Главная > Дневники > Дневник пользователя kaymera

Жульйен для любимого!

Вот решила начать серию записей в дневнике под громким названием "Бой!-майонезу!"

Это ужасный продукт требует исключения из рациона моей семьи. Мой мужчина очень любит майонез и кетчуп, но я решила "меньше знаешь-лучше спишь", аккуратно поменять его кулинарные пристрастия и постепенно начать кормить только полезной пищей.

Да есть семьи которые не употребляют это два продукта вообще, но моя семья не из таких, поэтому необходимо аккуратно выведение их из питания.
вообще это бой я уже начала постепенно ранее, салаты я перестала заправлять майонезом, только масло или сметана, пару раз заправляла соевым соусом (мужу понравилось , теперь даже сам просит, его в виде заправки).
Так что сейчас я перехожу к "крупнокалиберной артиллерии"

Я на разгрузе, поэтому чтобы эта вкуснятина на меня не подействовала и не соблазнила, я налила себе бокальчик коктейльчика, и потихоньку тянула его пока всё готовилось (зафиксировала его на фото )
Сегодня решила его порадовать жульеном с курицей. Купила вчера красивущие кокотницы зацените
И так нам понадобиться, все ингредиенты на глаз, так как у меня другие планы, не связанные с похудением.
ростительное масло для обжарки, половинка куриной грудки, пару небольших луковиц, грибочки, какие имеются, у меня были опятки, мука чайная ложка, сливки, взяла самые жирные , сыр, твердых сортов (у меня был голландский) соль, перец, укроп

шинкуем мелко лук, очищаем курицу от костей и режим небольшими кусочками, обжариваем на небольшом количества масла

Я стараюсь поменьше находиться на кухне, поэтому обжарку делаю на большой сковороде, так экономиться время. Можно все обжаривать по отдельности, это как вам удобно. Я делю сковороду визуально пополам и так обжариваю, все равно потом все ингредиенты смешиваются

обжариваем все до золотистых корочек, на лук высыпаем муку, перемешиваем и чуть обжариваем.

далее вливаем сливки, по вкусу, у меня примерно получилось 6 столовых ложек, солим, перчим, теперь всё смешиваем, доводим чуть до кипения и снимаем с огня

теперь в кокотницы раскладываем слоями нашу курочку со сливками и грибочки
решила 2шт сделать с грибами и 2 без грибов.

натрем на мелкой терке сыр и порежем укроп

там где грибочки сыр с укропом, где без грибов просто много сыра

ставим на противень

и в духовку на 15 минут температура 180градусов, так как все ингредиенты готовы, считаю что сильно долго мурыжить не стоит

Ву-аля готово! Приятного аппетита

Тэги: жульен

Рубрика: Бой майонезу! или готовим для семьи полезное и вку

Рейтинг: +36

kaymera

10 июля 2011 года

557

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/220372/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Жульйен для любимого!</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/6987/">жульен</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/220372/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2011jul/10/08/291181_15705-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Вот решила начать серию записей в дневнике под громким названием "Бой!-майонезу!"<br>Это ужасный продукт требует исключения из рациона моей семьи. Мой мужчина очень любит майонез и кетчуп, но я решила "меньше знаешь-лучше спишь", аккуратно поменять его кулинарные пристрастия и постепенно начать кормить только полезной пищей...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/220372/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/220372/
              ]Жульйен для любимого![/url][/b][/size]
              Вот решила начать серию записей в дневнике под громким названием "Бой!-майонезу!" Это ужасный продукт требует исключения из рациона моей семьи. Мой мужчина очень любит майонез и кетчуп, но я решила "меньше знаешь-лучше спишь", аккуратно поменять его кулинарные пристрастия и постепенно начать кормить только полезной пищей... [b][url=https://www.diets.ru/post/220372/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник kaymera:

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Комментарии:

Glamira

10 июля 2011 года

Слюни рекой текут

Класс!!!

Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

точно, я хлебаю коктейль, мне ничего наверно не достанется

скоро мужа моя с рыбалки вернется...
а кокотницы то вон какие манюсенькие

↑ Ответить

Glamira

10 июля 2011 года

А ты рыбку будешь кушать, а он жульен

↑ Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

а он рыбку не привозит и не ест

у него просто спортивный интерес, а я карасей как то разлюбила, могу еще щуку, а так желаю только благородную красную рыбку

p.s. а мне вообще сегодня ничего незя

я на разгрузе

↑ Ответить

Glamira

11 июля 2011 года

Ну и как разгруз?

Удался?

↑ Ответить

kaymera

(автор поста)

11 июля 2011 года

конечно -1кг

↑ Ответить

Glamira

11 июля 2011 года

Молодец! Прям идеальный отвес для разгруза

↑ Ответить

kaymera

(автор поста)

11 июля 2011 года

у меня получилось что пришло то и ушло, у меня же читинг был в субботу до часу ночи

↑ Ответить

Glamira

11 июля 2011 года

↑ Ответить

Elen73

10 июля 2011 года

Обязательно приготовлю

Спасибо

Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

здорово!

↑ Ответить

Ланса

10 июля 2011 года

ой вкусняшка

Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

наверно, я не знаю, но догадываюсь

↑ Ответить

andreya33

10 июля 2011 года

ОБАЛДЕТЬ!!!!!!
Иринка, подруженька!!!
Да у тебя талантище и к приготовлению, и к "подаче" всего этого на нашем сайте!!!!

Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

ой спасибо дорогая, я очень старалась

↑ Ответить

Marta21

10 июля 2011 года

Умничка какая ! Правильно :без нажима и напора. и укора отучать любимого от вредностей...!!!
Кокотницы-чудо ..
В советские времена они были из нержавейки и их редко кто покупал,не совсем было понятно населению,
что с этими крохотульками делать..
А теперь,как удобно:и не обьешься,и красивенькооо....
А полезненько-то как...

Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

Танечка точно крахотулечки, но я сначала схватила железячки (их кстати 6 шт) а потом подумала, надо дома к эстетике привыкать, так что я немного по дороже выбрала , но по красивше, были и большие такие , больше на горшок с ручкой похожие , но я все же за эстетику и как гурманы, чтобы вкусностей по немного

↑ Ответить

Marta21

10 июля 2011 года

И правильно,Солнышко..
Хоть не обьедимся,зато насладимся....

↑ Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

точно

↑ Ответить

ashar-2011

10 июля 2011 года

Красиво!

Наверно очень вкусно!

Такую замечательную хозяюшку(которая еще и о здоровом питании заботится) муж должен носить на руках!!!! А рецептик возьму на заметку!

Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

ну я стараюсь

а муж ревнивым стал, я вчера на маникюр сбежала, так он прямо разволновался где я отсутствовала столько времени, пришла довольная

↑ Ответить

Marta21

10 июля 2011 года

А дальше ещё круче пойдёт:а ЧЕГО ЭТО ТЫ худеешь...?
-Для тебя ,Любасенький...роднусенький..

↑ Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

↑ Ответить

Агата3

10 июля 2011 года

А я когда готовлю жульен то для себя две маленье порции, а для любимого, а он очень любит поесть, два больших горшочка.

Ответить

Marta21

10 июля 2011 года

Ну и правильно...
Не все же на маленькой норме...Пусть вкусит вкуснятину

↑ Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

мужикам мясо мясо подавай да по-больше
молодчинка, что сама горшочками не кушаешь

↑ Ответить

Tresc

10 июля 2011 года

вау, какая вкуснятина!!! Легко и просто!!! Забираю...спасибочки!!!

Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

↑ Ответить

Livsi

10 июля 2011 года

Классненький рецептик!!

Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

↑ Ответить

АлискаВ

10 июля 2011 года

Кокотницы просто чудо! И рецептик классный, можно стянуть идейку?

Глядя на фотки так и хочется поскорей сделать и попробовать

Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

конечно можно! обязательно сделайте, попробуйте и нам расскажите

↑ Ответить

shtu4ka

10 июля 2011 года

Ррррр, как вкусно и как красиво......
завидоваю

тоже хочется такого....

Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

Ириш, а что мешает ?
сейчас делаю отчет по пицце, вот блин мне жрать нельзя, так руки готовить требуют

↑ Ответить

shtu4ka

10 июля 2011 года

Такая же беда

↑ Ответить

МАША0404

10 июля 2011 года

Вкусно! попробую обязательно!

Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

↑ Ответить

Augurey

10 июля 2011 года

Обожаю жульен) сытно, вкусно. Правда я делаю без курицы, только с шампиньонами, и сливок добавлю куда больше, чтобы грибочки плавали)
сотню лет его уже не ела)

Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

спасибо, в следующий раз налью от души

↑ Ответить

Уралочка

10 июля 2011 года

Кокотницы тоже такие хочу

Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

они в Метро продаются

↑ Ответить

oxixi

10 июля 2011 года

очень вкусно. майонез домашнего приготовления совсем не вреден

Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

да всё домашнее не вредно, но я к сырым яйцам отношусь скептически

↑ Ответить

Livsi

10 июля 2011 года

Я тоже..

↑ Ответить

oxixi

10 июля 2011 года

а почему. их просто перед тем как разбить надо вымыть, желательно с мылом, а внутри они стерильные

↑ Ответить

КошшшкоНаглое

10 июля 2011 года

Я делаю своим домашний майонез уже много лет, в магазине не покупаем. Яйца мою с фейри

↑ Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

а говорят фейри не возможно смыть, там пленка из ПАВ

↑ Ответить

oxixi

10 июля 2011 года

ну скорлупу же не будешь есть. а посуду моют - ничего?

↑ Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

жизнь вообще вредная штука, от неё умирают...

↑ Ответить

oxixi

10 июля 2011 года

точно

↑ Ответить

Livsi

10 июля 2011 года

Правда!! Согласна!

↑ Ответить

КошшшкоНаглое

10 июля 2011 года

Главное смыть бяку со скорлупы

ты же не скорлупу будешь в майонез добавлть

↑ Ответить

КошшшкоНаглое

10 июля 2011 года

Оксан, это с какой стороны посмотреть.. для нас худеющих ооочень вреден

ты по какому рецепту делаешь?

↑ Ответить

oxixi

10 июля 2011 года

яйцо+горчица+сахар, соль, взбить в миксере, во время взбивания тонкой струйкой добавлять раст масло, в конце уксус, ну я на глаз всё делаю, ну ч.л примерно, он получается очень густой, я иногда даже водой разбавляю. кстати выгодно получается. у нас бут масла примерно 50 руб, из неё больше литра получается. а литр майонеза 70-80 рублей - это самый недорогой ЕЖК

↑ Ответить

КошшшкоНаглое

10 июля 2011 года

Я с молоком делаю и без яйца

↑ Ответить

oxixi

10 июля 2011 года

ага, я в избранное уже у когото забирала. надо будет попробовать

↑ Ответить

kaymera

(автор поста)

11 июля 2011 года

здорово надо будет опробовать

↑ Ответить

АлискаВ

10 июля 2011 года

вот блин мне жрать нельзя, так руки готовить требуют

, так всегда

Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

я заметила, это у многих наблюдается, пора ставить диагноз

↑ Ответить

КошшшкоНаглое

10 июля 2011 года

Вкуснятина какая!

Я тоже делаю жюльеньчики, тока я сливки сразу с сыром перемешиваю.

Ответить

kaymera

(автор поста)

10 июля 2011 года

тоже вариант, но это мой первый опыт во французской кухне

↑ Ответить

wgen

16 июля 2011 года

Вкеуснота и красота!!!

Ответить

kaymera

(автор поста)

16 июля 2011 года

Спасибо

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

laras-2019
11 часов назад

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.