Морковный лимонад

Лимонад из морковки? Многие решат, что такой напиток – нечто из области кулинарной фантастики. Ан нет. Морковный лимонад – обычный освежающий микс из вареной морковки, ананасового сока и лимонного фреша. Может быть, в продаже вы такое и не встретите, зато дома морковный лимонад запросто приготовите.
Для приготовления морковного лимонада понадобится:
450 г моркови
2 стакана воды
3 стакана ананасового сока
3/4 стакана лимонного сока
клинья лимона
лед

Приготовление лимонада:
В небольшой кастрюльке доведите до кипения морковь, уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Варите морковку на среднем огне минут 30.
Охладите сваренную морковь и поместите в чашу блендера. Долейте в блендер стакан ананасового сока и смешайте до образования однородной массы.
Перелейте напиток в кувшин, добавьте оставшийся ананасовый сок и лимонный фреш, перемешайте и поставьте в холодильник на несколько часов.
Подавайте морковный лимонад со льдом, украсив стаканы подачи клиньями лимона.