«Загадка» со вкусом капусты

Салат очень вкусный. Если не знаешь, из чего он приготовлен, можно и не понять, что он из кабачков.
3 кг кабачков

0,5 кг моркови
0,5 кг лука
головка чеснока
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
1 стакан 6% уксуса
3 столовых ложки соли

Овощи (кроме лука) натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой.

Все смешать, дать постоять 1-2 часа.

Разложить в литровые банки и стерилизовать 25 минут. Закатать. Укутать до остывания.

Тэги:  салаты

Рубрика: Кабачки

Рейтинг:  +27
eximama
11 июля 2011 года 41 976 113
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru «Загадка» со вкусом капусты
Тэги: салаты

Салат очень вкусный. Если не знаешь, из чего он приготовлен, можно и не понять, что он из кабачков.
3 кг кабачков
0,5 кг моркови
0,5 кг лука
головка чеснока
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
1 стакан 6% уксуса
3 столовых ложки соли
Овощи (кроме лука) натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой.
Все смешать, дать постоять 1-2 часа... Читать полностью
 


Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":



Комментарии:

11 июля 2011 года
+1
необычно)))

11 июля 2011 года
+1
И вкусненько!

11 июля 2011 года
+1
если кабачки опять уродятся - обязательно сделаю)

11 июля 2011 года
+1
Стоит попробовать!

11 июля 2011 года
+2

11 июля 2011 года
+1

12 июля 2011 года
+1
Дождалась, спасибо! Буду делать - кабачков валом.

12 июля 2011 года
+1
Спасибо за рецептик!
Уже хочу!

12 июля 2011 года
0
Думаю, понравится.

12 июля 2011 года
+1
Ну наконец-то!!! Я уже забодалась искать рецепт достойный,,А свои уже надоели до чертиков..А не будет еще чего??Из кабачков-родимых?? В огороде-полно!!! И разных!!!

12 июля 2011 года
0
https://www.diets.ru/post/210152/ - здесь рецепт для огурцов, но можно и кабачки так закрывать.
А чуть раньше был рецепт варенья (1 кг кабачков, 1 кг сахара, 1 лимон или апельсин). И компот (состав не помню - гляньте в группе).
Может, еще что вспомнится - поделюсь.

12 июля 2011 года
+1
Спасибо,дорогая!!! Я компоты делала раньше из кабачков и варенье тоже..А вот за соленые рецепты очень признательна!!!

12 июля 2011 года
+1
На здоровье! Радуйте себя и семью.

13 июля 2011 года
+1
О, как интересно. Надо будет попробовать, когда кабачки вырастут.

13 июля 2011 года
0
Приятно похрустеть зимой этим салатиком

14 июля 2011 года
0

13 июля 2011 года
+1
Раздала рецепт подругам.

13 июля 2011 года
+1
Потом коллективно меня бить будете, если что не так?

13 июля 2011 года
+1
Меня бить будут.

13 июля 2011 года
+1
Физподготовку срочно!

13 июля 2011 года
+1
Вот сижу за чужим компом и страдаю. Мой комп не хочет работать. Муж с сыном разобрали по болтикам, все по очереди со своих ставят и не знаю чем кончится.

13 июля 2011 года
+1
Нда! Незадача! Может, рассосется? Малость отдохнет - и снова за дело?

13 июля 2011 года
+1
Я уже за своим компом, но сколько пропало информации, закладки, папка с моими стихами Агент по новой установила, кругом пароли требуют

14 июля 2011 года
+1
Какая жалость! Знаю, как это бывает обидно

14 июля 2011 года
+1
Не то слово, я рыдала. Ночь. считай, не спала.

14 июля 2011 года
+1
Бедная ты, бедная! Ну, не плачь, скоро все встанет на места. Конечно, не без усилий с твоей стороны. Но в этом есть и хорошая сторона: отсечется все лишнее, что хранилось на всякий случай. Четко определишься с тем, что для тебя самое главное и важное. Не переживай - все к лучшему! Даже неприятности.

14 июля 2011 года
0
Я уже успокоилась. Найду себе еще много информации. Просто свое жалко.

14 июля 2011 года
0
Раз потерялось, значит, не совсем твое. Твое впереди - лучшее.


14 июля 2011 года
+1
Да-да, не бурчи. Я права. Вспомни о легкости бытия.


14 июля 2011 года
+2
А ты все сердишься, давай лучше

14 июля 2011 года
0
Аккуратнее, девочки - завтра опять жаркий день

14 июля 2011 года
0
Это у кого жаркий?

14 июля 2011 года
0
У Лены в Херсоне! А в Питере, что, зима?

14 июля 2011 года
0
Нет, но всего + 17 сейчас в 22-15

14 июля 2011 года
0
У нас тоже жара спала к ночи, так что на троих?

14 июля 2011 года
+1
A я согласная

14 июля 2011 года
0
А салатик из кабачков на закусь уже готов?

14 июля 2011 года
0
А у меня еще кабачки только цветут

14 июля 2011 года
0
Ниче, не плачь! Солнышко прогреет хорошенько - быстро в рост пойдут

14 июля 2011 года
+1
Ответ для ,
eximama пишет:
на троих?
Я за вами не успеваю.

15 июля 2011 года
0
Июнька пишет:
Я за вами не успеваю.
И огурцы хочешь, и детям угодить, и родственников ублажить, и на сабантуйчик стихийный успеть? Фигаро!

14 июля 2011 года
0
Ответ для ,

А ты все сердишься,

14 июля 2011 года
0
На троих


14 июля 2011 года
0
И мне побольше

15 июля 2011 года
+1
Ответ для ,
Как синхронно и красиво!

15 июля 2011 года
+1
Так мы же тут все как один.

15 июля 2011 года
+1
Чудо-юдо многоголовое?


15 июля 2011 года
+1
Да не дерганные мы, а красивые


15 июля 2011 года
+1
И почти как Феникс - возрождаемся из развалин жизни.

15 июля 2011 года
+1
eximama пишет:
возрождаемся из развалин
В прямом смысле

17 июля 2011 года
0
я вернулась, продолжим


17 июля 2011 года
0
а что, жарко?

17 июля 2011 года
0
Сейчас +36. Сижу голая возле компа.

17 июля 2011 года
0
а у нас + 17


8 июля 2012 года
+1
Лена, сейчас перечитала диалог и обалдела: год прошел, ситуация один в один!

8 июля 2012 года
+1
eximama пишет:
ситуация один в один!
По погоде?

8 июля 2012 года
+1
И по погоде, и кабачковым страстям

8 июля 2012 года
+1
Жизнь идет по кругу.

8 июля 2012 года
0

17 июля 2011 года
+1
??? А в банки раскладывать без термической обработки? сырыми?

18 июля 2011 года
0
Да, сырую промаринованную массу.

18 июля 2011 года
+1
А сразу есть можно?

18 июля 2011 года
+1
Если нравится сырой вкус. Я хватаю из таза.

18 июля 2011 года
+1
Я кабачки маринованные сразу ела, не ждала пока промаринуются
Вот по этому рецепту я впервые ела сырые кабачки https://www.diets.ru/post/212303/

18 июля 2011 года
+1
Я все собиралась приготовить маринованные, да так и не собралась - кроме меня, никто не хочет хрустеть сырыми кабачками

18 июля 2011 года
+1
Сделай немножко, вкусно. А ты не говори, что сырые. А пару часов полежат в маринаде. уже не сырые.

19 июля 2011 года
+1


19 июля 2011 года
+1
Сегодня приготовила суп-крем из кабачков. Все довольны. А я -то как - быстро, без хлопот!

19 июля 2011 года
0
Рецептик бы супчика,плиииз!

19 июля 2011 года
+1
Вот, Лена, держи. https://www.diets.ru/post/224119/

19 июля 2011 года
+1
eximama пишет:
Все довольны. А я -то как - быстро, без хлопот!
Очень рада

19 июля 2011 года
0
Как ты оперативно! Готовила уже?

19 июля 2011 года
0
Пока нет, сегодня ем овощной жиросжигающий. Вкуснячий и готовится 20 минут.
Я сейчас на 2 хозяйства, сижу с ребятенком.

19 июля 2011 года
+1
Это тот Боннский, что ли? Если другой, поделись, плизззз!

19 июля 2011 года
+1
Нет, тот самый. Просто сейчас все овощи молодые и ем с удовольствием.

19 июля 2011 года
+1
Растительноядная

19 июля 2011 года
+1
Никогда не думала, что будет нравиться суп без картошки и жира.

19 июля 2011 года
+1
Я создаю вкус с помощью специй и приправ (добавляю и принюхиваюсь)

19 июля 2011 года
+1
А мне аромат в этом супе создает салатный перец и сельдерей.

8 июля 2012 года
+1
Наташа! Сегодня делала этот рецепт. Получилось 4 литровых банки и 1 банка 600 грамм.

8 июля 2012 года
+1
Спасибо. Буду, надеюсь , помнить, сколько банок мыть надо. А то вечно стою над ними и размышляю, как бы угадать. Памяти совсем нет, а записать некому

8 июля 2012 года
+1
Я все взвешивала точно.

8 июля 2012 года
0
Молодец! Хорошая девочка! Теперь все запомни - я потом у тебя буду спрашивать.


8 июля 2012 года
0
спасибо за рецептик!такой еще не видела ,обязательно попробую!люблю какбачки

9 июля 2012 года
+1
Попробуйте. Никто не жаловался Надеюсь, это блюдо больше понравится, чем перец.

9 июля 2012 года
+2
не обижайтесь на перец!может это я неумеха!еще раз попробую сделать! А кабачки я действительно больше люблю чем перец! я тут недавно тоже выкладывала рецептик "Лечо из кабачков",если заинтересует посмотрите в группе!

9 июля 2012 года
+2
Да что Вы! Какие обиды - на вкус и цвет фломастеры разные
Сейчас постараюсь глянуть на Ваш рецепт. Со вчерашнего вечера почему-то проблемы начались: то интеренет соскакивает, то комп глючит. Видно, жара не только людей ломает.

9 июля 2012 года
+1
Жаль, что я морковь молодую использовала, нет яркости.

9 июля 2012 года
+1
Июнька пишет:
нет яркости
Зато больше "загадки"

9 июля 2012 года
+1
Так была старая, яркая, а я взяла бледную.

10 июля 2012 года
+1
Ничего. Аристократическая бледность - это тоже не абы что

10 июля 2012 года
+1
С яркой аппетитнее выглядит.

15 июля 2012 года
+1
Ничего. И эта употребится за милую душу

15 июля 2012 года
+1
eximama пишет:
эта употребится за милую душу
Не спорю.

15 июля 2012 года
0
Еще бы!

9 июля 2012 года
+2
Маринчик Худею До пишет:
"Лечо из кабачков"
Я как-то делала.

9 июля 2012 года
+1
Понравилось?
У вас там, наверное, уже полным ходом растут и помидоры, и перцы. А мне придется подождать некоторое время.

9 июля 2012 года
+1
eximama пишет:
помидоры
У меня нет ранних, а такие только розовеют. Перец начинается.

10 июля 2012 года
+1
У нас красные - только пожевать свежими пока, и 4 перчика, пока еще зеленых, но крупненьких

10 июля 2012 года
+1
Я вырвала редьку и на ее место хочу посадить еще рассаду помидоров.

15 июля 2012 года
+1
Думаешь, успеют?

15 июля 2012 года
+1
Рассада зацветает уже.

15 июля 2012 года
+1
Тогда успеют. Хорошо!



Оставить свой комментарий
B i "