Супер диетический чизкейк (от Юлии Высоцкой)

Для тех кто не на диете - лучше бисквитный или песочный корж конечно испечь на основание чизкейка!

На маленькую форму 10-15 см:
1-2 яблока
чайная ложка корицы
упаковка филадельфии 5% жирности - 175 грамм
1 яйцо (только белок)
3 чайные ложки тростникового сахара
немного ванилина, по вкусу. можно какао.

Дно формы укладываем кружочками яблочка.
Сыр филадельфия смешиваем с 1 белком и 2 ч. ложками сахара, взбиваем и выливаем на яблоки.
Нарезаем яблочко мелкими квадратиками, посыпаем корицей и сахаром оставшимся, и ставим на 1 минуту в микроволновку, чтобы помягче стали. Выкладываем сверху сыра, и на 30 минут при 180 градусах выпекаем!

Приятного и диетического аппетита!!