для этого салатика нам понадобится:
мясо, в принципе можно использовать любое. свинину, говядину, курицу. я использовала свинину около 500 грамм
далее, берем баклажан, большой, пару не больших кабачка, парочка болгарских перцев и большой помидор
так же нам понадобятся листья салата.
берем мясо, режем тонкими пластинками и обжариваем на сковороде "Гриль", БЕЗ МАСЛА
далее, все овощи обжариваем таким же образом, на сковороде гриль без масла
баклажаны
кабачки
перцы
помидоры
все овощи и мясо складываем в большую миску, хорошо перемешиваем и добавляем листья салата
опять все перемешиваем, заправляем соевым соусом, можно добавить не много перца молотого.
ну вот что получается в итоге.
очень рекомендую на новогодний стол, калорийность данного блюда всего 120 ккал на 100 гр, а за счет его воздушности и объема - быстро насыщаешься.