У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Совместные покупки

Главная > Дневники > Дневник пользователя Mrs Каприз

Рецепт № 9. Миндальное печенье "Риччарелли".

Это блюдо мы с подругой пробовали в Питере, но подносили его с кофе, вместо бизе, вот мы что- то вспомнили и решили его изготовить.

Миндальное печенье "Риччарелли"

Категория: Десерты.
Кухня: итальянская
Вегетарианское: лакто
Время приготовления:
30 мин
Сложность: легко
Калорийность: 89 ккал
на 1 порцию

Порций: 20 штук
Что нужно:

сахар300 г
мед1 ст. л.
белок яичный1 шт.
250 г очищенного сладкого миндаля
тертая цедра 0,5 лимона
щепотка ванилина
сахарная пудра
1–2 ст. л. оливкового масла

Что делать:

Духовку разогреть до 140ºС. Миндаль размолоть в блендере, соединить с сахаром, просеять через сито. Добавить мед, цедру, ванилин и слегка взбитый белок. Перемешать до состояния однородной смеси.

Рабочую поверхность посыпать сахарной пудрой и раскатать на ней миндальную массу в пласт толщиной 2 см. Ножом, обсыпанным сахарной пудрой, разрезать миндальное тесто на пластинки длиной 7 см и шириной 4 см.

Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, выложить миндальные риччарелли. Выпекать в духовке 15 мин., следя за тем, чтобы они не темнели, а оставались мягкими и светлыми. По желанию готовое печенье можно украсить тертой лимонной цедрой и миндальными лепестками.

Риччарелли хранятся в закрытой жестяной банке слоями, проложенными промасленной бумагой.

СЛОВАРЬ
Ричарелли – сорт миндального печенья, которое является сладким символом итальянского города Сиена.

Тэги: Диетические Рецепты*

Рейтинг: +2

Mrs Каприз

15 августа 2011 года

924

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/246442/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Рецепт № 9. Миндальное печенье "Риччарелли".</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/13539/">Диетические Рецепты*</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.diets.ru/post/246442/">
                      <img border=0 src="https://www.diets.ru/data/cache/2011aug/15/56/334399_96586-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;">
                      </a>Это блюдо мы с подругой пробовали в Питере, но подносили его с кофе, вместо бизе, вот мы что- то вспомнили и решили его изготовить.<br>Миндальное печенье "Риччарелли"<br>Категория: Десерты.<br>Кухня: итальянская<br>Вегетарианское: лакто<br>Время приготовления:<br>30 мин<br>Сложность: легко<br>Калорийность: 89 ккал<br>на 1 порцию...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/246442/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/246442/
              ]Рецепт № 9. Миндальное печенье "Риччарелли".[/url][/b][/size]
              Это блюдо мы с подругой пробовали в Питере, но подносили его с кофе, вместо бизе, вот мы что- то вспомнили и решили его изготовить. Миндальное печенье "Риччарелли" Категория: Десерты. Кухня: итальянская Вегетарианское: лакто Время приготовления: 30 мин Сложность: легко Калорийность: 89 ккал на 1 порцию Порций: 20 штук Что нужно: сахар300 г мед1 ст. л... [b][url=https://www.diets.ru/post/246442/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник Mrs Каприз:

Рецепт № 10. Сабайон с виноградом.
• Рецепт № 9. Миндальное печенье "Риччарелли".
Рецепт № 8. Кофейный Тирамису.
Рецепт № 7. Шоколадные ириски.
Всё с нуля*

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Наши конкурсы
Обсуждение сайта
Администрация
Новости проекта
Правила
Помощь

Статусы:

laras-2019
7 часов назад

tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!

slava-samojlenko → Ищу единомышленников!

krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!

sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!

добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!

fruktrik → Худая корова - еще не газель.

flamenka → Я хочу контролировать свой вес

FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)

Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.

Все статусы

Рецепт № 9. Миндальное печенье "Риччарелли".

Дневник Mrs Каприз:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"