Сделаем из повседневного блюда - праздник(готовлю свою книжечку). :)

Сделаем из повседневного блюда - праздник(готовлю свою книжечку). :) ЗДРАВСТВУЙТЕ САМЫЕ БЕССТРАШНЫЕ БОРЦЫ С КАЛОРИЯМИ!

Я ОЧЕНЬ РАД, ЧТО У МЕНЯ ЕСТЬ ПОСТОЯННЫЕ ЧИТАТЕЛИ И, КОНЕЧНО, БЕЗМЕРНО РАД НОВЫМ ДРУЗЬЯМ!

Ведь благодаря такой тёплой поддержке, я выдерживаю свой безумный темп работы!

ВЫ ТАК ЗДОРОВО МЕНЯ ПОДДЕРЖИВАЕТЕ!

ОГРОМНОЕ ВСЕМ СПАСИБО----ПРЕСПАСИБО!

Я задался целью ----- К КОНЦУ ЛЕТА ИЗДАТЬ НЕБОЛЬШУЮ КНИЖКУ ПО ДИЕТИЧЕСКОЙ КУЛИНАРИИ(где будут мои советы и скромные мастер-классы)...

Для ЭТОГО ПРОСТО НЕОБХОДИМА ВАША ПОДДЕРЖКА, МОИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ...

Пишите, что, бы вы хотели увидеть, какие вопросы поднять в статьях и какие блюда готовить!
БЕЗ ВАС Я НИКУДА!(хотя повторяюсь)...

Вот очередное блюдо...

Акцент сделан на то, как из обычного сделать ПРАЗДНИК...

ВЕДЬ, КАК Я ПОСТОЯННО ГОВОРЮ, ГЛАВНОЕ ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ ВО ВРЕМЯ ПОХУДЕНИЯ...

ТОГДА ПРОЦЕСС БУДЕТ ПРОХОДИТЬ НА ПОЗИТИВЕ...

ДА И СВОИХ ДОМАШНИХ ЛЕГЧЕ НАКОРМИТЬ ДИЕТИЧЕСКИМ БЛЮДОМ, КОГДА ОНО ТАК ВЫГЛЯДИТ!

И К ПРАЗДНИЧНОМУ ЗАСТОЛЬЮ ПОДОЙДЁТ----ВОТ ВАМ И ПРАЗДНИК, НЕ НАВРЕДИВ ФИГУРЕ...

ВСЕМ -ВСЕМ, ВСЕГО ВСЕГО ХОРОШЕГО, ЧТО ВООБЩЕ СУЩЕСТВУЕТ!

ЗАРАНЕЕ ОГРОМНОЕ ПРЕОГРОМНОЕ СПАСИБО!

А ГЛАВНОЕ--------ЛЮБИТЕ СЕБЯ И ПОМНИТЕ, ЗАВТРА БУДЕТ ЛУЧШЕ, ЧЕМ СЕГОДНЯ!


ИТАК

Лодочки из перца!



Нам понадобится(на 5 порций):









Рис отварной 1 гранёный стакан(без горки)-в среднем 230гр.-322ккал.

Перец болгарский зелёный-5шт(в среднем-по70гр.)-350гр.-80.5ккал.

1 баклажан (в среднем 200гр.)-48ккал.

1 морковь-(в среднем 100гр.)-33ккал.

1 луковица-(в среднем 100гр.)-43ккал.

Томат. паста-(2стол. ложки)-50гр.-в среднем-40ккал.

Чеснок пару зубчиков(калорийность не учитываем)

Для соуса:

Кефир у меня 2,5%-52,5ккал-на 5 порций-10стол. ложек-180гр.-92.5ккал

Чеснок-6 зубчиков, в среднем 15ккал.

92.5+15\5=22ккал. на одну порцию(2 стол. ложки).

Зелень(у меня петрушка).







Для украшения :

11 маслин(консервированных)-в среднем-23гр.-40ккал.


Способ приготовления:


Нарезаем баклажан, замачиваем в солёной воде на полчаса(чтобы не темнел и убрать горечь).






Лук мелко шинкуем, морковь натераем на тёрке, чеснок мелко режем.






На тефлоновую (или чугунную)сковороду помещаем овощи(масло не добавляем).







Подсушиваем овощи.








Добавляем томат. пасту.









Немного обжариваем.



Добавляем немного воды(примерно пол стакана. даём покипеть 1-2минуты






. Добавляем рис, перемешиваем. Даём закипеть. Снимаем с огня. Соль, перец по вкусу.






Начинка готова.







Для соуса, выдавливаем в кефир чеснок и шинкуем зелень. Немного подсаливаем. даём настояться не менее 30-40мин.









Перец разрезаем пополам.




Очищаем от зёрен.







Выкладываем в него начинку.






Накладываем с горкой т. к. при готовке перец будет расширяться.






Будем готовить в пароварке или просто на пару в кастрюле, для этого наливаем в кастрюлю воды, даём закипеть кладём наши перцы с начинкой в дуршлаг и помещаем дуршлаг на кастрюлю, накрываем крышкой.




Через полчаса блюдо готово. Калорийность всего блюда-566.5ккал.

Пока готовится блюдо, готовим украшение.

Нам понадобится-







Нарезаем перцы. ВОТ ТАК.








нанизываем маслины на шпажки.





У нас остаётся перец...







. выкладываем его на лимон.









втыкаем в половину лимона НАШИ ПАЛЬМОЧКИ.




Наш островок готов.














Выкладываем его на тарелку.


Кладём по две половинки перца на порцию






подкладываем под носик маленький кусочек перца(чтобы выровнить)









. Поливаем на каждую половинку по 1 стол. ложке соуса.









нарезаем огурец вдоль на 2 тонкие пластинки (на порцию) и маленький кусочек томата----делаем парус!





и ПОЖАЛУЙСТА















































Итого на порцию:

По две половинки перца с начинкой-около114ккал.

2ст. ложки соуса -22ккал.

Если считать без украшения, то-135ккал. в одной порции.

Если с украшением-11маслин(пальмочки)-40ккал.,


То примерно ----175ккал. на порцию.

Приятного аппетита.
Рейтинг:  +111
Алексей777
27 июля 2011 года 82 2355 184
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Сделаем из повседневного блюда - праздник(готовлю свою книжечку). :)
  ЗДРАВСТВУЙТЕ САМЫЕ БЕССТРАШНЫЕ БОРЦЫ С КАЛОРИЯМИ!
Я ОЧЕНЬ РАД, ЧТО У МЕНЯ ЕСТЬ ПОСТОЯННЫЕ ЧИТАТЕЛИ И, КОНЕЧНО, БЕЗМЕРНО РАД НОВЫМ ДРУЗЬЯМ!
Ведь благодаря такой тёплой поддержке, я выдерживаю свой безумный темп работы!
ВЫ ТАК ЗДОРОВО МЕНЯ ПОДДЕРЖИВАЕТЕ!
ОГРОМНОЕ ВСЕМ СПАСИБО----ПРЕСПАСИБО... Читать полностью
 


Дневник Алексей777:



Комментарии:
Страницы: 1 2


27 июля 2011 года
+1
восхитительно

27 июля 2011 года
0
СПАСИБО!

27 июля 2011 года
+2
Я, как всегда, опаздываю на начало комментариев,а их уже море,все прочесть не могу,поэтому может повторюсь. Это не блюдо-это шедевр.Как радуют твои статьи.Читаю и душа поет,что есть такие люди как ты.Прям читала бы и читала.Леша,спасибо тебе,что доставляешь нам такое удовольствие.

27 июля 2011 года
0
Спасибо........................ну о-о-о-чень приятно!
СПАСИБО ПРЕСПАСИБО!

27 июля 2011 года
+1

27 июля 2011 года
0

28 июля 2011 года
+1
Ой вчера сделала такие перчики правда я целиком их фаршировала, сегодня на обед буду пробовать что получилось

28 июля 2011 года
0
Так здорово.................Спасибо огромное ,что дегустируешь мои рецепты!

28 июля 2011 года
+1
Лёша,ты как всегда волшебник!!! Забрала себе,обязательно сделаю

28 июля 2011 года
0
Спасибо огромное ,дорогая!

28 июля 2011 года
+1
так все не могу больше терпеть пошла готовить

28 июля 2011 года
0
Приятного аппетита!

28 июля 2011 года
+1
Лешенька а сколько в пароварочке все это дело готовить?

28 июля 2011 года
0
Алексей777 пишет:
Через полчаса блюдо готово.
Вот ..... пропустила?

28 июля 2011 года
+1
видимо, вроде внимательно перечитала

28 июля 2011 года
0
фотки отвлекают!

28 июля 2011 года
+1
я только что попробовала этот шедевр, Леша ты гений, ты мой кумир

28 июля 2011 года
0
Как приятно..................СПАСИБО!
,значит точно надо поторопится с выпуском книжки!

28 июля 2011 года
+1
если там будут рецепты то я первая в очередь за книжкой

29 июля 2011 года
0
Будут.............

29 июля 2011 года
+1
Ты наш друг бесценный! Удачи тебе! И обязательно закажем твою книжечку с автографом!


29 июля 2011 года
0
Спасибо огромное-преогромное........ ......завтра новый рецептик будет...............

29 июля 2011 года
+1
Лешка, ты большой молодец! Рецепты супер, я тоже в очереди за книжечкой.

29 июля 2011 года
0
Спасибо!
весна пришла пишет:
Рецепты супер, я тоже в очереди за книжечкой.
Договорились!

29 июля 2011 года
+2
Лешка заколебешся книжки поклонников подписывать

29 июля 2011 года
+1
он себе печать сделает, всегда забываю как называется

29 июля 2011 года
0
весна пришла пишет:
он себе печать сделает, всегда забываю как называется
Клише....... Но нет,обещаю от руки подписывать!

4 августа 2011 года
+1
Нам будет приятно!!

4 августа 2011 года
0
Договорились!

29 июля 2011 года
0

29 июля 2011 года
0
Tysi4ka пишет:
Лешка заколебешся книжки поклонников подписывать
Нет-нет,для вас я готов на МНОГОЕ!
Я сильный!

4 августа 2011 года
+1
Настоящий мужчина!!

4 августа 2011 года
0

29 июля 2011 года
+1
ой, ну какая прелесть, ты как всегда выше всех похвал!!!

Анимация

29 июля 2011 года
0
Спасибо большое!
Я очень рад,что мои рецепты нравятся! ЗНАЧИТ Не напрасно я в такую жару над плитой тружусь!


30 июля 2011 года
+1

29 июля 2011 года
+1
Леша, все равно устанешь подписывать.. столько желающих на твое первое издание книги

30 июля 2011 года
0
Не устану.....я сильный. ....причём такая физ .нагрузка мне по серцу!(хотя мне любая нравится !

30 июля 2011 года
+2
Лешка, пожалей меня Я точно когда - нибудь захлебнусь слюнками
Эти шедевры у тебя в голове рождаются или где-то есть источник?

30 июля 2011 года
0
Всё в голове.. .я просто живу этим.... ..Спасибо дорогая!

31 июля 2011 года
+2
Ты - предел мечтаний

31 июля 2011 года
0
Тиночка,а ты новый читала?

4 августа 2011 года
+2
Лешка, ты МОЛОДЕЦ!

4 августа 2011 года
0
Спасибо,дорогая!

4 августа 2011 года
+2
Лешик, наверное, новый - нет! У тебя столько комментов, что я запуталась. Скинь ссылку пожалуйста

4 августа 2011 года
0
Это конкурс.... https://www.diets.ru/post/234645/


ты проголосуй,если понравится!

5 августа 2011 года
+1
К сожалению, мне некогда участвовать, тем более тягаться с тобой в этом конкурсе. Ты победишь! Желаю удачи и, конечно, буду голосовать за ТЕБЯ!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Ты - THE BEST!!!!!!!!!

5 августа 2011 года
0
Тиночка.........СПАСИБО!
Ты прелесть!

3 августа 2011 года
+1
Алексей, спасибо огромное за такой шикарный рецепт, а то перец всегда целый начиняла, да и с мясом, а тут так вкусно, обязательно приготовлю

3 августа 2011 года
0
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
Приятного аппетита!Я очень рад,что понравилось!

4 августа 2011 года
+1
Лёш, твоей фантазии можно позавидовать!!! Красотень!

4 августа 2011 года
0
Спасибо.....Если не трудно загляните! https://www.diets.ru/post/234645/

5 августа 2011 года
+1
Красиво и празднично!!! И, уверена, что очень вкусно!!!

5 августа 2011 года
0
СПАСИБО!ВКУСНО....

1 сентября 2011 года
+1
Леша! А где найти твою книжечку?

1 сентября 2011 года
0
Она пока не готова....Заказать можно будет на нашем сайте

2 сентября 2011 года
+1
И это забираю в копилку!

2 сентября 2011 года
0
Приятного аппетита!

5 сентября 2011 года
+1
какая красота!

5 сентября 2011 года
0
СПАСИБО!

7 марта 2014 года
+1
Я в полном восторге от дневников и рецептов Алексея777. Жаль, что он давно не появлялся на сайте. Но все равно девушки, обратите внимание, как красиво и главное правильно приготовлено .


Страницы: 1 2




Оставить свой комментарий
B i "