Чтобы не толстеть, мы отказываемся от сливочного масла и покупаем обезжиренное молоко, но забываем о продуктах, где прячутся жиры-невидимки. Давайте посчитаем жиры.
РАЗНЫЕ НОРМЫ
25–30 г жира – дневной максимум для человека с лишним весом. Именно столько жиров достаточно организму для обменных процессов, строительства и обновления клеток.
40 г – верхний предел жиров для тех, кто не хочет поправиться.
1,1 г жира на 1 кг вашего нормального (не избыточного!) веса – средняя норма, рекомендуемая Институтом питания РАМН.
150 г – обычная "норма" любителя колбас, пельменей, сыра и выпечки.
КАКОЙ ЖИР НАМ НУЖЕН
Без большей части жиров мы можем легко обойтись: наше тело умеет их синтезировать из других составляющих пищи. Но есть и незаменимые жиры – это полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега-3 и омега-6. Эти жиры должны поступать в организм в первую очередь. Основные источники жиров: рыба и морепродукты, льняное и кукурузное масло, соя, кунжут.
В реальности мы получаем основное количество жиров из совершенно других продуктов: мясных изделий, сладостей, сыра… Причем это жиры насыщенные, животные, совершенно не нужные. Напомним, что в жире в 2 раза больше калорий, чем в углеводах и белках: в 1 г жира – 9,3 ккал.
НАСЫЩЕННЫЕ (ВРЕДНЫЕ) ЖИРЫ
Мы посчитали, сколько скрытых жиров содержится в разных продуктах. За 1 порцию жира мы приняли 5 г; в день таких порций можно съесть от 6 (если вы худеете) до 8 (если поддерживаете вес). Считайте и решайте сами, сколько и каких любимых блюд позволить себе, чтобы уложиться в норму жиров.
Чтобы не толстеть, мы отказываемся от сливочного масла и покупаем обезжиренное молоко, но забываем о продуктах, где прячутся жиры-невидимки. Давайте посчитаем жиры. РАЗНЫЕ НОРМЫ 25–30 г жира – дневной максимум для человека с лишним весом. Именно столько жиров достаточно организму для обменных процессов, строительства и обновления клеток...
Читать полностью
А мне кажется, что 25-30 гр жира для женщины в расцвете лет маловато. А как же кожа, менструации и т.л. Ведь все прекрасно знают, что чем меньше жира в рационе, тем хуже кожа, да и до прекращения месячных недалеко.
Цитирую: Недостаток животных жиров чреват нарушениями функции ЦНС, ослаблением иммунитета, потенции, нарушением зрения, работы кишечника и состояния кожных покровов. Дефицит жиров растительного происхождения снижает сократительную способность мышцы сердца, способствует возникновению язвы двенадцатиперстной кишки и может спровоцировать возникновение атеросклероза и тромбоза коронарных сосудов.
Рекомендуемые МИНЗДРАВом РФ величины потребления пищевых веществ и энергии для различных групп населения
Норма потребления жиров для женщин в возрасте 18-29 лет занятых умственным трудом - 61 гр.
25–30 г жира – дневной максимум для человека с лишним весом. Именно столько жиров достаточно организму для обменных процессов, строительства и обновления клеток.
40 г – верхний предел жиров для тех, кто не хочет поправиться.
Источников информации ооочень много. И, бывает, что один противоречит другому. Поэтому, (мое мнение), верить первой попавшейся статье неразумно. Ведь сколько людей - столько и мнений.
Возьмите даже авторов разных диет. Одни говорят одно, другие - другое. А вы для себя уже выбираете "золотую середину".
А вы лично какого мнения придерживаетесь? Считаете ли, что 25-30 гр это норма и сами так питаетесь, да?
Я вот больше доверяю исследователям, ученым, так как сама таковым являюсь. Разумнее следовать нормам разработанным ВОЗ и Минздравом, чем статьям без указания автора.
В 2009 году зарегестрировалась на "диет"ном сайте (другом). Он не приветствует разные диеты, а только за правильное и сбалансированное питание. Вес тогда у меня был 79 кг.
Там тоже вводишь свои параметры и получаешь расшифровку по суточному потреблению жиров, белков и углеводов. Для моего веса , роста и возраста потребление жиров в сутки должно составить 27 - 60. .
Saltovchanka пишет:
1,1 г жира на 1 кг вашего нормального (не избыточного!) веса – средняя норма, рекомендуемая Институтом питания РАМН
Вот и я считаю, что верные расчеты у Института питания. Если по 1 гр на 1 кг веса, то 25-30 гр никак не получается ))) Только если вы не ребенок. А наша с вами норма получается около 50-60 гр.
это Ваша норма(для Вашего роста-веса),
а в статье указаны разные нормы потребления жиров. У кого ожирение (как у меня) и кто хочет похудеть, у того и норма меньше.
Я недавно прочитала книгу Михаила Гинзбурга "Как победить избыточный вес", так сделала для себя вывод, что моя норма потребления жира в день 10-20г
Ох! Крепитесь! При такой норме жиров, я бы рекомендовала аккуратнее следить за волосами и кожей, могут быть серьезные проблемы. Плюс гормональные проблемы.
Это самое то!
Где-то месяц я питалась таким образом, что в день получала максимум 5г жиров, и то "случайных" - из молока 0,5% или кефира 0,1%. Этого действительно мало, проблемы начались, сейчас ограничиваю 15-20)))
Минздрав рекомендует 2500 ккал в день женщине, которая ходит пешком менее 30 мин в день)))
А диеты, направленные на сжигание жира в проблемных зонах, ограничивают жир до 25-30 г... На деле же организму вообще 15 надо, остальные в виде витаминов.
Девочки, сейчас перечитывала статью про диету Кима Протасова (которой сейчас придерживаюсь). Вот цитата "...Выход из диеты. ....Все время считаем жиры! Не более 30-35 г в день за все про все, включая жиры, что в молочном, мясном, рыбном, в салате, в жарке-парке и в яйцах (в желтке 4-6 г жира)..."
Поэтому (мое мнение) - расчет кол-ва жиров для желающих снизить свой ИЗБЫТОЧНЫЙ вес в пределах 30 г - нормально. Ведь стройнеют, когда едят овощи.
Цитирую:
Недостаток животных жиров чреват нарушениями функции ЦНС, ослаблением иммунитета, потенции, нарушением зрения, работы кишечника и состояния кожных покровов. Дефицит жиров растительного происхождения снижает сократительную способность мышцы сердца, способствует возникновению язвы двенадцатиперстной кишки и может спровоцировать возникновение атеросклероза и тромбоза коронарных сосудов.
Рекомендуемые МИНЗДРАВом РФ величины потребления пищевых веществ и энергии для различных групп населения
Норма потребления жиров для женщин в возрасте 18-29 лет занятых умственным трудом - 61 гр.
Возьмите даже авторов разных диет. Одни говорят одно, другие - другое. А вы для себя уже выбираете "золотую середину".
Я вот больше доверяю исследователям, ученым, так как сама таковым являюсь. Разумнее следовать нормам разработанным ВОЗ и Минздравом, чем статьям без указания автора.
Там тоже вводишь свои параметры и получаешь расшифровку по суточному потреблению жиров, белков и углеводов. Для моего веса , роста и возраста потребление жиров в сутки должно составить 27 - 60. .
Судя по этому предложению - все верно.
а в статье указаны разные нормы потребления жиров. У кого ожирение (как у меня) и кто хочет похудеть, у того и норма меньше.
Я недавно прочитала книгу Михаила Гинзбурга "Как победить избыточный вес", так сделала для себя вывод, что моя норма потребления жира в день 10-20г
Где-то месяц я питалась таким образом, что в день получала максимум 5г жиров, и то "случайных" - из молока 0,5% или кефира 0,1%. Этого действительно мало, проблемы начались, сейчас ограничиваю 15-20)))
А диеты, направленные на сжигание жира в проблемных зонах, ограничивают жир до 25-30 г... На деле же организму вообще 15 надо, остальные в виде витаминов.
Поэтому (мое мнение) - расчет кол-ва жиров для желающих снизить свой ИЗБЫТОЧНЫЙ вес в пределах 30 г - нормально. Ведь стройнеют, когда едят овощи.