Разгрузочный день? Легко!

У каждого работающего человека есть законные выходные. Так вот, по физиологическим законам вашему организму тоже необходим отдых. Такой отдых желудку, кишечнику, желчному пузырю и печени, да и всем остальным органам, работающим бесконечно, достаточно устраивать один раз в неделю.

Единственное, что может создать дискомфорт, - это ваш растянутый желудок и психологическая зависимость от постоянного желания пожевать чего-нибудь вкусненького. Уже на третий-четвертый раз вы привыкнете, и больше не будет никаких психологических терзаний по поводу того, что бы такого съесть прямо сейчас.

Разгрузочный день перенести легче, если подготовиться к нему с вечера предшествующего дня. На ужин не рекомендуется есть: свежий мягкий хлеб, сливочное масло и мясные продукты.

Прибегая только к разгрузочным дням, привести себя в порядок смогут те, у кого избыточный вес колеблется в районе 3-5 кг. Во время разгрузки из организма выводится лишняя жидкость. В результате уходят отеки. Эффект - потеря 1-2 кг в день.

Но не перестарайтесь: разгрузочный день должен продолжаться 24-36 ч, не более. И не чаще 1 раза в неделю.

Обычно суточная калорийность разгрузочного дня составляет около 800 ккал. Лучше всего для разгрузочного дня подходят молочные продукты, так как они фактически являются не напитками, а жидкой едой. Вот пример разгрузочного дня на кефире. Дневной рацион будет состоять из 1-1,5 л этого продукта. Ошибочно думать, что нужно выпить целый пакет кефира утром и ходить весь день с пустым желудком. Нужно разделить кефир на 5-6 порций и пить его каждые 3-4 часа.

Но разгрузочные дни могут быть и такими.

Яблочный день. Пять раз в день есть по 300 г сырых яблок (общий вес около 1,5 кг). Если при употреблении сырых яблок происходит вздутие, их лучше употреблять печеными. Больным с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и хроническим нефритом рекомендуется добавить к рациону 100 г сахара (по 2 чайных ложки на прием). Калорийность – 630-650 ккал; с добавлением сахара – 1000-1100 ккал.

Сахарный день. Через каждые 3 ч 5 раз в день выпивать по стакану горячего чая с добавлением 30-40 г сахара (2-2,5 чайных ложки). Калорийность – 580-800 ккал.

Разгрузочный день из кураги. Есть 500 г слегка размоченной кураги 5 раз в день по 100 г на прием. Калорийность – 1400 ккал.

Молочный день. Через каждые 2 ч 6 раз в день пить по 100 мл молока и на ночь 200 мл фруктового сока с 20 г глюкозы или сахара. Можно добавить 2 раза по 25 г подсушенного пшеничного хлеба без соли. Калорийность – 450-500 ккал.

Рисово-компотный день. В день съедают 1–2 кг свежих или 240 г сушеных фруктов, 50 г риса, 120 г сахара. Из фруктов готовят компот (1,5 л) и делят его на 6 приемов, причем 2 раза вместе с компотом дают сладкую рисовую кашу, сваренную на воде. Калорийность - 1200 ккал. Без сахара – 800 ккал.

Огуречный день. В течение дня разрешается съесть 2 кг огурцов. Калорийность – 280-300 ккал.

Картофельный день. Рацион: 1-1,5 или 2 кг картофеля, печеного или отварного, в кожуре без соли. Калорийность – 620 ккал.

Арбузный день. Пять раз в день есть по 300 г арбуза без кожуры (мякоть). Калорийность 570-600 ккал.

Творожный день. Творог (400-600 г) делят на 4 приема по 100-150 г и по 15 г сметаны на прием. Кроме того, можно выпить два стакана кофе с молоком без сахара и 1-2 стакана отвара шиповника. Калорийность для рациона из 400 г творога без сахара - 800 ккал.

Мясной день. На весь день - 360 г мяса (без жира) с овощным гарниром на 6 приемов (в 8, 14, 18 ч съедать по 90 г мяса, 11 ч и 21 ч – 45 г), разрешается два стакана кофе с молоком без сахара и 1-2 стакана отвара шиповника в сутки. Калорийность - 820-850 ккал.

И помните: чтобы ваши мучения не прошли зря, на следующий день рекомендуется обойтись без жареной пищи, мясных и рыбных консервов, не позволять себе много сладостей.