Кофе – польза и вред
Многие из нас начинают день с чашечки ароматного кофе, не подозревая, насколько противоречив этот напиток, ведь именно на него устремлены пристальные взоры врачей, ученых, исследователей и просто гурманов.
По мнению одних, кофе крайне вреден для человеческого организма, за те долгие столетия, что человечество знакомо с кофе, служители церкви не раз причисляли его даже к смертельным грехам! Другие же, наоборот, уверены в наличии целебных свойств у кофе.
Истина, как всегда, находится где-то посередине. Поэтому крайне важно сразу уточнить, что положительно на организм человека влияет только правильно приготовленный натуральный кофе из зерен и употребляемый в ограниченных количествах. Ведь естественно, что
в больших количествах кофе вреден: основной его компонент, кофеин, может вызывать аритмию и чрезмерную выработку желудочного сока.
Есть у кофе и другие противопоказания:
его не советуют пить людям, страдающим атеросклерозом и ишемической болезнью сердца, дисфункцией почек, а также людям, склонным к повышенной возбудимости и бессоннице. Доказано, что кофеин «действует» не менее трех часов, поэтому, если вы выпили чашку кофе в десять вечера, вряд ли сможете нормально уснуть в полночь. А если и уснете, спать будете тревожно.И, разумеется, не стоит поить кофе своих детей.
Польза кофе
Есть у кофе и полезные свойства.
В натуральный кофе кроме кофеина входят еще различные микроэлементы, антиоксиданты и аминокислоты, а также много магния, железа, калия. Например,
с одной чашкой утреннего кофе вы получите 20% от суточной нормы витамина P. Все эти вещества необходимы для нормальной работы нашего организма. Конечно, приготовить такой кофе получится только в кофемашине, в домашней турке на плите это сделать практически невозможно,
Страсть к кофе – благо для прекрасной половины человечества.
Доказано, что женщины, выпивающие в день по три чашечки (не кружки!) бодрящего напитка, значительно менее агрессивны, чем те, кто кофе не пьет. Огромный плюс в том, что можно не беспокоиться о фигуре, так как кофеин нормализует энергетический баланс организма и «помогает» быстрее сжигать жиры. Его даже причисляют к народным средствам для похудения.
Одна-две чашечки хорошего, правильно приготовленного, кофе в день снимут усталость, улучшат умственную деятельность и внимание. Также доказано положительное влияние этого напитка на мужскую потенцию и женскую сексуальную активность. Кофеин по природе – эффективный стимулятор, благодаря которому обостряется реакция человека на чувственные раздражители.
Благодаря употреблению кофе уменьшается риск заболеваний печени. По мнению испанских врачей, снижается воздействие никотина на организм, если курильщик не отказывает себе в удовольствии выпить чашку кофе. Также хороший кофе не только пробуждает мозг и помогает вернуть бодрость, но и улучшает память у пожилых людей (это мнение ученых из университета Аризоны).
Интересное наблюдение сделали ученые Индии. Они установили, что кофе помогает защитить человека от радиоактивного излучения. Теперь всем индусам – рентгенологам, радиологам и другим специалистами, которые по работе сталкиваются с источниками излучения, – положено выпивать две чашки кофе за смену.
Существует мнение, что кофе вреден для зубов. Но ученые итальянского университета в городе Павии доказали, что это не так. Наоборот, кофе эффективен против кариеса, потому что робуста и арабика (сорта кофе) обладают бактерицидными свойствами.
Главный принцип истинного кофемана – умеренность. Без вреда для здоровья можно употреблять в сутки 300-500 мг кофеина (это в среднем 3-5 кофейных чашек). Такое количество «магического напитка» активизирует обмен веществ и поддержит тонус организма.
Однако, думаю, спорить никто не будет, что для некоторых кофеманов этот «волшебный напиток» буквально превращается в наркотик, без него человек не может нормально проснуться, работать, думать и даже заснуть! Если вы потребляете более четырех чашек кофе в день, пора задуматься о собственном здоровье!
Опять же, почитаешь подобные статейки, в которых описаны так много полезных свойств кофе ....
За плюсик спасибо.
Из личного опыта.У меня кофеварка рожкового типа. В комплекте 2 емкости (которые вставляют в рожок) - на 1 чашечку и на 2. Так вот раньше я варила кофе по правилу, т.е брала емкость для 1-ой чашки (100 гр). Теперь я просто увеличила чашечку. Беру 200 - сот граммовую, но емкость оставила ту же.
(Перечитала - как-то написала не очень понятно).
Если без умничания. Привычную порцию кофе заливать большим кол-вом воды. Вот.
просто вот схожу с ума от этого вкуса.......
Мне просто это ОЧЕНЬ знакомо.
Прошла через это. Крепчайший кофе, а затем сердечное.
во время беременности я по утрам пила цикорий с мёдом и молоком. неимоверно вкусно.
но первые 3 месяца я провела в больнице и там речь о кофе не шла но меня всё равно ломало как бывалого наркомана))))
Да, постепенно уменьшала дозировку и частоту приема. Сейчас, в основном, достаточно утренней чашки. Без которой не могу. Зависимость.
А, вспомнила. Меня муж очень ругал. Говорил "посмотри на свою морду. Хватит жрать кофе". И это действовало. Чес слово - не вру. Но это было достаточно давно.
я тоже в основном только утренюю. но очень хочется от неё избавится. всю зиму не пила... а весной оно меня догнало(((
а что с мордой происходит? у меня вроде только зубы коричневые... кстати, зубы без кофя сразу как у мерлин монро)))
Как для меня - то все было с лицом нормально, но , наверно, он видел какие-то изменения в худшую сторону, если стал делать такие замечания.
Вспомнила. Была сыпь, типа угревой, маленькие прыщики.
При росте 176 см с 19 лет до 64 был вес 74 кг, вот как сердце в 2010 году "услышал" набрал вес до 79 кг.,
сейчас опять пошло вниз, чувствую по ремню.
Очень рада, что вы приняли участие в обсуждении этой темы.
Но, если честно, я не знаю, что ответить.
Организмы у всех разные. Есть же люди (показывают по телевизору), которые "едят" солнечную энергию, например.
Может, у вас за столь длительный период времени желудок сократился и вы просто не в состоянии съесть лишнего.
О других сказать не берусь, но что касается меня. Желудок привыкает к ограничению питания, т.е. он довольствуется тем, что ему дают. Наедаюсь совсем маленькими порциями. Когда занята (просто нет времени для еды) - есть не хочется ввобще. Вспоминаешь, что не ел, только когда появляется время. Да, ничего страшного не происходит.
А у вас выработались за столь длительный период свои привычки питания.Вам достаточно чашки растворимого кофе, чтобы насытиться.
Приведу пример моего папы. У него прием пищи строго по часам. Желудок привык, что ему кидают пищу в определенное время и он начинает вырабатывать желудочный сок. Но ест он по-немногу.
Т.е этим еще раз хочу сказать, что организмы у всех разные.
Про растворимый кофе тему не поддержала. Могу его пить только с молоком и то очень и очень редко.
перейти хотя бы на 3 -4 чашки кофе, ведь в случае резкого прекращения потребления кофе (больница или на отдыхе на острове кончится, пока привезут), возможна сильная аритмия сердца и прочие неприятности (сонливость, не дай бог, за рулём). Также для предотвращения других негативных действий кофе можно увеличить количество воды, то есть сменить объём чашки, ведь кофе обладает также и обезвоживающим действием на организм, особенно при появлении так называемых «мушек» в глазах.
ДАЛЕЕ. По поводу «противопоказания людям, страдающим атеросклерозом и ИБС»!!!
Тут необходимо разъяснение, ведь ИБС страдают не только люди с высоким давлением, поэтому людям – ГИПОТОНИКАМ- кофе не противопоказан. НАОБОРОТ – пока не придумано другое лучшего лекарство от пониженного давления, чем кофеин! Но одноразовая «доза» кофеина – 0,1 гр.(100 млг) – это 1 чашка крепкого кофе. При введении «ГЕПАРИНА» и при понижении давления ниже 90/60 гипотоникам советуют выпить кофе даже в инфарктном отделении, сами кардиологи.
ПОСЛЕДНЕЕ. По поводу «солнечного питания» людей». 3 года назад была информация, что общее количество «солнечных» людей в мире – 40000 чел., из них только в Германии – 10000 чел.!!!! Оказывается в Германии есть программа по выявлению людей, имеющих предрасположенность к «питанию солнечной энергией» и они объединяются в общественные центры, как у нас фитнес-центры. ВСЁ. Александр.
Почему так написано - не знаю, скопировала статью из своих рассылок (по электронке) потому, что мне она показалась интересной.
Может, это реклама - не могу точно сказать.
о вреде кофеина тоже много разговоров, но ведь в зеленом чае он тоже содержиться, вообще человек потребляет только 54% кофеина из кофе, 43% из чая, и 3% из прочей еды и питья.............