Мясо порезать кубиками - обжарить его с луком. В кастрюлю кубиками баклажаны - кольцами помидоры- остатки лука - немного воды на дно! Сверху - мясо! Тушить 45 мин - на маленьком огне!
500 г мякоти говядины 4 луковицы 4 помидора 3 баклажана 2 зубка чеснока перец, соль, укропчик Мясо порезать кубиками - обжарить его с луком. В кастрюлю кубиками баклажаны - кольцами помидоры- остатки лука - немного воды на дно! Сверху - мясо! Тушить 45 мин - на маленьком огне!
Читать полностью