Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Горбушка

форшмак (еврейское блюдо)

Ни одно еврейское застолье не обойдется без этого блюда, полюбившееся и нам.

Берем:
Белый хлеб,
Сливочное масло,
Яблоки кислые, зеленые,
Лук - чтоб был вкусный,
Яйца куриные,
Селедку

Хлеб режем и сушим в духовке, яйца варим. Яблоки чистим и сразу кидаем в подкисленную половинкой лимона холодную воду. Лук мелко режем. Потом смешиваем все - селедку, лук, сухари, масло, яблоки. И через мясорубку два раза. Потом сильно перчим черным свежемолотым, выжимаем половинку лимона и кидаем порубленные мелко яйца. Тщательно перемешиваем, потом заворчиваем в целлофан и на пару часиков в холодильник. И

тащимся.

Тэги: селедка, яблоко, еврейская кухня

Рубрика: Кухни Народов

Рейтинг: +14

natochka1

2 июля 2011 года

691

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/214687/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">форшмак (еврейское блюдо)</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/7562/">селедка</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/1246/">яблоко</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/12106/">еврейская кухня</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/214687/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2011jul/02/56/280437_53331-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Ни одно еврейское застолье не обойдется без этого блюда, полюбившееся и нам.<br>Берем:<br>Белый хлеб,<br>Сливочное масло,<br>Яблоки кислые, зеленые,<br>Лук - чтоб был вкусный,<br>Яйца куриные,<br>Селедку<br>Хлеб режем и сушим в духовке, яйца варим. Яблоки чистим и сразу кидаем в подкисленную половинкой лимона холодную воду. Лук мелко режем...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/214687/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/214687/
              ]форшмак (еврейское блюдо)[/url][/b][/size]
              Ни одно еврейское застолье не обойдется без этого блюда, полюбившееся и нам. Берем: Белый хлеб, Сливочное масло, Яблоки кислые, зеленые, Лук - чтоб был вкусный, Яйца куриные, Селедку Хлеб режем и сушим в духовке, яйца варим. Яблоки чистим и сразу кидаем в подкисленную половинкой лимона холодную воду. Лук мелко режем... [b][url=https://www.diets.ru/post/214687/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Горбушка":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Комментарии:

arinuchka

2 июля 2011 года

ОБОЖАЮ ФАРШМАК, ЧАСТО ДЕЛАЮ, НО Я ДЕЛАЮ ПРОСТО: ВСЕ В МЯСОРУБКУ - ФИЛЕ СЕЛЬДИ, РЕПЧ. ЛУК(КРАСНЫЙ),ВАРЕНЫЕ ЯЙЦА, СЛИВ. МАСЛО, ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЮ И ВЫКЛАДЫВАЮ В БАНКУ.

Ответить

natochka1

(автор поста)

2 июля 2011 года

Да и я по всякому делаю, это один из вариантов. Они по моему все вкусные.

↑ Ответить

Ланса

2 июля 2011 года

ешкин кот вот не поверишь сто лет не ла)

Ответить

natochka1

(автор поста)

2 июля 2011 года

Ланса пишет:
сто лет не ла)

Так сделай, это же легко и быстро. а главное, как вкусно

↑ Ответить

Ланса

3 июля 2011 года

нээээ я ж буду лопать пока не слопаю

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

2 июля 2011 года

Вот это я люблю. Но сегодня у меня другая селедка.(Быстрая закуска из сельди)

Ответить

natochka1

(автор поста)

2 июля 2011 года

Июнька пишет:
(Быстрая закуска из сельди)

рецептик

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

2 июля 2011 года

https://www.diets.ru/post/207674/ Вот, я же выставляла.
Я сегодня делала рецепты с дневников : эту селедку

, кабачковая икра - ретро, маринованные кабачки.

↑ Ответить

natochka1

(автор поста)

2 июля 2011 года

Июнька пишет:
Вот, я же выставляла.

а я его почему-то не видела

растяпа

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

3 июля 2011 года

Вкусно.

↑ Ответить

natochka1

(автор поста)

3 июля 2011 года

надо сделать, простенько и со вкусом

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

3 июля 2011 года

↑ Ответить

Софья П

2 июля 2011 года

не пробовала никогда, а хотца...но объемси

Ответить

natochka1

(автор поста)

4 июля 2011 года

Софья П пишет:
не пробовала никогда

Ты чтооо, обязательно надо попробовать хотя бы раз в жизни

↑ Ответить

Софья П

4 июля 2011 года

надо маме сказать- не хай наварганить- я у неё немного поем и домой пойду, соблазнять не будет

↑ Ответить

natochka1

(автор поста)

4 июля 2011 года

Софья П пишет:
маме сказать- не хай наварганить-

вот ты хитруля. а мне не кому задания давать и смываться потом

↑ Ответить

Софья П

4 июля 2011 года

я такая

↑ Ответить

natochka1

(автор поста)

4 июля 2011 года

Софья П пишет:
я такая

↑ Ответить

Софья П

4 июля 2011 года

↑ Ответить

Зураби

4 июля 2011 года

Ой форшмак... Такие воспоминания.. Мое первое самостоятельное блюдо замужней женщины началось с форшмака

Ответить

tasha3107

4 июля 2011 года

У меня у подруги мама делает - я просто балдею. Спасибо, стащила в избранное, теперь сама попробую сделать

Ответить

natochka1

(автор поста)

4 июля 2011 года

tasha3107 пишет:
сама попробую сделать

там все до слез просто и так же вкусно

↑ Ответить

tasha3107

4 июля 2011 года

ага, как сделаю - расскажу

↑ Ответить

natochka1

(автор поста)

4 июля 2011 года

tasha3107 пишет:
как сделаю - расскажу

ловлю на слове

↑ Ответить

tasha3107

5 июля 2011 года

обязательно

↑ Ответить

зеброчка

7 июля 2011 года

о! мой любименький! Давненько я с ним не встречалась!

Ответить

wgen

15 июля 2011 года

Натулик, вкуснота...мммм....

Ответить

natochka1

(автор поста)

15 июля 2011 года

↑ Ответить

Елена Петровна

29 октября 2011 года

Обожаю форшмак...А чего это еврейское блюдо?

Ответить

natochka1

(автор поста)

29 октября 2011 года

Евреи так говорят

↑ Ответить

natochka1

(автор поста)

29 октября 2011 года

Форшмак — значит «закуска», «еда перед едой», «предвкушение». В еврейской кухне что блюдо стало национальным, хотя первоначально оно было заимствовано из восточно-прусской кухни, где так называлось блюдо из жареной сельди, также подаваемое на закуску. В еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из молотой сельди.
И по композиции и по технологии приготовления форшмак — типичное блюдо еврейской кухни, употребляемое в ней, кстати, не только как закуска, но и как основное блюдо на завтрак, обычно с отварным картофелем.

Ответить

Stasy Ka

25 марта 2012 года

обожаю форшмак!!!

правда делала чуток по другому, но и этот рецепт опробую!!!Спасибо!!!

Ответить

natochka1

(автор поста)

25 марта 2012 года

А как по другому?

↑ Ответить

Stasy Ka

25 марта 2012 года

вместо сухарей просто батон смоченный уксусом и ещё укроп и маринованые или жареные грибы - вместо масла

как-то так...

↑ Ответить

natochka1

(автор поста)

25 марта 2012 года

Ух ты, я такого не пробовала. Вкусно? Даже представить не могу.

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

al-ga1
2 дня назад

fruktrik → Заряжай себя общением с людьми, которые тебя вдохновляют и делают лучше.

Oksana-2024 → Шаг за шагом, день за днем

ВсехняяМама → Готовлюсь в отпуск!

Повязунья → Всем привет!)

teacher4gym → Не будь к себе слишком строг.

FreeStyle Victory → "Мечта является без предупреждения, а потому опасна для тех, кому не хватает смелости мечтать

Вероника Донскова → О чем я буду жалеть через два года, чего не сделала сегодня?

nadinaposhta → Люди плачут не потому, что они слабые, а потому, что они были сильными слишком долгое время.

katerinka_lav → сегодня лучше, чем вчера)