Рецепт № 2. Плавающие острова.

Рецепт № 2. Плавающие острова. Необходимые продукты:
1. 4 яйца;
2. пол- литра молока с низким содержанием жира;
3. стручок ванили.

Отделите белки от желтков.
Взбейте белки в пену.
Вскипятите молоко с маленьким стручком ванили.
Большой ложкой сформируйте из взбитых белков несколько шаров и отпустите в молоко, когда шары надуются, переверните их, затем достаньте шумовкой на тарелку и дайте им стечь.
Взбейте желтки в миске и залейте молоком, а затем варите на мелком огне, помешивая, пока крем не начнёт густеть.
Снимите с огня и добавьте заменитель сахара.
В крем выложите острова и дождитесь пока блюдо остынет.
Рейтинг:  +8
Mrs Каприз
11 августа 2011 года 9 490 6
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Рецепт № 2. Плавающие острова.
  Необходимые продукты:
1. 4 яйца;
2. пол- литра молока с низким содержанием жира;
3. стручок ванили.
Отделите белки от желтков.
Взбейте белки в пену.
Вскипятите молоко с маленьким стручком ванили.
Большой ложкой сформируйте из взбитых белков несколько шаров и отпустите в молоко, когда шары надуются, переверните их, затем достаньте шумовкой на тарелку и дайте им стечь... Читать полностью
 


Дневник Mrs Каприз:



Комментарии:

11 августа 2011 года
0
Как интересно, а на что будут похожи белки?

11 августа 2011 года
0
Спасибо.
На шарики мороженного, даже бесформенные, так как после их надо будет оставить стечь. Главное хорошо их взбить, чтобы получилась сплошная пена.

11 августа 2011 года
0
Мила,а сахар можно положить в белки?

11 августа 2011 года
0
Чтобы блюда не потеряло своё диетическое направление лучше добавить заменитель сахара.

11 августа 2011 года
0
а мед можно?

11 августа 2011 года
0
Можно, мёд полезен, если в небольших количествах.
Как сделаете напишите, любопытно узнать.


Оставить свой комментарий
B i "