верхний слой должен быть из лаваша. Поставить на режим Выпечка на 1 час. Через полчаса перевернуть.
Очень вкусно!
Но худеющим вряд ли подойдет)
Для приготовления нужны: - лаваш - 1-2 штуки (либо лепешки для тортильи, либо можно миксовать) - картофель - 4 шт. - сыр - 250 г - помидоры - 1-2 штуки - яйца куриные - 2 штуки - соль и зелень - по вкусу В оригинале нужно тереть картофель на крупной терке, посолить, перемешать, потом отжать...
Читать полностью
Пока нет комментариев.