Глава 1. НАМ БЫ ТОЛЬКО ДЕНЬ ПРОСТОЯТЬ ДА НОЧЬ ПРОДЕРЖАТЬСЯ

Я хочу поделиться книгой Сдайтесь… и станьте стройной! Диета «Доктор Борменталь» - Александр Валерьевич Кондрашов
в ней рассамриваются психологические аспекты набора веса
Глава 1. НАМ БЫ ТОЛЬКО ДЕНЬ ПРОСТОЯТЬ ДА НОЧЬ ПРОДЕРЖАТЬСЯ

Новый подход — жизнь без напряжения!
— Ты пьешь?
— Нет.
— Тогда куришь?
— Нет.
— Значит, колешься?
— Нет.
— Как же ты расслабляешься?
— А я не напрягаюсь…

Ранее использовавшиеся, старые способы снижения веса были проверкой волевых качеств. Новый подход — жизнь без напряжения!
Если выразить идеологию центра «Доктор Борменталь» в отношении помощи людям с избыточным весом одной фразой, то она будет звучать так:
Не просто похудейте — сохраните стройность. Без запретов!

Ожирение — хроническое заболевание, имеющее свойство возвращаться и прогрессировать. 95 % людей, самостоятельно снижающих вес, снова его набирают. Семнадцать лет назад мы поставили амбициозную цель — доказать, что возможно не просто снизить вес, но и сохранить стройность. Мы нашли основной «ингредиент успеха» в этом деле. Именно комфорт в снижении веса является гарантией стабильного результата. Сто тысяч наших клиентов, ставших стройными, доказали это.
Хотя и не все согласны с нашим неприятием временных «похудательных мероприятий» и насилия над собой.

Татьяна. «Даже если, спросив 15 кг, я поживу похорошевшей полгода, это уже хорошо. И не так уж и важно, что для этого мне придется держаться и ограничивать себя».

Но давайте посмотрим чуть дальше в будущее. Как чувствует себя тело, которое раздувают и сдувают как гармошку? Как врач скажу, что это огромный стресс для организма. Лучше всю жизнь жить толстой, чем постоянно находиться в процессе снижения и набора веса. Что происходит с весом человека, который полгода жил в постоянном напряжении? Вы прекрасно знаете это сами: он растет. Килограммы возвращаются и приводят «друзей».
Как-то замечательного актера Михаила Боярского спросили о его пристрастии к алкоголю. «Как же, — ответил Михаил Сергеевич, — я сейчас закодирован на год. Так вот, срок заканчивается 7 апреля. И я точно знаю, где в этот день я буду, с кем и в каком состоянии». Люди, пытаясь решить проблему зависимости через волю, ощущают, что мотают срок, ожидая выхода на свободу. Полные люди, садясь на диету, зачеркивают в календаре дни, высчитывая, когда все это кончится. И эти мучения не заканчиваются никогда. Потому как после 158-й диеты человек, передохнув, снова рвется в бой, свято веря, что на этот раз все будет по-другому. Так и перескакивает толстяк как белочка от одной диеты к другой. А наша культура, наше общество подыгрывают этой игре, каждый год подбрасывая «новую Супер-Пупер-диету». Все это воспринимается, как «полосатая жизнь»: вот я существую (диета), а вот я живу по-человечески (объедаюсь). Очень похожи английские слова diet — диета и die — умирать. Мы считаем, что это не случайное совпадение.

Вера Ивановна, в прошлом комсомольский вожак, а ныне преуспевающий предприниматель. «Не надо ко мне приставать со своими домашними заданиями. Я решила — буду худеть. И точка». Как говорится, мужик сказал — мужик сделал. Сколько мы ни просили ее изменить подход, откинуть силу воли — все без толку. Итог печальный. За первые две недели -7кг. За следующий месяц +8 кг. Кончилась сила воли. Просто нет такой Силы, чтобы держаться всю жизнь.

Подчеркну: в книге я часто пользуюсь словом «диета», но не в значении «рацион» или «набор продуктов», а в смысле «ограничения в еде». Вот он, недостаток всех диет. Вас ограничивают! Не позволяют вам есть то, что вы хотите, и в любых количествах. Парадокс: когда вы не на диете, вы спокойно можете отказаться от блюда или даже пропустить прием пищи, не испытывая чувства потери. Но стоит вам пропустить трапезу, когда вы сидите на диете, как вы решаете непременно наверстать упущенное в следующий раз. Никому еще не удавалось потреблять на диете ровно столько калорий, сколько дозволено, напротив, допустимый лимит калорий превышают почти все.

«Я — просто безвольная тряпка!» — с презрением выносит себе суровый вердикт опохмелившийся яствами гурман. И не подозревает, что дело тут совсем не в силе воли. Просто человеку свойственно стремиться к счастью, и это стремление, порой превосходящее даже инстинкты, куда интенсивнее силы воли. А если символом счастья является та же пресловутая шоколадка? Куда от нее денешься, если только она может так порадовать, и успокоить, и взбодрить? Тут уж, как в песне о роковой любви: «Я живу во грехе, и назад нет пути, потому что нельзя отказаться от счастья!»

Радмила. «Когда, будучи еще молоденькой девочкой, я видела толстых людей, считала их слабохарактерными. У них нет сил, чтобы взять себя в руки. Эти люди были в моих главах слишком слабыми, чтобы противостоять своему чрезмерному аппетиту. Что греха таить, я испытывала к ним некоторое презрение. Я-то была совсем другая, волевая и целеустремленная. Что не помешало мне набрать 50 кг.

«Мне недостает силы воли, чтобы справиться с перееданием», — говорит человек, поднимающий вместе с собой утром из постели 20–40 лишних килограммов и не расстающийся с ними сутки напролет. Какую же силу воли надо иметь, чтобы ежедневно совершать подобный подвиг? Немало полных людей успешны и достигают намеченных целей в других областях жизни. Разве можно назвать безвольной женщину, воспитывающую достойных детей, ежедневно наравне с мужчинами решающую профессиональные вопросы, несущую на себе большинство домашних обязанностей и «отдыхающую» в выходные на огороде? Подобной воле можно лишь завидовать.

Мнение о том, что процесс похудения — это проверка своих волевых качеств, неверно. Человек задается вопросом, сможет ли он выдержать, как будто он собирается стать защитником Брестской крепости. Психотерапевт же, встречаясь с такой женщиной, всегда настораживается. Как бы эта энергия и воля не обернулась против самой пациентки. Если она со всеми своими волевыми способностями набросится на свои килограммы, то как бы чего не случилось. Борьба с собой — даже если это борьба со своими килограммами — никогда не будет успешна.

В действительности похудение может быть и легким, и приятным, и радостным, и силы воли для этого требуется не больше, чем для уборки собственного дома.

В наших предыдущих книгах мы подробно объясняли, как важно добавить в свой рацион все любимые продукты для исключения избыточного напряжения на пути к желаемой стройности. Кратко повторим наш подход к подбору продуктов.
Одно из самых первых действий — понять, что нет причин отказываться от каких-либо продуктов. ДА! Это не опечатка. Можно и нужно снижать вес, вкушая свои самые любимые продукты и блюда. Запретный плод сладок. Зачем проверять эту старую как мир мудрость на собственной шкуре? Разрешите себе все. И вы станете свободными.

Упражнение. Сдайся! Ешь то, что любишь

Напишите список продуктов и блюд, от которых вы когда-либо пытались отказаться. Скажите себе: «Я имею право есть это». В течение недели пробуйте эти вкусности, стараясь как можно тщательнее их распробовать.

Алла. «Прочитала в одном журнале, что стройные женщины отказываются от печеных штучек, и решила отказаться от овсяных печений. Не поверите, но на следующую ночь эти милые печеньки стали мне сниться. И даже гоняться за мной. Неделька выдалась не простой. Я мечтала о печенье, везде видела его призрак, чувствовала запах, выдержать это было невозможно. И в понедельник я плюнула на все и чуть ли не побежала в магазин за овсяным. Но подойдя к прилавку и произнеся «мне овсян…», я осознала, что я его НЕ ХОЧУ».

Татьяна. «Всегда считала, что обожаю сгущенное молоко. И никогда не ела его, так как считала его жутко калорийным. А тут «Борменталь» дал задание налить в пиалушку сгущенки и маленькими ложечками съесть ее. Обрадовалась страшно. Но, посасывая вторую ложку, почувствовала приторную сладость… и съесть больше не смогла. Оказывается, тяга эта из детства. Тогда сгущенка была пределом моих детских мечтаний. А став взрослой, за 20 лет я так и не удосужилась прислушаться к вкусу сахарного молока вновь. Так ли это на самом деле вкусно…»

Как часто, задумав сесть на очередную диету, вы ощущаете резкое усиление аппетита! «Наелась, как в последний раз», — слова женщин накануне прихода к нам. Почему так происходит? Ваше тело боится вас, вашей силы воли. Оно ждет очередного витка насилия. Как не наброситься на пирожное, если в любой момент его могут отобрать и запретить?

Упражнение. Расслабься! Завтра еда будет

Как только вы увидите лакомый кусочек, скажите своему телу: «Не бойся! Этот тортик я не заберу у тебя. Тебе можно будет его съесть. Можно будет всегда. Завтра еда будет». Когда появится уверенность в завтрашнем дне, вы почувствуете, насколько спокойнее стало ваше отношение к запретным лакомствам.

Любовь. «Снизив вес на 15 кг, осенью почувствовала боль в области поджелудочной железы. Один врач: «Одно нельзя», второй специалист: «Другое нельзя», следующий эскулап: «Третьего нельзя». И сразу — прыг +3 кг. Почему — непонятно. Ничего ведь не ем. На праздник попала, и тут дошло: «Бесит меня, что ничего нельзя!» Плюнула на все и положила на свою тарелочку всего самого запрещенного. И чудо — вес пошел вниз!»

Так же отрицательно, как и к запрету продуктов, мы относимся к «жиросжигательным» физическим нагрузкам. Сколько ваших знакомых пытались снизить вес, маясь в тренажерных залах? Таких людей очень и очень много. А кто из них добился желаемого, согнав на велотренажере 15–20 килограммов? Лично мы не встречали ни одного такого счастливчика. Поддержать свой вес — да! Но снизить вес таким способом практически невозможно. Дело в том, что женский организм устроен таким образом, что жировые складки в процессе физических нагрузок уходят в мышцы. Не лучший вариант превратиться из аппетитной толстушки в мускулистую культуристку. Отсюда вывод: хватит истязать себя!

Упражнение. Не переусердствуйте. Тренируйтесь в удовольствие

Если вы изнуряете себя тренировками, уменьшите нагрузку. Пусть занятия приносят вам только удовольствие. Минимум излишнего напряжения. Максимум телесного комфорта. Главное — положительный психологический комфорт. Интенсивность нагрузки вам помогут подобрать три несложных теста.
1. Во время нагрузки вам должно хватать дыхания, чтобы поддержать несложную беседу.
2. Примерно через 20 минут от начала тренировки вы должны чувствовать достаточно сил, чтобы, если надо, прозаниматься в этом темпе еще час.
3. Максимальный пульс должен быть не выше 100–110 ударов в минуту.
Наталья. «Пять лет я просто жила в зале. Один комплекс упражнений, другой. Толку никакого. Я увеличивала время занятий. Дошло до того, что я стала посещать зал утром и вечером. Изменив благодаря «Доктору Борменталю» свое отношение к еде, я легко рассталась с 12 кг. Но главное не это. Намного важнее, что теперь я, проходя мимо фитнес-залов, показываю им один неприличный жест. И получаю от этого огромное удовольствие».

Почему же тогда диеты, голодовки и физические нагрузки, несмотря на их крайне низкую эффективность, пользуются огромной популярностью среди наших полных граждан?
Дело в том, что диеты очень прочло связаны с идеей Силы Воли. Только очень сильный человек может всю жизнь «не есть сладкое», «не есть после шести», и мы не говорим уже о «вообще не есть». И как это ни парадоксально, но именно необходимость жесткого ограничения так привлекает наших соотечественников. Как часто мы сталкиваемся на наших группах, с тем, что женщин не устраивает наш мягкий подход.

Ольга. «Я не стала пользоваться услугами центра «Доктор Борменталь». Я хочу жестких запретов и ограничений. Меня нужно закодировать».
Такое желание изнасилования проистекает из глубинной установки Полного человека, что добиться в этой жизни чего-то можно, только преодолев себя, используя колоссальную силу воли. Именно поэтому жесткие системы снижения веса всегда будут иметь в нашей стране популярность. Пройдя, к примеру, кефирную диету и не выдержав лишений (да ни один нормальный человек и не может их выдержать!), Толстяк через некоторое время снова хватается за жесткие запреты. Почему? Он просто продолжает верить, что возможно взять себя в ежовые рукавицы, собрать остатки сил и победить. Отсюда этот культ Силы Воли, преклонение перед Павкой Корчагиным.

Если обнаружится, что вы скачете на мертвой лошади, лучшая стратегия — это сойти с нее.
Пословица индейского племени Сиу

Упражнение. История лишнего веса. Прими свою слабость

Вспомните свои попытки снижения веса, когда приходилось держаться. Начните с самых первых экспериментов. Вы голодали? Снова вернитесь в те времена. Где-то валяется абонемент на посещение тренажерного зала? Мысленно снова окажитесь на беговой дорожке. Вы не ели после шести? Вспомните, как вы себя чувствовали. Вы кодировались? Вы держали себя в руках? Вы не ели сладкое? Сколько лет вы боретесь? Вспомните свою последнюю попытку.

Вспомните способ, на который вы возлагали особые надежды. Чем кончились все эти истории? Почему?

Неужели вы считаете, что проблема в том, что воли у вас маловато? Это упражнение позволит ощутить бесполезность волевых усилий. Вы перестанете заниматься бесполезным и начнете тратить свои силы более адекватным образом.

Не напрягаться для Homo Sapiens просто нереально — хотя бы в силу исторически сложившегося устройства. Однако естественное, физическое, полезное напряжение в наше время является дефицитом, в то время как вредного нервно-психического — хоть отбавляй. Нет нужды распространяться о том, как в борьбе за место под солнцем каждый из нас стремится догнать и перегнать ближнего своего (к сожалению, отнюдь не па беговой дорожке стадиона).

Западная культура чрезмерное значение придает волевым качествам человека. Для «покорителей природы» воля — это бог, которому молятся. Если бы качества человека можно было купить на рынке, то Воля была бы самым дорогостоящим продуктом. И действительно, волевые усилия помогают многого достигнуть во внешнем мире: выучиться, сделать карьеру… Но воля — плохой помощник в обращении со своими душой и телом.

Пробовали ли вы остановить диарею, прилагая максимум усилий? Надеюсь, что вы не воспримете этот вопрос как призыв к действию. Потому как очень быстро получите сообщение о том, что именно диарея думает о вашей воле. Можно ли вылечить болезнь, опираясь на волевые усилия? Но вы продолжаете раз за разом пытаться отремонтировать часы молотком. Помните: человек тем и отличается от животных, что может загнать себя до смерти. Даже лабораторная крыса начинает халтурить. Она не хочет работать на износ, а человек, сам того не подозревая, может это сделать.

Если вы оказались тем, кто потратил годы на попытки волевого решения проблемы лишнего веса, не отчаивайтесь. Вы буквально на собственной коже осознали бесполезность волевых усилий. Такого ветерана на мякине не проведешь. Вы уже никогда не пойдете кодироваться, не сядете голодать. Вы СДАЕТЕСЬ. И начинаете искать что-то принципиально иное.

Амина. Чего только она не попробовала! Все, включая липосакцию. Какая разница, какую диету использовать — голодание или исключение! Это ерунда. Это все равно, что выбирать в ванной, чем мыть руки — или жидким мылом или кусковым. Это вчерашний день. «Хочу нового, комфортного и эффективного!»

Медитация. Расслабься. Просто дыхание

Сосредоточьте внимание на своем дыхании. Не пытайтесь изменить характер дыхания. Просто наблюдайте. Как происходит вдох, как происходит выдох. Нужна ли сила воли для вдоха? Нет. Но с каждым вдохом в печень попадают пузырьки кислорода. Что такое кислород? Это топливо. Что такое печень? Это печь. И на вдохе в толке печени огонь обменных процессов разгорается сильнее. Нужна ли сила воли для усиления обменных процессов? Нет. Вы просто делаете вдох. И еще один. И еще раз. Просто наблюдайте, что может быть проще.
Нужна ли сила воли для выдоха? Нет. Но с каждым выдохом ваше тело покидает углекислый газ. А что такое углекислый газ? Это жир, который сгорел в топке печени. На вдохе то, что еще день назад было в вашем животике, свободно выходит в окружающий воздух.
Нужна ли сила воли для снижения веса? Нет. Вдох и выдох. Что может быть проще? И на вдохе огонек обменных процессов становится ярче. А на выдохе еще одна капелька жира уходит. 16 дыхательных движений и минуту… 1000 вдохов за час, 24 000 выдохов за сутки. Что может быть проще.

Дальше мы подробно рассмотрим, как чрезмерная вера в Силу Воли и Силовые Решения не только приводит к набору веса, но и наполняет вашу жизнь излишними трудностями. Пять лет назад Сергей Дрёмов написал ряд очерков под общим названием «Стройная, потому что счастливая». Книга, которую вы держите в руках, продолжает развивать мысль о возможности расслабленного существования. Жизнь без напряжения — гарантия полноценной и счастливой, стройной жизни.

Идет по улице девочка. И несет чемоданчик: «Ля-ля-ля. Ля-ля-ля». И вдруг видит: на другой стороне улице мальчик идет и свой чемоданчик несет. Но несет неправильно: «Там-тарарам. Там-тарарам». Девочка к нему подбегает и берет его чемоданчик, чтобы показать, как правильно надо чемоданчики носить: «Ля-ля. Ля-ля». Но странный мальчик чемоданчик назад у девочки не берет. А она видит: дедушка идет и свой чемоданчик тащит, и снова неправильно: «Ух-ух. Ух-ух». Девочка к нему так вежливо подходит и берет его чемоданчик: «Ля-ля». Все же должны правильно чемоданчики носить! А там вдалеке тетя с дядей показались. Естественно, чемоданчики несут. Неправильно…Сказка про Толстую девочку

Со многим, что иаписаио в этой книге, вы категорически не согласитесь. Вы посчитаете ее аморальной. Часто вы будете восклицать: «Эта книга вредна! Она учит эгоизму, бессердечию. Она противоречит всему, что я считаю важным!» Но кто знает, может, уже через несколько месяцев вы станете ярым сторонником идей БЕССИЛИЯ, СЛАБОСТИ и РАССЛАБЛЕННОСТИ. Я просто хочу, чтобы вы посмотрели на свою жизнь совсем с другой стороны…