1кг помидор
100г чеснока
100г хрена
4шт. сладкого перца
75г. сахара
100г уксуса
1ст. ложка соли
Все
это перекрутить на мясорубке, когда будите крутить хрен лучше порезать
его вдоль на тонкие полосочки и завернуть посудину в целлофан.
Перемешать с солью, сахаром, уксусом и разлить в банки. Чудная ядреная аджика получается. Хранить в прохладном месте.
1кг помидор 100г чеснока 100г хрена 4шт. сладкого перца 75г. сахара 100г уксуса 1ст. ложка соли Все это перекрутить на мясорубке, когда будите крутить хрен лучше порезать его вдоль на тонкие полосочки и завернуть посудину в целлофан. Перемешать с солью, сахаром, уксусом и разлить в банки. Чудная ядреная аджика получается. Хранить в прохладном месте.
Читать полностью