Все овощи (кроме баклажанов) измельчаются в сыром необработанном виде!
3 средних баклажана (общим весом 1 кг)
5 помидоров
3 средних луковицы
4 сладких перца
зелень, соль, перец по вкусу
Всё измельчаем через мясорубку или блендер.
Готовую икру солим-перчим, заправляем раст. маслом.
Хранить в холодильнике.
Консервировать к сожалению невозможно!
Все овощи (кроме баклажанов) измельчаются в сыром необработанном виде! 3 средних баклажана (общим весом 1 кг) 5 помидоров 3 средних луковицы 4 сладких перца зелень, соль, перец по вкусу Всё измельчаем через мясорубку или блендер. Готовую икру солим-перчим, заправляем раст. маслом. Хранить в холодильнике. Консервировать к сожалению невозможно!
Читать полностью