Закатываем зелёные помидоры...

Дорогие мои!!!
Пишу в группе первый раз... Хотя рецепты периодически просматриваю...
Вот и сейчас в очередной раз просмотрела все рецепты помидоров... вроде бы, такого нет...
Буду рада, если кто - нибудь им воспользуется... И зимой будет наслаждаться вкусом зелёных помидоров с отварной или жареной картошечкой... Хотя многие таким не питаются... Ну и всё же...!!!
Взять зеленые помидоры, почти белой спелости...
Их надрезать, но не до конца...
В серединку помидора вставляем несколько веточек петрушки, пластинку(брусочек) морковки сырой и зубчик чеснока... И так со всеми помидорами..

Затем наполняем 3-л банку до краёв помидорами зелёными и заливаем кипятком на 45 минут...

Сливаем через время первую воду и заливаем второй кипящей водой... Перед второй заливкой в банку добавляем 1 ст. л. соли, 7 ст. л. сахара и 7 ст. л. 9% уксуса... Вот и всё...
Помидорчики получаются сладенькими... Кто желает не очень сладкие помидоры, пропорции соли и сахара можно пересмотреть. Это на любителя...
Сама закатывала первый раз, по совету подружки, говорит, что ВКУСНО... Зимой проверим...!!!
Рейтинг:  +21
надежда федянович
18 августа 2011 года 24 2114 11
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Закатываем зелёные помидоры...
Дорогие мои!!!
Пишу в группе первый раз... Хотя рецепты периодически просматриваю...
Вот и сейчас в очередной раз просмотрела все рецепты помидоров... вроде бы, такого нет...
Буду рада, если кто - нибудь им воспользуется... И зимой будет наслаждаться вкусом зелёных помидоров с отварной или жареной картошечкой... Хотя многие таким не питаются... Ну и всё же... Читать полностью
 


Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":



Комментарии:

18 августа 2011 года
+1
попробуем , тоже сделаю пару баночек , спасибо )))))))))))))

18 августа 2011 года
+1
Тоже хочу сделать, только где взять зеленые помидоры?

19 августа 2011 года
+1
Сейчас пойдут и зелёные,на базаре надо смотреть.У вас есть в Питере базар?

22 августа 2011 года
+1
У нас в Питере есть рынки, но там продают не свои, а закупленные на складах овощи и фрукты.

19 августа 2011 года
+1
Очень аппетитный рецептик.Сделала классический салат из зеленых помидоров,что то как то не пошел у нас.Душа больше к цельным тянется.Выглядит так смачненько.

20 августа 2011 года
0
Делала когда-то, но что-то не идут.

20 августа 2011 года
+1
Обожаю эти помидорчики, ммммм

27 августа 2011 года
+1
Наконец-то нашла! Знакомая угостила зелёными помидорками. Бегу на рынок за петрушкой и морковкой, сделаю баночку для пробы.

27 августа 2011 года
0
Попробуй обязательно!!!

28 августа 2011 года
+1
Уже закатала одну, зимой будем пробовать.

29 августа 2011 года
+1
Выглядит очень вкусно!!!!Надо обязательно попробовать,утащила в избранное.Спасибо!


Оставить свой комментарий
B i "