Мясная запеканка с солеными огурчиками

Запеканки хороши в любом виде. Я очень люблю разные варианты запеканок. Вот рецепт мясной с огурчиками. Прекрасно подать и на второе в обед и на ужин.

Выложим слоями в форму для запекания слой мясного фарша и положим на него слой соленых огурчиков.


Смешать муку, сыворотку, и протереть туда свежий зеленый огурец. Замешать тесто.


Добавить огуречное тесто сверху в форму. Закрыть фольгой и поставить в печь на 40 минут.


Через 40 минут фольгу снять и посыпать сверху тертым сыром.


Запекать еще 20 минут до образования золотистой корочки.


Готово!


Подавать со свежими овощами!