Диета, диета... Медку бы... Вы не поверите, но существует и такая диета для сладкоежек, неспособных отказаться отвкусненького ни на день. В нее входит мед — мощнейший стимулятор жизненных сил и укрепляющий иммунитет природный антидепрессант.
Разумеется, мы редко включаем в свой рацион мед, поскольку он весьма и весьма калориен. Но правильно ли это? Разумеется, нет. И, если вы вычеркиваете из списка разрешенных продуктов мед — сначала посоветуйтесь со своим диетологом, который скажет, что мед — незаменимый источник углеводов, причем не только в виде сахарозы, но и в виде фруктозы, которая полезна организму и не несет большой энергетической ценности.
Собственно медовой диету назвать трудно, поскольку рекомендуется, в одном варианте, питаться как обычно, не переходя, впрочем, порог в 1200 калорий, а утром натощак и вечером за 2 часа до сна принимать внутрь напиток, состоящий из 100 граммов теплой кипяченой воды, столовой ложки меда и лимона по вкусу. Те, кто пробовал, утверждают, что, благодаря напитку, чувствуют прилив энергии, а чувство голода, напротив, посещает их крайне редко, что для диеты, согласитесь, важно.
Второй вариант медового похудения рекомендует в течение недели или двух (не дольше!) пять раз в день обезжиренные молочные продукты (предпочтительнее, конечно, кисломолочные — они лучше усваиваются), вареные овощи (некрахмалистые, так что на картошку не налегайте), кислые соки, цитрусовые фрукты, свежие ягоды. Причем овощи вы будете есть один раз в сутки, но не вечером. Не накладывайте себе более двухсот граммов — этого хватит. Сока не стоит пить более 0.75 литра. И главное, принимайте по чайной ложечке меда перед тремя основными приемами пищи. Диетологи обещают, что за две недели потеря веса может составить до шести лишних килограммов. А вот если лишних килограммов медицина в вас не усматривает, сбросить вес будет значительно сложнее.
Самый лучший мед и для диеты, и для простого чаепития — натуральный. Если вам не прописывали для лечения липовый или гречишный мед, старайтесь выбрать полифлерный, то есть мед, собранный с различных цветов и лучше, если он будет темного цвета. В наше время виртуозных подделок, уверенной в натуральности меда на сто процентов можно быть только покупая его в сотах. Это и к лучшему, поскольку сотовый мед очень полезен. Полезно даже просто пожевать воск — вреда не будет, одна польза. Но никогда, никогда не добавляйте мед в горячие напитки. Дайте чаю или молоку остыть хоть немножко, иначе основные полезные свойства продукта будут утеряны.