Вкусный, да еще и шоколадный, кексик!

Добрый вечер, мои худеющие и стройнеющие, барышни. Выкладываю рецептик очень вкусного и быстрого кексика.
ИНГРИДИЕНТЫ:
*3 яйца
*1 стакан сах. песка
*0,5 ч. л. соды
*3 ст. л. какао,
*3 ст. л. сметаны
*1 ст. муки
*125 гр. маргарина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сбить яйца и сахар, добавить муку, какао, сметану, соду, погашенную уксусом. Растопить маргарин и влить в тесто. Выложить тесто в форму. Выпекать при 200 гр., 30-40 мин.
Очень просто, но очень вкусно. У меня всегда идет такой кексик на ура! Еще большой плюс, он долго не черствеет.
А украсить мжно чем угодно, в него можно добавить и изюмчика и мака и орешек. Я обычно испекаю два таких коржика, пропитываю мороженным и складываю, а наверх сгущенным молоком обмазываю.
Недавно было ДР. у племянника, я правда сделала один коржик, испекла для него и вот так оформила.

Попробуйте, очень вкусно!