Салат из огурцов

Огурцы режу колечками на терке, лук режу полукольцами( можно кольцами). Эту смесь заливаю 1/2 стаканами подсолнечного масла, 1/2 стакана уксуса, 1/2 стакана сахара, солю по вкусу. Хорошо перемешиваю и даю постоять 1 час. Выкладываю в стерилизованные банки и стерилизую 20 минут. Закатываю. Все -готово. На 2 кг огурцов- 3 луковицы. Маринад описан выше. Сколько выходит не помню, потому что делала давно. Помню. что получается вкусно. Еще можно огурцы вместо колец потереть на крупной терке.

Тэги:  огурцы

Рубрика: Салат

Рейтинг:  +16
Sveta15-05
30 июня 2011 года 12 399 9
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Салат из огурцов
Тэги: огурцы

Огурцы режу колечками на терке, лук режу полукольцами( можно кольцами). Эту смесь заливаю 1/2 стаканами подсолнечного масла, 1/2 стакана уксуса, 1/2 стакана сахара, солю по вкусу. Хорошо перемешиваю и даю постоять 1 час. Выкладываю в стерилизованные банки и стерилизую 20 минут. Закатываю. Все -готово. На 2 кг огурцов- 3 луковицы. Маринад описан выше... Читать полностью
 


Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":



Комментарии:

30 июня 2011 года
0

30 июня 2011 года
0

30 июня 2011 года
0
А их едят только как салат, или можно в рассольник использовать?

30 июня 2011 года
0
Для рассольника я думаю - не очень ведь они маринованные А рассольник супер с солеными огурцами

30 июня 2011 года
0
Я тоже люблю с солеными, а моя подруга делает всегда с маринованными

30 июня 2011 года
0
У каждого свой вкус Главное чтобы было вкусно и пошло на здоровье

30 июня 2011 года
0
Потеряла свой похожий рецепт,так что спасибо-очень пригодится.

30 июня 2011 года
0
Спасибо! Думаю, понравится. Делала по сходному рецепту, но резала дольками https://www.diets.ru/post/210152/

3 июля 2011 года
0


Оставить свой комментарий
B i "