Окрошка... за или против

свекольник - вообще мегаштука для похудения... я прошлое аномально жаркое лето на нём сидела...

вот никогда не делала свекольник! правда.) упущение думаю. надо бы заполнить пробел

Куриная грудка, куриное филе, без кожи и костей, белое мясо (250 г)
Лук зеленый (перо) (150 г)
Огурцы грунтовые (500 г)
Яйца куриные (180 г)
Йогурт натур. 1,5% жирности (200 г)
Укроп (50 г)
Сок лимонный (100 г)
минеральная вода без газа 1.5* 2

Грудку и яйца варишь. огурцы,укроп и лук режешь. Лук потом в кастрюльке "топчешь" скалкой, чтобы дал сок.
Смешиваешь лимон.сок с небольшой частью воды и добавляешь йогурт. солишь. И перемешиваешь все до однородной такой матово белой жидкости. (по вкусу можно и покислее сделать. )выливаешь остальную воду. Соединяешь заливку и нарезку. И всё
Вуаля.
по каллорийности на 100 грамм блюда без жидкости 56 ккал
Белки 6.9 г
Жиры 1.9 г
Углеводы 2.3 г

Очень вкусно!!!

Окрошку впервые попробовала в семье мужа и тона меня пленила раз и навсегда. Мой свекор ненавидит катрошку в любых салатах, и вместо картошки мы кладем помидор. Как я уже писала, мы делаем окрошку на сыворотке и заправляем её кефиром (на литр сыворотки около 0,5 л кефира).

Я попиваю (когда попиваю) кефир АГУШУ. Он 50 кКл при 4% жирности.
Салаты заправляю той же самой Агушей или Тёмой. Правда, творожком классическим.
А "ряженка" есть и 2,5%.

В любом случае, кефир не менее калорийный, чем квас. Хотя квас, конечно, менее полезный.

Олюшинка пишет:

80 кк это кефир 6%, но его я думаю вряд ли кто пьет, сидя на диете

и что?

а еще я в окрошку картошку не кладу никогда..мне не нра..и в салат оливье тоже