Главная > Группы > Кулинария и рецепты > "Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.

Солёные грузди

На выходных опять ездили за грибами...
Первый слой подберёзовиком, подосиновиков и белых практически отошел...

Зато мы насобирали груздей)

Вот легкий способ соления груздочков.
Грибки моем. В зависимости от размера режем пластиками. Если маленькие - можно оставить и так.

Складываем в достаточную по размерам емкость. Каждый слой грибов пересыпаем крупной! солью. Достаточно обильно.
Под гнёт и в холод на неделю.
Затем в чистые стерилизованные банки на дно уложить зонтик укропа, грибы вместе с рассолом и под капроновую крышку. Все))
Приятного аппетита)

Тэги: соление, грузди

Рубрика: Грибы

Рейтинг: +14

shtu4ka

11 июля 2011 года

548

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/221175/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Солёные грузди</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/12425/">соление</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/12424/">грузди</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/221175/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2011jul/11/27/292486_64595-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>На выходных опять ездили за грибами...<br>Первый слой подберёзовиком, подосиновиков и белых практически отошел...<br>Зато мы насобирали груздей)<br>Вот легкий способ соления груздочков.<br>Грибки моем. В зависимости от размера режем пластиками. Если маленькие - можно оставить и так.<br>Складываем в достаточную по размерам емкость...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/221175/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/221175/
              ]Солёные грузди[/url][/b][/size]
              На выходных опять ездили за грибами... Первый слой подберёзовиком, подосиновиков и белых практически отошел... Зато мы насобирали груздей) Вот легкий способ соления груздочков. Грибки моем. В зависимости от размера режем пластиками. Если маленькие - можно оставить и так. Складываем в достаточную по размерам емкость. Каждый слой грибов пересыпаем крупной! солью... [b][url=https://www.diets.ru/post/221175/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Комментарии:

Ланса

11 июля 2011 года

какая прелесть

я тож хотюююю

Ответить

shtu4ka

(автор поста)

11 июля 2011 года

Маришка))) Или делай или приезжай ко мне в гости)

↑ Ответить

mellian2008

11 июля 2011 года

я ОБАЖАЮ соленые грузди!!!!!

прям не могу........ммммммммммммммммммммммммммм

Ответить

shtu4ka

(автор поста)

11 июля 2011 года

И я

↑ Ответить

дтк2006

11 июля 2011 года

и мы с мужем собирали на прошлой неделе

насобирали много много.....

Ответить

shtu4ka

(автор поста)

11 июля 2011 года

Как заготавливали?

↑ Ответить

дтк2006

11 июля 2011 года

часть засушили, (будем зимой радоваться дарам природы

) а часть закупорили в банки.(рецепт на изусть не помню,могу глянуть .в том году мы их просто в бочке засолили -суперские ....

↑ Ответить

shtu4ka

(автор поста)

11 июля 2011 года

Глянь-глянь пожалуйста))))

↑ Ответить

дтк2006

12 июля 2011 года

рецепт как я закрывала грузди: на 1 кг грибов 1 стакан воды 1,5 стол ложек соли и 100г уксуса(по рецепту 125) перец, лаврушка и гвоздичка (кто любит)

↑ Ответить

shtu4ka

(автор поста)

12 июля 2011 года

Спасибо Вика

↑ Ответить

дтк2006

13 июля 2011 года

пожалуйста

я до этого так белый гриб закрывала...вкусно .....

↑ Ответить

polioneziy

11 июля 2011 года

грузди моя слабость

тоже хочу

Ответить

natochka1

11 июля 2011 года

Ответить

shtu4ka

(автор поста)

11 июля 2011 года

↑ Ответить

дтк2006

11 июля 2011 года

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

12 июля 2011 года

Вот у меня такой же вид.(слюни)

↑ Ответить

Sveta15-05

11 июля 2011 года

Щас Захлебнусь слюной!!!

Ответить

Теплее лета имя Лена

12 июля 2011 года

Раз в жизни ела грузди и не забыла вкус.

Ответить

natochka1

12 июля 2011 года

Июнька пишет:
Раз в жизни ела грузди и

???

↑ Ответить

shtu4ka

(автор поста)

12 июля 2011 года

Блин....слать вам в Херсон...поди не дойдет.....испортится...
а если поездом?

↑ Ответить

natochka1

12 июля 2011 года

shtu4ka пишет:
в Херсон...поди не дойдет..

Ирусик, к нам дойдет, точно-точно

↑ Ответить

shtu4ka

(автор поста)

12 июля 2011 года

Блин...вот ты все мои тайные задумки раскрываешь))))

↑ Ответить

natochka1

13 июля 2011 года

shtu4ka пишет:
тайные задумки р

Я ж говорю, экстрасекс

↑ Ответить

shtu4ka

(автор поста)

14 июля 2011 года

↑ Ответить

natochka1

14 июля 2011 года

А толку-то. Я тут пациентам всячески намёкиваю про грибы, но...

не несут

↑ Ответить

Теплее лета имя Лена

12 июля 2011 года

Я ела тогда то ли соленые, то ли маринованные.

↑ Ответить

Leka68

19 июля 2011 года

я делаю так же ,только перед засолкой обдаю кипятком

Ответить

Галина61

20 июля 2011 года

В этом году мы ходили за маслятами, а грузди не стали трогать, потому что горькие, а тут такой рецептик, просто обалденный

Ответить

natochka1

20 июля 2011 года

А у нас грузди вкуснючие

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

sazykinaulic
1 день назад

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.

lila piskaridze → Время не делает подарков и бонусов, забирает всегда больше, чем готовы ему дать.

verba krasiva → Жизнь безумно красива, когда начинаешь ее замечать.

Merethe → I muri sono nella mente

krainsvetlana → За любой кипиш, кроме голодовки))