Тыквенный супчик

Понадобятся:
Лук, чеснок
0,5 кг- тыквы
2-3 шт картошки,
0,5 стакана белого вина и сметаны (крем фреш)
Тимьян.

Обжарить мелко порезанную луковицу и зубчик чеснока, добавить порезанные кубиками 0,5 кг. тыквы и 2-3 картофелины (я беру тыкву и картофель приблизительно пополам), потушить немного и залить бульоном и добавить чайную ложку листиков майорана. Когда картофель и тыква почти готовы добавить с полстаканчика белого вина и еще минут пять поварить. Добавить полстакана сметаны (крем фреш) и спюрировать блендером. Перед подачей можно посыпать петрушкой.