Статья в газету и, обещанный десертик... :)

ЗДРАВСТВУЙТЕ МОИ ХОРОШИЕ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ СТРОЙНЕЮЩИЕ КРАСАВИЦЫ... НУ, А ДАЛЬШЕ В ПРЕДЫДУЩЕМ ПОСТЕ... , ВЫ ПОМНИТЕ ... Надеюсь ...

ВО ПЕРВЫХ - ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТАКОЕ АКТИВНОЕ УЧАСТИЕ В МОЁМ НЕБОЛЬШОМ ОПРОСИКЕ!

Т. К. ВЫИГРАЛ ДЕСЕРТ, ТО СПЕШУ ВАМ ЕГО ПРЕДСТАВИТЬ...

Оговорюсь сразу(я использовал сахарный песок, а не мёд, потому, что... мои блюда ориентированы не только на пониженную калорийность, но и ценовую доступность, а также на простоту в приготовлении). А мёд ну блин, уж очень дорого стоит (у нас)... Не каждый будет покупать! Но и с сахаром очень вкусно получилось...

Все, кто проголосовал за второе блюдо... Не расстраивайтесь... Я непременно его приготовлю в следующий раз...

А может уже выйдет рубрика, ну, где будут только мои рецепты... с пошаговой инструкцией и подсчётом ккал...

Не перестаю благодарить вас, за активное участие в моей жизни... ОГРОМНОЕ - ПРЕОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!

Пишите, если хотите увидеть что -то конкретное в приготовлении... Я непременно буду ориентироваться на ваши пожелания...

ВЕДЬ ВАШЕ МНЕНИЕ О-О-О-ЧЕНЬ ВАЖНО ДЛЯ МЕНЯ!

ТЕПЕРЬ СПЕШУ ОТКЛАНИТЬСЯ...
Побежал дальше работать...

ЗАРАНЕЕ ОГРОМЕННОЕ ВСЕМ СПАСИБО!.. ... ВЫ ЛУЧШИЕ...




ИТАК:

И ОПЯТЬ-ЖЕ... ПОШАГОВЫЕ ФОТО ТОЛЬКО ДЛЯ ВАС... СПЕЦИАЛЬНО
_______________
Здравствуйте дорогие читатели.

Когда я только начинал процесс похудения и пытался выбрать правильный способ. То столкнулся с такой теорией:
«ИСКЛЮЧИТЕ ИЗ СВОЕГО РАЦИОНА ВСЕГО НЕСКОЛЬКО ОПРЕДЕЛЁННЫХ ПРОДУКТОВ, И ВЫ ПОХУДЕЕТЕ!» - ну что вам сказать на это?

Это полнейший миф!

Теперь я осознаю насколько глупо исключать продукты и при этом пытаться худеть. Даже если вы убираете любимый «вредный» объект из рациона, ему на смену приходят другие, может и не настолько калорийные, но в таких количествах, что, в конце концов, напрашивается вывод: лучше бы вы съели тот кусочек «вредности». Отчасти по этим причинам я являюсь категоричным противником диет. Если ваш организм, требует какой- то продукт, значит, у вас в нем имеется потребность. И неважно, физическая или психологическая.
Если вы сходите с ума по какому-то продукту, скорее всего это происходит неслучайно.

Не исключайте из своего рациона то, что вам нравится. Просто надо знать какие продукты и в какое время лучше употреблять, чтобы и худеть при этом!
Ну и, естественно, считая его калорийность и записывая в дневник питания. Так вы сможете контролировать процесс похудения.

Оказывается, каждому продукту - свое время.

Итак, с 7 до 10 часов утра можно съесть продукты, богатые жирами. Утром в нашем организме вырабатывается фермент, активно помогающий нашему организму переработать жиры! В общем, если и есть запретное сливочное масло или кусочек сальца, то на завтрак.

С 13 до 15 часов усваиваются очень хорошо белки животного происхождения. А свежие или приготовленные на пару овощи обеспечат отличное переваривание. Т. е. в обеденное время, я ем в основном мясо с овощами.

С 15 до 16 часов - время сладкоежек! Можно позволить себе шоколад, мед, сухофрукты, пару печенюшек (что - то одно). Это лучшее время для того, чтобы до сна они переварились! В это время хорошо побаловать себя низкокалорийным десертом. Пример, которого, я приготовил сегодня!

С 18 до 19 часов - время для овощных, кисломолочных и рыбных блюд. Умеренное количество зелени и свежих овощей поддержит настроение и поможет еде быстро перевариться.

Оговорюсь сразу, что не есть после 19 часов могут позволить себе только те, кто ложится спать в 23-24 часа. Для полуночников же оставаться без еды больше 6-8 часов бодрствования нельзя - нарушается работа желудочно-кишечного тракта и обменные процессы организма.

Поэтому я и говорю всем:

ЕШЬТЕ ЗА ТРИ ЧАСА ДО СНА!

Эту информацию я не взял с потолка. Это результат работы врачей – диетологов. Я просто проверил на себе и могу сказать однозначно-ЭТО РАБОТАЕТ!

И повторяясь, скажу одно, дневник питания необходим, на начальном этапе похудения. В какое бы время и что бы мы ни ели, всё надо посчитать и записать. Так мы можем отследить какие продукты нам помогают худеть, а какие наоборот.

И естественно хорошие эмоции! Процесс похудения не должен быть пыткой для нашего организма! Воспринимайте его, как интересный эксперимент! А, чтобы помочь вам в этом, мы и печатаем, как можно этот эксперимент разнообразить! Никаких диет! Захотели кусочек сала-пожалуйста-только с утра и, естественно, посчитали и записали его калорийность!
На страницах нашей газеты мы и стараемся готовить блюда, которые не похожи на диетические. Весь секрет в подсчёте калорийности.
Следуя нашим рекомендациям, я думаю, у вас всё получится.

Хочу перечислить некоторые продукты, которые помогут нам не только похудеть, но и оставаться молодыми и стройными, как можно дольше!

Лично в моём меню эти продукты постоянные гости!

1. КОРИЧНЕВЫЙ РИС
Многие избегают углеводов, потому что от них, по общему мнению, толстеют. Но они очень важны для поддержания энергетического уровня. Не забывайте о продуктах из цельного зерна: коричневом рисе, хлебе и кашах, которые содержат много волокна.
2. КУРИНЫЕ ЯЙЦА
Исследования дают основание полагать, что они предотвращают образование тромбов, снижая риск инфаркта и инсульта. По данным недавнего исследования, потребление 6 яиц в неделю снижает риск рака молочной железы на 44%. Сегодня диетологи говорят, что 1-2 яйца в день не повышает уровень холестерина.
3. МОЛОКО
С возрастом наша потребность в кальции возрастает, поэтому важно включить в ежедневный рацион богатые кальцием продукты. Обезжиренное коровье молоко очень полезно для здоровья. Оно богато кальцием, необходимым для костей. Пейте ежедневно два стакана обезжиренного молока или включите в свой рацион обезжиренные йогурты и богатые кальцием фрукты.
4. ШПИНАТ
В этом продукте больше питательных веществ, чем в любом другом. Это источник железа, витаминов С, А и К и антиоксидантов, помогающих нам защититься от инфаркта и инсульта.
5. БАНАНЫ
Всего один желтый плод содержит 467 мг калия, который нужен, чтобы мышцы (особенно сердечная) оставались сильными и здоровыми. Он также помогает снизить артериальное давление. Бананы являются также источником волокна, предотвращающего сердечнососудистые заболевания, они нейтрализуют кислоту, так что полезны для лечения изжоги. Добавьте порезанный банан в овсянку или разотрите его в блендере с йогуртом или молоком и небольшим количеством фруктового сока.
6. КУРЯТИНА
Это самое здоровое мясо. Употребляйте грудки, в которых мало жира, и снимайте кожу. Кроме того, курица богата белками и предотвращает снижение массы костей. Это также источник селена, предотвращающего рак, и витаминов группы В, повышающих уровень энергии и усиливающих работу мозга.
7. ЧЕРНИКА
В этом маленьком чуде немного калорий, но масса питательных веществ. Черника содержит антиоксиданты, помогающие предотвратить катаракту, глаукому, расширение вен, геморрой, язву желудка, сердечнососудистые заболевания и рак.

Сегодня мы с вами ещё раз закрепили то, что не надо сидеть на диетах и мучить свой организм не вкусными продуктами и лишать себя маленьких удовольствий! Просто надо знать меру и время когда, что и сколько есть. А для этого вести дневник питания и придерживаться наших советов! и тогда процесс похудения пройдёт легко и стройная фигура не покинет нас до 100лет (а может и больше!)

Любите себя и знайте – завтра всё будет лучше, чем сегодня!

Читайте в следующем номере:

Понемногу обо всём!

Когда и сколько есть?
Можно ли худеющему человеку есть сладкое?
Какой должен быть ужин у человека, решившего похудеть?
Говорят, что вегетарианская диета является идеальным способом похудения? Так ли это?
Можно ли сбросить вес с помощью чаев для похудения?
Можно ли похудеть без активных физических нагрузок?
Можно ли похудеть, используя обезжиренные продукты питания?

И, конечно, блюдо с моей кухни![/b]



ФРУКТОВО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:






СЛОЁНОЕ ТЕСТО - (я купил готовое, дрожжевое) - в среднем 400ккал. на 100гр. В упаковке 2 листа-500гр. Нам нужно 1 лист-250гр.-1000ккал.

1 ГРУША диаметром примерно 7см. (меряйте у основания)-165гр-70ккал.

1АПЕЛЬСИН диаметром примерно 6см. (уже очищенный)-135гр.-54ккал.

1КИВИ диаметром 5см. (очищенный)-90гр.-60ккал.

200гр. пачка обезжиренного творога-176ккал

2ст. ложки (с горкой) сахарного песка-50гр.-190ккал.


Для начала размораживаем тесто (примерно 15-20мин). При комнатной температуре. Отделяем 1 лист теста (второй убираем в морозилку). Нам понадобится сковорода диаметром 25 см. Смачиваем её холодной водой. Смачиваем руки и распределяем тесто по сковороде, как на ватрушку. Даем расстояться 10мин.


Тем временем надо пробить блендером или разбить вилкой творог, добавить 1-2 ст. ложки воды, постоянно помешивая довести до консистенции густой сметаны.

Распределить творог по поверхности теста (можно посыпать корицей) и поставить сковороду в разогретую до 200-220градусов духовку на 15-18мин.






Тем временем нарезаем фрукты, как вам нравится.






На разогретую чугунную сковороду высыпаем сахарный песок, добавляем 1ст. ложку воды, постоянно помешивая, кипятим сироп до растворения сахара(15-25сек.).





Помещаем нарезанные фрукты в сироп. На сильном огне доводим фрукты до готовности в течение 1-2мин. (жидкости должно остаться не более 1ст. ложки), постоянно помешивая.






Достаём из духовки пирог, выкладываем сверху фрукты в сиропе.






Для того чтобы пирог хорошо отделился от сковороды, кладём горячую сковороду на мокрую салфетку (до остывания сковородки).






Разрезаем пирог на 8 частей.


Выкладываем 1 часть на тарелку, по желанию, можно украсить листочками мяты, веточкой красной смородины и нарезанной цедрой апельсина, немного посыпать корицей.
















Итого:

Калорийность всего пирога-1550ккал. Одной порции-примерно 1550\8=194ккал.

При ежедневном рационе питания во время похудения(1100-1200ккал) - вполне приемлемое лакомство!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!