Сейчас стоит ужасная жара!
Сижу только на одних салатах, а хочется и чето-то жиденького (если уж не горяченького)
Приготовила дома суп Таратор. Ушел на ура! Дочка у меня привереда и то понравилось.
Рецепт очень прост
Ингредиенты
500 мл кефира 1%;
1-2 свежих огуреца;
30-40 гр грецких орехов;
чеснок по вкусу;
2-3 л подсолнечного масла;
укроп, соль
Как приготовить
Кефир тщательно размешивается с холодной водой (вдвое больше, чем кефира); добавляется нарезанный на мелкие кубики огурецы, грецкие орехи перетереть, дольку чеснока через пресс, мелко порезанный укроп, соль, подсоленное масло, можно и черного перчика... Все размешивается.
Сейчас стоит ужасная жара! Сижу только на одних салатах, а хочется и чето-то жиденького (если уж не горяченького) Приготовила дома суп Таратор. Ушел на ура! Дочка у меня привереда и то понравилось. Рецепт очень прост Ингредиенты 500 мл кефира 1%; 1-2 свежих огуреца; 30-40 гр грецких орехов; чеснок по вкусу; 2-3 л подсолнечного масла; укроп, соль Как приготовить...
Читать полностью
Да в кефир вообще практические любые овощи положить можно, типа окрошки получается да и с фруктами тоже можно.