Напитки

Свекольный квас

Рецепт кваса из свеклы и чеснока.

Что нужно:

1 кг свеклы
2 л воды
20 г сахара
1 кусок черного хлеба
Зубчик чеснока
Соль по вкусу

Как приготовить свекольный квас:

Свеклу очистить, натереть на крупной терке. Положить в 3-литровую банку, залить водой.
Добавить кусок черного хлеба, сахар, немного соли.
Накрыть банку марлей и поставить в теплое место на 3–4 дня. В почти готовый квас можно добавить дольку чеснока.
Свекольный квас готов.

Приятного
аппетита!