Главная > Группы > Кулинария и рецепты > "Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.

Огуречное варенье

Вот нашла такой необычный рецепт.

Огуречное варенье
1 кг огурцов, 1,5 кг сахара, 3 стакана воды, 1 лимон, по 1/2 ч. л. гвоздики и корицы, ванилин.

Огурцы очистить от кожицы и сердцевины. Мякоть нарежь кусочками одинаковой формы, уложи в таз, залей холодной водой и поставь на огонь. К огурцам добавь корицу и гвоздику и вари их до мягкости, а потом отцеди. Из отвара и сахара свари густой сироп, добавь в него сок, выжатый из лимона, и нарезанной тонкой соломкой цедру лимона, затем опусти в сироп огурцы и вари их до прозрачности, а в конце варки добавь ванилин. Готовое варенье расфасуй по банкам и закатай.

povarenok.net.ua

Тэги: огурцы, сахар, лимон, гвоздика, корица, ванилин

Рубрика: Огурчики

Рейтинг: +13

Теплее лета имя Лена

4 июля 2011 года

485

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/216139/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Огуречное варенье</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/1804/">огурцы</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/460/">сахар</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/1854/">лимон</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;">Вот нашла такой необычный рецепт.<br>Огуречное варенье<br>1 кг огурцов, 1,5 кг сахара, 3 стакана воды, 1 лимон, по 1/2 ч. л. гвоздики и корицы, ванилин.<br>Огурцы очистить от кожицы и сердцевины. Мякоть нарежь кусочками одинаковой формы, уложи в таз, залей холодной водой и поставь на огонь...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/216139/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/216139/
              ]Огуречное варенье[/url][/b][/size]
              Вот нашла такой необычный рецепт. Огуречное варенье 1 кг огурцов, 1,5 кг сахара, 3 стакана воды, 1 лимон, по 1/2 ч. л. гвоздики и корицы, ванилин. Огурцы очистить от кожицы и сердцевины. Мякоть нарежь кусочками одинаковой формы, уложи в таз, залей холодной водой и поставь на огонь. К огурцам добавь корицу и гвоздику и вари их до мягкости, а потом отцеди... [b][url=https://www.diets.ru/post/216139/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Комментарии:

люси

4 июля 2011 года

мне как-то роднее варенье из ягод и фруктов. Может я консервативна или чего-то не понимаю, но сколько не пробовала всяких таких звращений не мое это. А так очень интересно, распечатала, подарю рецепт подружке, она любит все такое необычное. Спасибо Леночка.

Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

4 июля 2011 года

Я тоже всегда пробую необычное

↑ Ответить

Мурена2сми

4 июля 2011 года

Июнька пишет:
Огуречное варенье

А ещё из помидоров...Бееее...Я тоже предпочитаю ягоды,фрукты,ну на крайний случай-тыква,кабачки...Хотя,очень трудно представить вкус варенья,может не оторвёшься потом...

Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

4 июля 2011 года

Мурена2сми пишет:
может не оторвёшься потом...

Попробуй чуть-чуть.

↑ Ответить

eximama

4 июля 2011 года

Как я - из кабачков. Теперь оторваться не может вся семья

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

4 июля 2011 года

Да, новое - это все же прогресс.

↑ Ответить

eximama

4 июля 2011 года

В лишних килограммах

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

4 июля 2011 года

Нет, в кулинарии.

↑ Ответить

eximama

4 июля 2011 года

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

4 июля 2011 года

↑ Ответить

natochka1

4 июля 2011 года

А кто-нибудь пробовал?

Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

4 июля 2011 года

Я только собираюсь.

↑ Ответить

natochka1

4 июля 2011 года

Июнька пишет:
собираюсь.

расскажешь. буду делать тады

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

4 июля 2011 года

Хорошо.

↑ Ответить

Софья П

4 июля 2011 года

креатифф

Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

4 июля 2011 года

Ну дак

↑ Ответить

ЛЮДям МИЛАя-Идейная

4 июля 2011 года

Люблю все новое

,из кабачков варила

,огурцы из того же семейства,единственное смущает-воды многовато ...

Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

4 июля 2011 года

Людмила 1955 пишет:
воды многовато

Можно меньше взять, а там смотреть.

↑ Ответить

ЛЮДям МИЛАя-Идейная

4 июля 2011 года

Вот и я думаю,под контролем держать процесс....

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

4 июля 2011 года

Мы же товарищи опытные - долить, досолить, доперчить всегда успеем.

↑ Ответить

ЛЮДям МИЛАя-Идейная

4 июля 2011 года

Июнька пишет:
товарищи опытные - долить, досолить, доперчить всегда успеем.

А то!

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

(автор поста)

4 июля 2011 года

↑ Ответить

Мурена2сми

4 июля 2011 года

Людмила 1955 пишет:
,из кабачков варила

А из тыквы пробовали варить(+ апельсин)? На вкус медовое...мммм...вкусно..

↑ Ответить

morskaya rusalka

23 июля 2011 года

Девочки, откликнитесь!!! Кто-нибудь всё-таки сварил варенье из огурцов??? Как на вкус?

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

fruktrik
11 дней назад

GrandMa-Crimea → Никогда не поздно начать

ОктавиаЛи → Ну...я пытаюсь

FreeStyle Victory → Подарки-это тест на внимательность

Лилечек_70 → "Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.

laras-2019 → жизнь продолжается!

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!