Салат с гранатом и авокадо

Всем привет!
Давненько я не писала. Всё никак не разберусь со своим здоровьем. И не до диет и спорта мне сейчас. Сегодня я хочу поделиться салатом, который покорил меня своим вкусом и не только меня. Возможно многим он понравится также как и мне.
Салат идеально подходит тем кто на безуглеводной и безглютеновой диетах. Гранат идеален для поднятия гемоглобина в крови. Для меня это замена помидорным и огруречным свежим салатам на зимний период. Тем более сейчас сезон гранат и в этот период они самые вкусные. В этот раз помимо петрушки я добавила рукколы для своего желочного, но без неё даже интересней.

Ингредиенты:
Гранат 1 или 2шт;
Авокадо ( можно парочку);
Петрушка пару пучков (можно и салат любой и кинзу добавить)
Луковица;
Заправка - растительное масло и немного сок лимона( если гранат кислый можно и без лимона). Соль по вкусу.