Помидоры с чесноком.

Помидоры получаются необыкновенно вкусные

В каждый помидор около плодоножки ножом делаем надрез и втыкаем 1/6 дольки чеснока. Укладываем в банки и заливаем кипятком на 10-20 минут. Сливаем воду с банок в кастрюлю и добавляем на каждые 2 литра 2 стол. ложки соли,8 стол. ложек сахара,100 грамм уксуса. Специи по вкусу . Кипятим, заливаем рассолом и укутываем.

Я в этом году чеснок не втыкала, а так в баночки положила. И так как неудобно мерять 2 литра сливая, я приготовила новый рассол. Воду с банок вылила, а готовым рассолом залила.

Приятного аппетита.