Главная > Дневники > Дневник пользователя kaymera

Жульйен для любимого!

Жульйен для любимого!
Вот решила начать серию записей в дневнике под громким названием "Бой!-майонезу!"

Это ужасный продукт требует исключения из рациона моей семьи. Мой мужчина очень любит майонез и кетчуп, но я решила "меньше знаешь-лучше спишь", аккуратно поменять его кулинарные пристрастия и постепенно начать кормить только полезной пищей.

Да есть семьи которые не употребляют это два продукта вообще, но моя семья не из таких, поэтому необходимо аккуратно выведение их из питания.
вообще это бой я уже начала постепенно ранее, салаты я перестала заправлять майонезом, только масло или сметана, пару раз заправляла соевым соусом (мужу понравилось , теперь даже сам просит, его в виде заправки).
Так что сейчас я перехожу к "крупнокалиберной артиллерии"

Я на разгрузе, поэтому чтобы эта вкуснятина на меня не подействовала и не соблазнила, я налила себе бокальчик коктейльчика, и потихоньку тянула его пока всё готовилось (зафиксировала его на фото )
Сегодня решила его порадовать жульеном с курицей. Купила вчера красивущие кокотницы зацените
И так нам понадобиться, все ингредиенты на глаз, так как у меня другие планы, не связанные с похудением.
ростительное масло для обжарки, половинка куриной грудки, пару небольших луковиц, грибочки, какие имеются, у меня были опятки, мука чайная ложка, сливки, взяла самые жирные , сыр, твердых сортов (у меня был голландский) соль, перец, укроп

шинкуем мелко лук, очищаем курицу от костей и режим небольшими кусочками, обжариваем на небольшом количества масла

Я стараюсь поменьше находиться на кухне, поэтому обжарку делаю на большой сковороде, так экономиться время. Можно все обжаривать по отдельности, это как вам удобно. Я делю сковороду визуально пополам и так обжариваю, все равно потом все ингредиенты смешиваются

обжариваем все до золотистых корочек, на лук высыпаем муку, перемешиваем и чуть обжариваем.

далее вливаем сливки, по вкусу, у меня примерно получилось 6 столовых ложек, солим, перчим, теперь всё смешиваем, доводим чуть до кипения и снимаем с огня

теперь в кокотницы раскладываем слоями нашу курочку со сливками и грибочки
решила 2шт сделать с грибами и 2 без грибов.

натрем на мелкой терке сыр и порежем укроп

там где грибочки сыр с укропом, где без грибов просто много сыра

ставим на противень

и в духовку на 15 минут температура 180градусов, так как все ингредиенты готовы, считаю что сильно долго мурыжить не стоит

Ву-аля готово! Приятного аппетита

Тэги:  жульен

Рубрика: Бой майонезу! или готовим для семьи полезное и вку

Рейтинг:  +36
kaymera
10 июля 2011 года 25 560 63
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru → Жульйен для любимого!
Тэги: жульен

  Вот решила начать серию записей в дневнике под громким названием "Бой!-майонезу!"
Это ужасный продукт требует исключения из рациона моей семьи. Мой мужчина очень любит майонез и кетчуп, но я решила "меньше знаешь-лучше спишь", аккуратно поменять его кулинарные пристрастия и постепенно начать кормить только полезной пищей... Читать полностью
 


Дневник kaymera:

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563
Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"
Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"
Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"
Комментарии:
Glamira
10 июля 2011 года
+1
Слюни рекой текут Класс!!!

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
+1
точно, я хлебаю коктейль, мне ничего наверно не достанется
скоро мужа моя с рыбалки вернется...
а кокотницы то вон какие манюсенькие

Glamira
10 июля 2011 года
+1
А ты рыбку будешь кушать, а он жульен

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
+1
а он рыбку не привозит и не ест
у него просто спортивный интерес, а я карасей как то разлюбила, могу еще щуку, а так желаю только благородную красную рыбку

p.s. а мне вообще сегодня ничего незя я на разгрузе

Glamira
11 июля 2011 года
0
Ну и как разгруз? Удался?

kaymera
(автор поста)
11 июля 2011 года
+1
конечно -1кг

Glamira
11 июля 2011 года
+1
Молодец! Прям идеальный отвес для разгруза

kaymera
(автор поста)
11 июля 2011 года
+1
у меня получилось что пришло то и ушло, у меня же читинг был в субботу до часу ночи

Glamira
11 июля 2011 года
0

Elen73
10 июля 2011 года
+1
Обязательно приготовлю Спасибо

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
+1
здорово!

Ланса
10 июля 2011 года
+1
ой вкусняшка

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
+1
наверно, я не знаю, но догадываюсь

andreya33
10 июля 2011 года
+1

ОБАЛДЕТЬ!!!!!!
Иринка, подруженька!!!
Да у тебя талантище и к приготовлению, и к "подаче" всего этого на нашем сайте!!!!

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
0
ой спасибо дорогая, я очень старалась

Marta21
10 июля 2011 года
0
Умничка какая ! Правильно :без нажима и напора. и укора отучать любимого от вредностей...!!!
Кокотницы-чудо ..
В советские времена они были из нержавейки и их редко кто покупал,не совсем было понятно населению,
что с этими крохотульками делать..
А теперь,как удобно:и не обьешься,и красивенькооо....
А полезненько-то как...

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
0
Танечка точно крахотулечки, но я сначала схватила железячки (их кстати 6 шт) а потом подумала, надо дома к эстетике привыкать, так что я немного по дороже выбрала , но по красивше, были и большие такие , больше на горшок с ручкой похожие , но я все же за эстетику и как гурманы, чтобы вкусностей по немного

Marta21
10 июля 2011 года
0
И правильно,Солнышко..
Хоть не обьедимся,зато насладимся....

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
0
точно

ashar-2011
10 июля 2011 года
0
Красиво! Наверно очень вкусно! Такую замечательную хозяюшку(которая еще и о здоровом питании заботится) муж должен носить на руках!!!! А рецептик возьму на заметку!

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
0
ну я стараюсь
а муж ревнивым стал, я вчера на маникюр сбежала, так он прямо разволновался где я отсутствовала столько времени, пришла довольная

Marta21
10 июля 2011 года
0
А дальше ещё круче пойдёт:а ЧЕГО ЭТО ТЫ худеешь...?
-Для тебя ,Любасенький...роднусенький..

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
0

Агата3
10 июля 2011 года
0
А я когда готовлю жульен то для себя две маленье порции, а для любимого, а он очень любит поесть, два больших горшочка.

Marta21
10 июля 2011 года
0
Ну и правильно...
Не все же на маленькой норме...Пусть вкусит вкуснятину

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
0
мужикам мясо мясо подавай да по-больше
молодчинка, что сама горшочками не кушаешь

Tresc
10 июля 2011 года
0
вау, какая вкуснятина!!! Легко и просто!!! Забираю...спасибочки!!!

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
+1

Livsi
10 июля 2011 года
0
Классненький рецептик!!

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
0

АлискаВ
10 июля 2011 года
0
Кокотницы просто чудо! И рецептик классный, можно стянуть идейку? Глядя на фотки так и хочется поскорей сделать и попробовать

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
0
конечно можно! обязательно сделайте, попробуйте и нам расскажите

shtu4ka
10 июля 2011 года
0
Ррррр, как вкусно и как красиво......
завидоваю тоже хочется такого....

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
0
Ириш, а что мешает ?
сейчас делаю отчет по пицце, вот блин мне жрать нельзя, так руки готовить требуют

shtu4ka
10 июля 2011 года
0
Такая же беда

МАША0404
10 июля 2011 года
0
Вкусно! попробую обязательно!

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
0

Augurey
10 июля 2011 года
0
Обожаю жульен) сытно, вкусно. Правда я делаю без курицы, только с шампиньонами, и сливок добавлю куда больше, чтобы грибочки плавали)
сотню лет его уже не ела)

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
0
спасибо, в следующий раз налью от души

Уралочка
10 июля 2011 года
0
Кокотницы тоже такие хочу

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
0
они в Метро продаются

oxixi
10 июля 2011 года
+1
очень вкусно. майонез домашнего приготовления совсем не вреден

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
0
да всё домашнее не вредно, но я к сырым яйцам отношусь скептически

Livsi
10 июля 2011 года
0
Я тоже..

oxixi
10 июля 2011 года
+1
а почему. их просто перед тем как разбить надо вымыть, желательно с мылом, а внутри они стерильные

КошшшкоНаглое
10 июля 2011 года
0
Я делаю своим домашний майонез уже много лет, в магазине не покупаем. Яйца мою с фейри

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
0
а говорят фейри не возможно смыть, там пленка из ПАВ

oxixi
10 июля 2011 года
0
ну скорлупу же не будешь есть. а посуду моют - ничего?

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
0
жизнь вообще вредная штука, от неё умирают...

oxixi
10 июля 2011 года
0
точно

Livsi
10 июля 2011 года
0
Правда!! Согласна!

КошшшкоНаглое
10 июля 2011 года
0
Главное смыть бяку со скорлупы ты же не скорлупу будешь в майонез добавлть

КошшшкоНаглое
10 июля 2011 года
0
Оксан, это с какой стороны посмотреть.. для нас худеющих ооочень вреден ты по какому рецепту делаешь?

oxixi
10 июля 2011 года
+2
яйцо+горчица+сахар, соль, взбить в миксере, во время взбивания тонкой струйкой добавлять раст масло, в конце уксус, ну я на глаз всё делаю, ну ч.л примерно, он получается очень густой, я иногда даже водой разбавляю. кстати выгодно получается. у нас бут масла примерно 50 руб, из неё больше литра получается. а литр майонеза 70-80 рублей - это самый недорогой ЕЖК

КошшшкоНаглое
10 июля 2011 года
+1
Я с молоком делаю и без яйца

oxixi
10 июля 2011 года
0
ага, я в избранное уже у когото забирала. надо будет попробовать

kaymera
(автор поста)
11 июля 2011 года
+1
здорово надо будет опробовать

АлискаВ
10 июля 2011 года
0
вот блин мне жрать нельзя, так руки готовить требуют
, так всегда

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
0
я заметила, это у многих наблюдается, пора ставить диагноз

КошшшкоНаглое
10 июля 2011 года
0
Вкуснятина какая! Я тоже делаю жюльеньчики, тока я сливки сразу с сыром перемешиваю.

kaymera
(автор поста)
10 июля 2011 года
+1
тоже вариант, но это мой первый опыт во французской кухне

wgen
16 июля 2011 года
0
Вкеуснота и красота!!!

kaymera
(автор поста)
16 июля 2011 года
0
Спасибо


↑ наверх
Оставить свой комментарий
B i "


Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Наши конкурсы
Обсуждение сайта
Администрация
Новости проекта
Правила
Помощь
Статусы:

Пусть каждому Вселенная вернёт втройне, все то, что искренне желаете вы мне!

fruktrik
11 дней назад
GrandMa-Crimea → Никогда не поздно начать
ОктавиаЛи → Ну...я пытаюсь
FreeStyle Victory → Подарки-это тест на внимательность
Лилечек_70 → "Победы не делают тебя сильнее. Сила формируется в борьбе" (с) Арнольд Шварценеггер.
laras-2019 → жизнь продолжается!
tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!
slava-samojlenko → Ищу единомышленников!
krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!
sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
– еженедельная



Популярные тэги:
Обратная связь