Творог — ценный молочный продукт. Даже совсем маленьким детишкам дают творожок в качестве первого прикорма.
Рецепт: если вскипятить литр молока, потихоньку влить туда поллитра кефира и собрать в марлечку появившиеся комочки — вы получите отличный, нежный и вкусный творожок домашнего приготовления. если молоко будет топленым, а вместо кефира — ряженка, вкус творожка удивит и очарует вас.
Творог полезен для пищеварения, обогащает наш организм кальцием (помните, что кальций — это красивые зубы, волосы, ногти, кожа). В принципе, творог — продукт достаточно калорийный. Тем не менее, творожная диета считается одной из эффективных «не голодных» диет.
Итак. Сытная диета, в ходе которой вы легко потеряете как минимум два килограмма. основана на ежедневном потреблении творога (желательноне слишком жирного, но не обезжиренного — кальций усваивается организмом только в присуствии жиров).
Ограничения: индивидуальная непереносимость, желудочно-кишечные заболевания. Посоветуйтесь с врачом. Может быть похудеть вам поможет обычная диета, назначаемая медиками при гастритах и гастродуоденитах.
Продолжать диету рекомендуется 7 дней. Это оптимальный временной отрезок, но сохранять в рационе творог — не возбраняется, если уж вам так полюбилась эта система питания.
На
завтрак съедайте немного отварной курицы или телятины, 100 грамм творога. Чашка чая без сахара (чай лучше пить зеленый) завершит трапезу.
Обед составит опять же творог (те же стандартные 100 грамм), салат из свежих овощей (можно добавить немного оливкового масла). Чай или кофе без сахара или сок.
Рецепт: Перемешайте творог с огурцами, зеленью и давленым чесноком или же соорудите «греческий» вариант салата — творог с помидорами и оливками (и с той же зеленью) такие нововведения разнообразят меню. Не бойтесь экспериментировать.
На
ужин сварите себе овсянки. Творог можно перемешать со свежими фруктами и запить все это великолепие стаканом сока.
Вариант той же диеты не предполагает быстрого расставания с килограммами, но также приводит к похудению. Вы сохраняете практически все свои привычки в питании (если удастся, но об этом позже), но 4 раза в день должны съедать 100 грамм творога с отрубями (2 чайных ложки отрубей замачиваются кипятком, через полчаса отжимаются и добавляются в творог или съедаются одновременно с ним).
Понятно, что наевшись творога вы уже не будете жадными глазами каждую шоколадку или кусочек жирного мяса, а отруби помогут наладить пищеварение.
Помните, что творог отлично сочетается со свежими, замороженными или сушеными фруктами и ягодами, медом, а также зеленью и свежими овощами.