ПРО ОГУРЦЫ...

не надо- будет гэ, когда разморозишь

А у меня случайно в холодильнике замерз огурец. Решили попробовать. Это просто кошмар
Ешьте свежими!!!!

Лучше не надо! Только место в морозилке займут.

Думаю. будет каша.Только место займут и продукт переведете. Морозте кабачки.Я целую полку наморозила. Порционно- на рагу.

У нас на работе девченки морозят порезанные кусочками -на окрошку .Говорят нормально если бросать мерзлыми

Ну, не на зиму же впрок? Интерессно!?

Получается невкусная квашня.

На зиму-порционно

Привет всем! Я раз замораживала (для супов - чтобы быстро сварить) свеклу, морковку, сельдерей, помидоры ...
Оценку 5 с + можно дать морковке, она все выдержит, а свеклу, сельдерей и помидоры в морозилке можно держать минимум времени.
Думаю, что огурцы и кабачки лучше не морозить

Танюш, я не морозила...
Но буквально сегодня в газетке читала - как морозить огурцы для зимней окрошки.
Из надо натереть на терке и подержать на салфетке подольше, чтобы жидкость стекла побольше.
Заморозить тонким слоем, а потом только в контейнеры или пакеты)

Сама не пробовала....

Девочки, а я ещё укроп с петрушкой морожу, только вот как:

нарезаю, как обычно, и раскладываю в формы для льда, заливаю водой и в морозильную камеру, потом льдинки вытаскиваю и перекладываю в контейнер. Зимой добавляю в супы там и т.д., гораздо мне больше нравиться, чем сушёный. А в этом году, я от клубники хвостики тож так наморозила, буду с ними чай заваривать, зимой похвастаюсь, или наиборот

Морозила. Пару раз делала окрошку. Прямо замерзшими терла. Огурцами пахнет, если разморзить - каша. Аромат для зимы хороший. Но больше как то не хочется замораживать.

Я перец болгарский морожу. Моете, чистите, сушите. Вкладываете перчик в перчик, как стаканчики и в морозилку. Зимой достаете, не размораживая фаршируете и готовите. Полусается как из свежего

Укроп и петрушку я тоже замораживаю в морозилке, но водой не заливаю. Получается как свежий.

У нас зимой всё свежее продаётся, кроме кабачков. Но я их тоже морозить не буду. буду зимой есть свежую капусту))

Морожу кабачки и баклажаны, очень удобно, да и вкус остается прежним и консестенция тоже, это как заморозки из пакетов, то же самое. Нужно морозить порционно, сначала нарезать, а потом по пакетам разложить и все!
Огурцы морожу по 5-7 пакетов,тоже нарезанные, просто размораживать их нужно в холодной воде, а не в микроволновке и не при комнатной температуре, и тогда кашей они не станут.

Не вызывают доверия у меня мороженые огурцы.

Я морожу для окрошки. Никуда ничего не заливаю... Просто режу огурки как на окрошку и фасую в пакетики порционно. Зимой в кастрюлю, где будет окрошка наливаю немного воды, кладу порцию огурчиков, а ока они размораживаются, крошу остальные ингредиенты. И все. получаются нормальные кубики огурцов.

а я морожу, но режу сразу кубиками)))) зимой окрошку делаю я их заморожеными бросаю в кастрюлю норм мне нравиться и не сильно они мягкие на окрошку норм

Я морозила огурцы(резаные),зимой добавляла в салаты,мне понравилось.

Я бы не рискнула,но моя подруга каждый год морозит кусочками огурцы и свекольную ботву.Жуть как любит холодник,поэтому делает и на зиму такие заготовки. Вот тыкву я тоже морожу на рагу,фасоль шпараговую.Кстати,отлично замораживается порей,нарезаю белую часть колечками и порционно по пакетикам.

Вообще, мороженые огурцы - это самотроятельный косметический рецепт

Нарезаете перезревшие огурцы колечками в полсантиметра, замораживаете и протираете лицо утром и вечером круглый год, эффект -