Рецепт № 10. Сабайон с виноградом.

Рецепт № 10. Сабайон с виноградом. Это так, для романтики. Мне такое нельзя, там алкоголь, да мы его сегодня и не готовили, но что- то разговорились и я решила выпросить рецепт у подруги. Вот ловите.

Сабайон с виноградом.
Категория: Десерт.
Вегетарианское: лакто
Время приготовления:
до 30 мин
Сложность: легко
Калорийность: 181 ккал
на 1 порцию

Порций: 6 порций
Что нужно:

2 крупные грозди винограда
6 очень свежих яиц
350 мл белого сухого вина
сахар 50 г
3 ст. л. очищенных несоленых фисташек

Что делать:

Отделить белки от желтков. Желтки влить в огнеупорную посуду, добавить сахар и взбить миксером до состояния белой пены. Продолжая взбивать, тоненькой струйкой влить вино. Посуду поставить на водяную баню и, помешивая венчиком, нагревать содержимое около 5 мин., пока смесь слегка не загустеет и не станет однородной. Теплый сабайон перелить в бокалы или стаканы, дать остыть.
Виноград промыть, обсушить и равномерно разложить ягоды по бокалам с холодным сабайоном. Поставить в холодильник минимум на 3 ч. Перед подачей растолочь фисташки и посыпать ими сабайон.
Рейтинг:  +6
Mrs Каприз
15 августа 2011 года 6 270 14
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Рецепт № 10. Сабайон с виноградом.
  Это так, для романтики. Мне такое нельзя, там алкоголь, да мы его сегодня и не готовили, но что- то разговорились и я решила выпросить рецепт у подруги. Вот ловите.
Сабайон с виноградом.
Категория: Десерт.
Вегетарианское: лакто
Время приготовления:
до 30 мин
Сложность: легко
Калорийность: 181 ккал
на 1 порцию
Порций: 6 порций
Что нужно:... Читать полностью
 


Дневник Mrs Каприз:



Комментарии:

15 августа 2011 года
0
Вкусенно, забрала ..Спасибо

15 августа 2011 года
0
Рада, что понравилось*

15 августа 2011 года
0
И мне захотелось сделать)

15 августа 2011 года
+1
Так делайте, мне- то возраст не позволяет*

15 августа 2011 года
0
Это какой возраст не позволяет?

15 августа 2011 года
0
14 лет.

15 августа 2011 года
0
Аа,ясно) Молодец,хорошие взгляды,.

16 августа 2011 года
0
Спасибо.

16 августа 2011 года
+1
Слушай,где ты эти рецепты находишь?

16 августа 2011 года
0
Что- то придумываю, что- то у подруги выпрашиваю.
А так мы вместе садимся и придумываем..

16 августа 2011 года
+1
Ух ты,а я пожалуй ленивка.Есть люблю больше чем готовить

16 августа 2011 года
+1
Ахах, такой же была. Но подруга на кулинарные записалась, вот показывает своё мастерство, а я помогаю.
Вдвоём как- то лучше думается"

16 августа 2011 года
+1
Идея,надо тож на курсы пойти кулинарные и кого-нить захватить )

17 августа 2011 года
+1
Кулинария- это великое искусство. Хоть мне и всего- то ничего, но голодной не останусь.
Раньше кроме омлета и пельменей ничего не умела.
_______
А тут подруга записалась и кухня у неё большая, так интересно наблюдать. Хотя готовить ещё интересней, не знаю, может у каждого своё мнение, но мне нравится украшать блюда. У-у-у, прям не могу, если блюдо просто вывалили из сковородки и всё, мне же нужно украсить, листик петрушки рядышком положить, соевым соусом узор сделать.

Мне подруга уже говорила, чтобы на дизайнера пошла. Но зачем попусту тратить время, родители всё- равно не позволят.


Оставить свой комментарий
B i "